Claims (5)
1. กรรมวิธีสำหรับผลิตกรดแอล-กลูตามิคโดยขบวนการหมัก ซึ่งกรรมวิธีดังกล่าวประกอบด้วย การเลี้ยงเชื้อในสภาพที่มีอากาศโดยใช้เชื้อจุลินทรีย์ที่กลายพันธุ์แล้วของยีนัสฺBrevibacterium และ Corynebacterium ซึ่งมีความสามารถต้านทานต่อสารปฏิชีวนะพวกดีโดยินีน และ/หรือ ทูเบอร์ซิดีน และสามารถผลิตกรดแอล-กูลตามิคในอาหารเลี้ยงเชื้อที่มีกลูโคส เป็นแหล่งของคาร์บอนในสภาพที่มีปริมาณสารไบโอดีนมากเกินพอ กล่าวคือ มากกว่า 100u กรัมต่อลิตร และมีการเติมสารทำปฏิกริยาที่ผิวด้วย1. Process for L-Glutamic Acid Production by Fermentation Process Which the aforementioned processes consist of Airborne culture using mutated microorganisms of Genus, Brevibacterium and Corynebacterium. They are able to resist antibiotics such as dydonine and / or tubercidine and can produce L-Glutamic acid in glucose-rich media. It is a source of carbon in the presence of more than enough biodine, ie more than 100u gram per liter, and also with surface reactants.
2. กรรมวิธีตามข้อถือสิทธิ 1, ซึ่งรวมถึงการแยกกรดแอล-กลูตามิดที่สะสมอยู่ในสารละลายของอาหารเลี้ยงเชื้อ2. Process according to claim 1, which includes the separation of L-glutamid acid accumulated in the media solution.
3. กรรมวิธีตามข้อถือสิทธิ 1 หรือ 2, ซึ่งสารที่ทำปฏิกริยาที่ผิวชนิดไม่มีประจุได้แก่เอสเทอร์ของกรดไขมันของโพลีออกซีเอ็ททิลีน ซอร์บิเทม3. Process according to claim 1 or 2, in which the surface reactive substances are non-ionic is the fatty acid esters of polyoxymethylene sorbitem.
4. กรรมวิธีตามข้อถือสิทธิ 1 หรือ 2, ประกอบด้วยการใช้ เชื้อจุลินทรีย์ที่กลายพันธุ์ของเชื้อ Erevibacterium lactofermentum, Frevibacterium flavum, Corynebacterium glutamicum, หรือ Corynebacterium acetoacidoplilum4. Process according to claim 1 or 2, consisting of Microorganisms that mutate Erevibacterium lactofermentum, Frevibacterium flavum, Corynebacterium glutamicum, or Corynebacterium acetoacidoplilum.
5. กรรมวิธีตามข้อถือสิทธิ 1 หรือ 2, เชื้อจุลินทรีย์ที่กลายพันธุ์ที่ใช้ในการผลิตกรดแอล-กลูตามิค ได้แก่ : Brevibacterium lactofermentum . FERM BP-5812 (FERMGP-74), Brevibacterium lactofermentum . FERM P-5811 (FERM8P-73), หรือ Corynebacterium glutamicu m. FERM P-5819 (FERM8P-75). (ข้อถือสิทธิ 5 ข้อ, 1 หน้า, 0 รูป)5. Processes according to claim 1 or 2, mutated microorganisms used to produce L-Glutamic acid are: Brevibacterium lactofermentum. FERM BP-5812 (FERMGP-74), Brevibacterium lactofermentum. FERM P-5811. (FERM8P-73), or Corynebacterium glutamicu m. FERM P-5819 (FERM8P-75). (5 claims, 1 page, 0 photos)