TH27455Y - สูตรขนมอบกรอบที่มีส่วนผสมแป้งกล้วยหอมทอง - Google Patents
สูตรขนมอบกรอบที่มีส่วนผสมแป้งกล้วยหอมทองInfo
- Publication number
- TH27455Y TH27455Y TH2303002457U TH2303002457U TH27455Y TH 27455 Y TH27455 Y TH 27455Y TH 2303002457 U TH2303002457 U TH 2303002457U TH 2303002457 U TH2303002457 U TH 2303002457U TH 27455 Y TH27455 Y TH 27455Y
- Authority
- TH
- Thailand
- Prior art keywords
- banana flour
- flour
- cavendish
- recipe
- banana
- Prior art date
Links
Abstract
------19/12/2568------(OCR) OCR 10KLสูตรขนมอบกรอบที่มีส่วนผสมของกล้วยหอมทองตามการประดิษฐ์นี้มีส่วนประกอบหลักได้แก่ แป้งกล้วยหอมทอง ไข่ขาว เนย น้ำตาล ผลมะนาวโห่ระยะสุก และเกลือ โดยนำแป้งกล้วยหอมทองทดแทนแป้งสาลี เนื่องจากแป้งกล้วยหอมทองเป็นแป้งที่ทนต่อการย่อยของเอนไซม์ สามารถควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดได้ ลดความเสียงต่อการเป็นโรคหัวใจและโรคเบาหวานได้อีกทางหนึ่ง ทำให้ได้ผลิตภัณฑ์แป้งกล้วยหอมทองอบกรอบที่ปราศจากกลูเตน มีคุณค่าทางโภชนาการ ประกอบด้วยสารฟีนอลิกรวม และมีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ เป็นประโยชน์ต่อร่างกายในเชิงป้องกันการเกิดโรคไม่ติดต่อเรื้อรังและส่งเสริมการดูแลสุขภาพ นอกจากนี้ยังเป็นการเพิ่มมูลค่าของกล้วยหอมทองตกเกรดซึ่งสามารถพัฒนาผลิตภัณฑ์สู่อุตสาหกรรมอาหารและนำสู่เชิงพาณิชย์ได้ ------------ สูตรแป้งกล้วยหอมทองอบกรอบตามการประดิษฐ์นี้มีส่วนประกอบหลักได้แก่ แป้งกล้วยหอม ทอง ไข่ขาว เนย น้ำตาล ผลมะนาวโห่ระยะสุก และเกลือ โดยนำแป้งกล้วยหอมทองทดแทนแป้งสาลี เนื่องจากแป้งกล้วยหอมทองเป็นแป้งที่ทนต่อการย่อยของเอนไซม์ สามารถควบคุมระดับน้ำตาลใน เลือดได้ ลดความเสี่ยงต่อการเป็นโรคหัวใจและโรคเบาหวานได้อีกทางหนึ่ง ทำให้ได้ผลิตภัณฑ์แป้ง กล้วยหอมทองอบกรอบที่ปราศจากกลูเตน มีคุณค่าทางโภชนาการ ประกอบด้วยสารฟินอลิกรวม และมีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ เป็นประโยชน์ต่อร่างกายในเชิงป้องกันการเกิดโรคไม่ติดต่อเรื้อรังและ ส่งเสริมการดูแลสุขภาพ นอกจากนี้ยังเป็นการเพิ่มมูลค่าของกล้วยหอมทองตกเกรด ซึ่งสามารถพัฒนา ผลิตภัณฑ์สู่อุตสาหกรรมอาหารและนำสู่เชิงพาณิชย์ได้
Claims (4)
1. สูตรขนมอบกรอบที่มีส่วนผสมแป้งกล้วยหอมทองตามการประดิษฐ์นี้มีส่วนประกอบสำคัญดังนี้ - แป้งกล้วยหอมทอง 30 - 40 % โดยน้ำหนัก - ไข่ขาว 25 - 35 % โดยน้ำหนัก - เนย 10 - 20 % โดยน้ำหนัก - น้ำตาล 5 - 10 % โดยน้ำหนัก - ผลมะนาวโห่ระยะสุก 5 - 10 % โดยน้ำหนัก - เกลือ 1-2 % โดยน้ำหนัก
2. สูตรขนมอบกรอบที่มีส่วนผสมแป้งกล้วยหอมทอง ตามข้อถือสิทธิ 1 ที่ซึ่ง แป้งกล้วยหอมทองที่ใช้ เลือกได้จากระยะดิบ หรือระยะสุก
3. สูตรขนมอบกรอบที่มีส่วนผสมแป้งกล้วยหอมทอง ตามข้อถือสิทธิ 1 ที่ซึ่ง ไข่ขาวที่ใช้เลือกได้จาก ไข่ไก่ หรือไข่เป็ด
4. สูตรขนมอบกรอบที่มีส่วนผสมแปังกล้วยหอมทอง ตามข้อถือสิทธิ 1 ที่ซึ่ง น้ำตาลที่ใช้เลือกได้จาก น้ำตาลพาลาทีน หรือน้ำตาลทรายป่น
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| TH27455U TH27455U (th) | 2026-02-24 |
| TH27455Y true TH27455Y (th) | 2026-02-24 |
Family
ID=
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| Moorthi et al. | The effect of a diet containing 70% protein from plants on mineral metabolism and musculoskeletal health in chronic kidney disease | |
| CN108576741A (zh) | 一种具有降血糖和减肥功能的可发面面粉 | |
| TH27455U (th) | สูตรขนมอบกรอบที่มีส่วนผสมแป้งกล้วยหอมทอง | |
| KR20210035695A (ko) | 한국형 지중해식 음식물 | |
| RU2315503C1 (ru) | Способ производства консервов "чахохбили из птицы" | |
| US20190021386A1 (en) | High-protein compositions and methods of their making and use | |
| CN104719362A (zh) | 实效降糖防癌面包蛋糕点心饼干香甜配方面粉 | |
| KR20200058180A (ko) | 고단백질 빵 및 그의 제조 방법 | |
| RU2435403C1 (ru) | Смесь диабетическая для хлебобулочных изделий (варианты) | |
| RU2434438C1 (ru) | Смесь диабетическая для хлебобулочных изделий с использованием гречневой муки (варианты) | |
| RU2806308C1 (ru) | Способ получения безглютенового кекса | |
| RU2633394C1 (ru) | Сладкая пицца и способ ее приготовления | |
| JP2872037B2 (ja) | カルシウム及びビタミンｄを高濃度で含有させた食用卵及びそれを利用した加工食品 | |
| CN102972479A (zh) | 五粮蛋糕的制作方法 | |
| RU2339259C1 (ru) | Способ производства консервов "салат из овощей и языка" | |
| CN104872255A (zh) | 一种无糖蛋糕 | |
| RU2749906C1 (ru) | Способ приготовления мучных восточных сладостей | |
| KR102260053B1 (ko) | 아인콘을 함유한 반죽 제조방법 및 그 반죽으로 제조된 제과류 | |
| KR20260024646A (ko) | 양배추 크림 및 그 제조방법 | |
| RO133910A2 (ro) | Pâine cu adaos de pudră de măceşe, şi procedeu de obţinere a acesteia | |
| TH21139U (th) | สูตรสแน็คที่มีส่วนผสมของเนื้อปลา | |
| TH21139Y (th) | สูตรสแน็คที่มีส่วนผสมของเนื้อปลา | |
| KR20250118417A (ko) | 당뇨 환자 맞춤형 편이식품 및 이의 제조방법 | |
| RU2344670C1 (ru) | Способ выработки консервов "тефтели с яйцом" | |
| WO2025075058A1 (ja) | 高ルテイン含有卵、高ゼアキサンチン含有卵、加工食材、卵の生産方法及び採卵鶏用飼料 |