TH3012A3 - การผลิตลาบกึ่งสำเร็จรูปจากสาหร่ายเห็ดลาบ - Google Patents
การผลิตลาบกึ่งสำเร็จรูปจากสาหร่ายเห็ดลาบInfo
- Publication number
- TH3012A3 TH3012A3 TH603000112U TH0603000112U TH3012A3 TH 3012 A3 TH3012 A3 TH 3012A3 TH 603000112 U TH603000112 U TH 603000112U TH 0603000112 U TH0603000112 U TH 0603000112U TH 3012 A3 TH3012 A3 TH 3012A3
- Authority
- TH
- Thailand
- Prior art keywords
- laab
- mushroom
- grams
- seaweed
- semi
- Prior art date
Links
- 235000001674 Agaricus brunnescens Nutrition 0.000 title claims abstract 7
- 241001474374 Blennius Species 0.000 title claims abstract 5
- 238000004519 manufacturing process Methods 0.000 title claims abstract 4
- KRKNYBCHXYNGOX-UHFFFAOYSA-N citric acid Chemical compound OC(=O)CC(O)(C(O)=O)CC(O)=O KRKNYBCHXYNGOX-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims abstract 12
- 239000000843 powder Substances 0.000 claims abstract 5
- 235000002568 Capsicum frutescens Nutrition 0.000 claims abstract 3
- 235000007164 Oryza sativa Nutrition 0.000 claims abstract 3
- 235000009566 rice Nutrition 0.000 claims abstract 3
- 150000003839 salts Chemical class 0.000 claims abstract 3
- 241000209094 Oryza Species 0.000 claims 2
- 239000000203 mixture Substances 0.000 claims 1
- 240000007594 Oryza sativa Species 0.000 abstract 1
- 238000009472 formulation Methods 0.000 abstract 1
Abstract
ได้สูตรและกรรมวิธีการผลิตลาบกึ่งสำเร็จรูปจากสาหร่ายเห็ดลาบที่ประกอบด้วย สาหร่ายเห็ด ลาบแห้ง ส่วนผสมผงลาบ เท่ากับ 72:15 โดยน้ำหนัก ตามลำดับ โดยสูตรการเตรียมส่วนผสมผงลาบ ประกอบด้วยข้าวเหนียวคั่วป่น : พริกป่น : กรดมะนาว : น้ำตาลทราย : เกลือป่น อัตราส่วน 4:4:3:2:2 โดยน้ำหนัก ตามลำดับ ทำให้มีผลิตภัณฑ์ลาบกึ่งสำเร็จรูปจากสาหร่ายเห็ดลาบที่ใช้บริโภคตลอดทั้งปี:
Claims (2)
1. สูตรลาบกึ่งสำเร็จรูปจากสาหร่ายเห็ดลาบ ที่ประกอบด้วย สาหร่ายเห็ดลาบอบแห้ง 72 กรัม ข้าวคั่ว 4 กรัม พริกป่น 4 กรัม กรดมะนาว 3 กรัม น้ำตาลทราย 2 กรัม เกลือป่น 2 กรัม
2. กรรมวิธีการผลิตลาบกึ่งสำเร็จรูปจากสาหร่ายเห็ดลาบตามข้อถือสิทธิ 1 ที่ประกอบด้วย 2 ขั้นตอน ดังนี้ ขั้นตอนที่ 1 การเตรียมส่วนผสมผงลาบ นำข้าวเหนียวคั่วป่น : พริกป่น : กรดมะนาว : น้ำตาลทราย : เกลือป่น อัตราส่วน 4:4:3:2:2 โดย น้ำหนัก ตามลำดับ มาผสมให้เข้ากัน ขั้นตอนที่ 2 การเตรียมสาหร่ายเห็ดลาบแห้ง นำสาหร่ายเห็ดลาบสดชนิดแผ่นที่ผ่านการล้างด้วยกรด ซิตริก 0.2% มาอบในตู้อบที่อุณหภูมิ 55 องศาเซลเซียส จนแห้ง
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| TH3012A3 true TH3012A3 (th) | 2006-12-26 |
| TH3012C3 TH3012C3 (th) | 2006-12-26 |
Family
ID=
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| JP2009256615A5 (th) | ||
| WO2008083950A8 (de) | Spirocyclische tetronsäure-derivative | |
| WO2012149069A3 (en) | Stable solid form agave sweeteners and methods for manufacture thereof | |
| MX348866B (es) | Producto de bicarbonato de sodio. | |
| CN101637235A (zh) | 一种面条的生产方法 | |
| CN102703090A (zh) | 抑制菜园土壤汞污染的钝化剂 | |
| TH3012A3 (th) | การผลิตลาบกึ่งสำเร็จรูปจากสาหร่ายเห็ดลาบ | |
| TH3012C3 (th) | การผลิตลาบกึ่งสำเร็จรูปจากสาหร่ายเห็ดลาบ | |
| WO2008143144A1 (ja) | 澱粉含有組成物及びその製造方法 | |
| JP2018117580A5 (th) | ||
| CN109315680A (zh) | 一种全麦面粉的制作方法 | |
| EA201001038A1 (ru) | Съедобный продукт, обладающий иммуностимулирующим действием | |
| WO2008062447A3 (en) | Improved process for gibberellic acid production with fusarium moniliforme strains | |
| CN106631230A (zh) | 一种含腐植酸的水稻增产素生产方法 | |
| TH3013C3 (th) | การผลิตสาหร่ายเห็ดลาบปรุงรส | |
| TH3013A3 (th) | การผลิตสาหร่ายเห็ดลาบปรุงรส | |
| RU2012101684A (ru) | Гидрофильный пластилин | |
| CN107223864A (zh) | 一种面条的生产方法 | |
| TH3014A3 (th) | การผลิตซุปใสสาหร่ายเห็ดลาบ | |
| TH99272B (th) | เมล็ดธัญพืชหรือฝักพืชตระกูลถั่วที่มีปริมาณบรรจุของส่วนประกอบทำหน้าที่ที่เพิ่มขึ้นและวิธีการผลิตสิ่งเหล่านี้ | |
| JP2011256127A5 (th) | ||
| CN109384549A (zh) | 一种水培生菜用化肥及其制备方法 | |
| Цветкова | China in the ICT Goods Production and Export | |
| TH2601C3 (th) | ขนมข้าวเกรียบทอดกรอบ | |
| TH2601A3 (th) | ขนมข้าวเกรียบทอดกรอบ |