TH4376B - วิธีสำหรับการผลิตผลิตภัณฑ์มะพร้าวให้อยู่ในขั้นที่ดีขึ้น - Google Patents
วิธีสำหรับการผลิตผลิตภัณฑ์มะพร้าวให้อยู่ในขั้นที่ดีขึ้นInfo
- Publication number
- TH4376B TH4376B TH8901000147A TH8901000147A TH4376B TH 4376 B TH4376 B TH 4376B TH 8901000147 A TH8901000147 A TH 8901000147A TH 8901000147 A TH8901000147 A TH 8901000147A TH 4376 B TH4376 B TH 4376B
- Authority
- TH
- Thailand
- Prior art keywords
- coconut
- water
- galactomanase
- enzyme
- action
- Prior art date
Links
- 238000000034 method Methods 0.000 title claims abstract 13
- 235000013162 Cocos nucifera Nutrition 0.000 title claims abstract 10
- 244000060011 Cocos nucifera Species 0.000 title claims abstract 10
- 108090000790 Enzymes Proteins 0.000 claims abstract 6
- 102000004190 Enzymes Human genes 0.000 claims abstract 6
- 239000002245 particle Substances 0.000 claims abstract 4
- XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N water Substances O XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims abstract 4
- 102000004882 Lipase Human genes 0.000 claims abstract 2
- 108090001060 Lipase Proteins 0.000 claims abstract 2
- 239000004367 Lipase Substances 0.000 claims abstract 2
- 235000019421 lipase Nutrition 0.000 claims abstract 2
- 239000010802 sludge Substances 0.000 claims abstract 2
- 239000007787 solid Substances 0.000 claims abstract 2
- 229940088598 enzyme Drugs 0.000 claims 5
- 239000007900 aqueous suspension Substances 0.000 claims 2
- 235000013372 meat Nutrition 0.000 claims 2
- 210000002421 cell wall Anatomy 0.000 claims 1
- 239000003795 chemical substances by application Substances 0.000 claims 1
- 229940059442 hemicellulase Drugs 0.000 claims 1
- 108010002430 hemicellulase Proteins 0.000 claims 1
- 239000000203 mixture Substances 0.000 claims 1
- 239000013049 sediment Substances 0.000 claims 1
- 238000000926 separation method Methods 0.000 claims 1
- 239000002699 waste material Substances 0.000 claims 1
- 235000019864 coconut oil Nutrition 0.000 abstract 2
- 239000003240 coconut oil Substances 0.000 abstract 2
- 235000020415 coconut juice Nutrition 0.000 abstract 1
- 238000000605 extraction Methods 0.000 abstract 1
- 238000005191 phase separation Methods 0.000 abstract 1
Abstract
วิธีสำหรับการผลิตผลิตมะพร้าวให้อยู่ในชั้นที่ดีขึ้นประกอบด้วยขั้นตอนต่างๆ ของ การนำเอาสารแขวนลอยในน้ำของ อนุภาคเนื้อมะพร้าวกระทำในเชิงเอนไซม์, ซึ่งอาจทำให้ บริสุทธิ์, ด้วยเอนไซม์และกาแลคโทแมนเนสชนิดที่ทำให้ผนัง เซลล์แตกตัว, ทั้งหมดนี้ปราศจากไลเพสโดยสิ้นเชิง, และการ แยกวัฎภาคกากตะกอน โดยวิธีการของวิธีนี้สามารถได้รับผลิตผล ที่สามารถเอาน้ำมะพร้าวใสกลับคืนออกมาโดยตรงมากกว่า เมื่อ เปรียบเทียบกับผลิตผลน้ำมันมะพร้าวใสที่สามารถเอากลับคืน ออกมาโดยตรงซึ่งผลิตได้โดยวิธีที่รู้จักกันอยู่แล้วสำหรับ การสกัดน้ำมันมะพร้าวในน้ำ :
Claims (9)
1. วิธีสำหรับการผลิตผลิตภัณฑ์มะพร้าวให้อยู่ในขั้นที่ดีขึ้น ซึ่งประกอบด้วยขั้นตอนต่างๆ ของการนำเอาสารแขวนลอยใน น้ำของอนุภาคเนื้อมะพร้าวกระทำในเชิงเอนไซม์ ซึ่งอาจทำให้ บริสุทธิ์ ด้วยเอนไซม์ และกาแลคโทแมนเนสชนิดที่ทำให้ผนัง เซลล์แตกตัว ทั้งหมดนี้ปราศจากไลเพสโดยสิ้นเชิง และทำการ แยกวัฎภาคกากตะกอน
2. วิธีตามข้อถือสิทธิที่ 1 ซึ่ง 90% ของอนุภาคเนื้อ มะพร้าวนี้เล็กกว่า 1 มม.
3. วิธีตามข้อถือสิทธิที่ 1 ซึ่งนำเอาสารแขวนลอยในน้ำของ อนุภาคเนื้อมะพร้าวไปกระทำให้ร้อนก่อนการนำไปกระทำที่ เกี่ยวกับเอนไซม์
4. วิธีตามข้อถือสิทธิที่ 1 ซึ่งดำเนินการกระทำที่เกี่ยว กับเอนไซม์ด้วยของผสมของ SPS-ase ที่จัดเตรียมไว้และกาแลค โทแมนเนส
5. วิธีตามข้อถือสิทธิที่ 1 ซึ่งส่วนของกาแลคโทแมนเนสที่ เป็นเอนไซม์เอเจนท์สำหรับกระทำนี้ประกอบด้วยเฮมิเซลลูเลส อื่นอีกชนิดหนึ่งนอกเหนือไปจากกาแลคโทแมนเนส
6. วิธีตามข้อถือสิทธิที่ 4 ซึ่งใช้หน่วยการออกฤทธิ์ของ SPS-ase ระหว่าง 10 และ 700 หน่วย และหน่วยการออกฤทธิ์ของ กาแลคโทแมนเนสระหว่าง 1.5x10 6 และ 200x10 6 หน่วยต่อ กก. ของเนื้อมะพร้าวแห้ง และดำเนินการกระทำที่เกี่ยวกับเอนไซม์ นี้ระหว่าง 1 และ 6 ชั่วโมง
7. วิธีตามข้อถือสิทธิที่ 1 ซึ่งอัตราส่วนระหว่างเนื้อ มะพร้าวแห้งและน้ำในสารแขวนลอยในน้ำอยู่ระหว่าง 0.10 และ 0.25 (ปริมาตร/ปริมาตร)
8. วิธีตามข้อถือสิทธิที่ 1 ซึ่งดำเนินการแยกวัฎภาคกาก ตะกอนออกโดยการทำเซนทริฟิวจ์
9. วิธีตามข้อถือสิทธิที่ 1 ซึ่งดำเนินการแยกเอาน้ำมัน มะพร้าวออกโดยการเท 1
0. ผลิตภัณฑ์มะพร้าวที่อยู่ในชั้นที่ดีขึ้น ผลิตโดยวิธี ตามข้อถือสิทธิข้อใดข้อหนึ่งดังกล่าวข้างต้น
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| TH6550A TH6550A (th) | 1989-09-01 |
| TH4376B true TH4376B (th) | 1995-03-22 |
Family
ID=
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| MY103698A (en) | Method for production of an upgraded coconut product. | |
| KR900013863A (ko) | 가용성 코코아제품의 제조방법 | |
| US3697285A (en) | Fish protein solubilization using alkaline bacterial protease | |
| CA2123076A1 (en) | Oil Sand Extraction Process | |
| CA2368872A1 (en) | Method for separating lignocellulose-containing biomass | |
| WO2001055075A3 (en) | Process for the recovery of crude terephthalic acid (cta) | |
| RU2741106C2 (ru) | Способ обработки компонентов растения одуванчик | |
| IE810257L (en) | Purifying lecithin | |
| EP0134530A3 (en) | A process for removing mineral inpurities from coals and oil shales | |
| HK1044499A1 (zh) | 由水溶液中的固体回收挥发性化合物的方法 | |
| AU5479101A (en) | Production of polygalacturonides and their use as food additives | |
| TW365540B (en) | A method for the removal of viruses from protein solutions by adsorption using solid phase suspension particles | |
| US2712516A (en) | Method of treating steep liquor | |
| TH4376B (th) | วิธีสำหรับการผลิตผลิตภัณฑ์มะพร้าวให้อยู่ในขั้นที่ดีขึ้น | |
| TH6550A (th) | วิธีสำหรับการผลิตผลิตภัณฑ์มะพร้าวให้อยู่ในขั้นที่ดีขึ้น | |
| KR910012345A (ko) | 전극으로부터 전기촉매적 코우팅을 제거하는 방법 | |
| WO2003046199A3 (en) | Process for the production of alginate having a high mannuronic acid-content | |
| US2556322A (en) | Method of producing starch | |
| US4713334A (en) | Process for the saccharification of celluloses | |
| US2325327A (en) | Oil extraction | |
| CA2127428A1 (en) | Pea Separating Process Using Diatomaceous Earth | |
| JPH02991B2 (th) | ||
| US2418621A (en) | Wheat starch process | |
| JPH0430401B2 (th) | ||
| CN103665171B (zh) | 一种玉米淀粉生产过程中玉米浸泡的方法 |