TH4458A - Dry food mixtures - Google Patents

Dry food mixtures

Info

Publication number
TH4458A
TH4458A TH8701000171A TH8701000171A TH4458A TH 4458 A TH4458 A TH 4458A TH 8701000171 A TH8701000171 A TH 8701000171A TH 8701000171 A TH8701000171 A TH 8701000171A TH 4458 A TH4458 A TH 4458A
Authority
TH
Thailand
Prior art keywords
dry food
mixtures
producing dry
desserts
starches
Prior art date
Application number
TH8701000171A
Other languages
Thai (th)
Inventor
กลิตเตนเบิร์ก นายเดทเลฟ
สตูท นายรอล์ฟ
Original Assignee
นายดำเนิน การเด่น
Filing date
Publication date
Application filed by นายดำเนิน การเด่น filed Critical นายดำเนิน การเด่น
Publication of TH4458A publication Critical patent/TH4458A/en

Links

Abstract

กรรมวิธีสำหรับผลิตสารผสมอาหารชนิดแห้ง ซึ่งมีลักษณะเฉพาะคือสารผสมนี้ปรับปรุงเป็นพิเศษสำหรับใช้ในการผลิตขนมหวาน ซึ่งสามารถนำมาคืนรูปโดยผสมในของเหลวที่เป็นน้ำเย็นจะได้ เจลที่เสถียรมีลักษณะเนื้อเรียบ โดยรวมส่วนประกอบของสารทำ ให้หวาน, แป้ง, และเลือกผสมสารแต่งกลิ่นรสและ/หรือ สารให้ สี, ชนิดเดียวหรือมากกว่า แป้งอย่างน้อยบางส่วนคือแป้งถั่ง ที่ทำให้เป็นเจลก่อน Process for producing dry mixtures Its characteristic is that the mixture is specially adapted for use in the manufacture of desserts. Which can be recovered by mixing in a liquid that is cold water to get Stable gel has a smooth texture. Combine sweeteners, starches, and mixtures of flavoring and / or coloring agents, one or more types At least some of the starch is the pulp. Gelled first

Claims (3)

1. กรรมวิธีสำหรับผลิตสารผสมอาหารชนิดแห้ง ซึ่งมีลักษณะ เฉพาะคือสารผสมนี้ปรับปรุงเป็นพิเศษ สำหรับใช้ในการผลิตขนม หวาน ซึ่งสามารถนำมาคืนรูป โดยผสมในของเหลวที่เป็นน้ำเย็น จะได้เจลที่เสถียรมีลักษณะเนื้อเรียบ โดยรวมส่วนประกอบของ สารทำให้หวาน, แป้ง, และเลือกผสมสารแต่งกลิ่นรสและ/ หรือ สารให้สี, ชนิดเดียวหรือมากกว่า แป้งอย่างน้อยบางส่วน คือ แป้งถั่วที่ทำให้เป็นเจลก่อน1. The process for producing dry mixtures, the characteristic of which is that this mixture is specially adapted For use in the production of desserts which can be recovered. By mixing in a liquid that is cold water Will get a stable gel with a smooth texture Overall components of Sweeteners, starches, and optional flavoring and / or coloring agents, one or more types At least part of the starch is the first gelling nut flour. 2. กรรมวิธีสำหรับผลิตสารผสมอาหารแห้งตามข้อถือสิทธิข้อ 1 ซึ่งมีลักษณะเฉพาะคือยางที่ใช้คือ ยางแซนแธน (xanthan gum)2. Process for producing dry food additive according to claim 1 which has the characteristics of rubber used is xanthan gum. 3. กรรมวิธีสำหรัแท็ก :3. Process for tagging:
TH8701000171A 1987-04-01 Dry food mixtures TH4458A (en)

Publications (1)

Publication Number Publication Date
TH4458A true TH4458A (en) 1987-10-01

Family

ID=

Similar Documents

Publication Publication Date Title
DE3064157D1 (en) Quick-set low methoxyl pectin composition
IE792000L (en) Dietary food product
DE69100327D1 (en) Process for the production of flavored pasta.
IE35771B1 (en) Dessert composition
DE3868775D1 (en) STRENGTH PRODUCT.
IE43842L (en) Food product
GB1324557A (en) Gelling compositions
GB930462A (en) Cold-water soluble agar and carrageen gums
FR2226120A1 (en) Stabiliser for protein rich acidified yogurt - contg. carob gum with kappa-carraghenane or other gums
TH4458A (en) Dry food mixtures
AU585704B2 (en) Dry food composition
GB1414275A (en) Method of conditioning meal
KR880004753A (en) New soy flakes and process for their preparation
GB1257057A (en)
KR880002456A (en) How to Make Corn Noodles
GB2011240A (en) Chewing gums
USD229402S (en) Iii. fhed
GB1254313A (en) Dried milk products
KR860008732A (en) Ginseng jelly manufacturing method
KR850000205A (en) Manufacturing method of health food based on cereals and seaweeds
FR2157818A1 (en) Synthetic fruit filling - contains a gelling mixture of alginate,carraghenine,carbigum and starch hydrolysate
KR840003784A (en) Manufacturing method of decorative candy
KR890003936A (en) Pollution-free coal production method
TH24414A (en) Stable calcium carbonate composition Of which sodium carbonate And the various ingredients and their uses
KR880001225A (en) Method of making barley noodles