TH26352U - กรรมวิธีการสกัดสารกลุ่มแอนโทไซยานินจากน้อยหน่าเครือ - Google Patents
กรรมวิธีการสกัดสารกลุ่มแอนโทไซยานินจากน้อยหน่าเครือInfo
- Publication number
- TH26352U TH26352U TH2003002786U TH2003002786U TH26352U TH 26352 U TH26352 U TH 26352U TH 2003002786 U TH2003002786 U TH 2003002786U TH 2003002786 U TH2003002786 U TH 2003002786U TH 26352 U TH26352 U TH 26352U
- Authority
- TH
- Thailand
- Prior art keywords
- powder
- anthocyanins
- anthocyanin extract
- annona squamosa
- extract
- Prior art date
Links
Abstract
OCR 10KL (13/02/2568) กรรมวิธีการสกัดสารกลุ่มแอนโทไซยานินจากน้อยหน่าเครือทำโดยการนำน้อยหน่าเครือ แช่แข็ง มาหั่นให้เป็นชิ้น นำไปทำแห้งแบบแช่เยือกแข็งด้วยเครื่องการทำแห้งแบบแช่เยือกแข็ง (Freeze dryer) และปั่นด้วยเครื่องปั่นให้เป็นผงละเอียด นำไปสกัดด้วยสารละลายเอทานอล ที่ปรับพี เอชช่วง 1 ถึง 4 ดำเนินการสกัดที่อุณหภูมิ 80 ถึง 85 องศาเซลเซียส เป็นเวลา 3 ชั่วโมง นำสารสกัด แอนโทไซยานินมาแช่ในน้ำแข็ง 5 ถึง 10 นาที จากนั้นไปปั่นเหวี่ยงด้วยเครื่องปั่นเหวี่ยง เพื่อทำการ ตกตะกอน และแยกสารสกัดแอนโทไซยานินจากน้อยหน่าเครือ กรรมวิธีการสกัดสารกลุ่มสารแอน โทไซยานินจากวิธีการที่กล่าวมานั้นทำให้ได้ปริมาณสารกลุ่มสารแอนโทไซยานินจากน้อยหน่า เครือมาก คงอยู่ได้นาน ซึ่งเป็นวิธีที่ง่ายไม่ยุ่งยาก และยังสามารถนำไปพัฒนาในการสกัดพืชที่มีสาร กลุ่มแอนโทไซยานินชนิดอื่นได้อีกด้วย
Claims (2)
1. กรรมวิธีการสกัดสารกลุ่มแอนโทไซยานินจากน้อยหน่าเครือ มีขั้นตอนดังนี้ ก. การเตรียมวัตถุดิบ นำน้อยหน่าเครือแช่แข็ง ซึ่งผ่านการล้างน้ำสะอาด แกะเมล็ด ออกแล้ว มาตัดส่วนเปลือกออก นำน้อยหน่าเครือที่ยังแข็งอยู่มาหั่นเป็นชิ้นความหนา 0.3 ถึง 0.4 เซนติเมตร และนำไปทำแห้งแบบแช่เยือกแข็ง และปั่นด้วยเครื่องปั่นให้เป็นผงละเอียด ได้วัตถุดิบ ผง ก่อนนำไปสกัด ข. การสกัด นำวัตถุดิบผงจากขั้นตอน ก. มาทำการสกัดด้วยสารละลายเอทานอลที่ ความเข้มข้นร้อยละ 90 โดยปริมาตรต่อปริมาตร ที่ปรับพีเอชช่วง 1 ถึง 4 โดยอัตราส่วนระหว่าง วัตถุดิบผงต่อสารละลายเอทานอล ในหน่วยน้ำหนักต่อปริมาตร คือ 10 ถึง 50 กรัม ต่อ 1 ลิตร จากนั้น นำไปเขย่าด้วยอ่างน้ำควบคุมอุณหภูมิแบบเขย่าที่อุณหภูมิ 80 ถึง 85 องศาเซลเซียส เป็น เวลา 3 ชั่วโมง ได้สารสกัดแอนโทไซยานินจากน้อยหน่าเครือ ค. การหยุดกระบวนการสกัด นำสารสกัดแอนโทไซยานินจากน้อยหน่าเครือจาก ขั้นตอน ข. มาแช่ลงในน้ำแข็ง 5 ถึง 10 นาที ง.การแยกสารสกัดแอนโทไซยานิน นำสารสกัดแอนโทไซยานินจากน้อยหน่าเครือ จากขั้นตอน ค. ด้วยการปั่นเหวี่ยงที่ความเร็วรอบ 4600 รอบต่อนาที เป็นเวลา 10 ถึง 15 นาที แยก ตะกอนระหว่างผงน้อยหน่าเครือและสารสกัดแอนโทไซยานิน ได้สารสกัดแอนโทไซยานิน
2. กรรมวิธีการสกัดสารกลุ่มแอนโทไซยานินจากน้อยหน่าเครือ ตามข้อถือสิทธิที่ 1 ที่ซึ่ง การสกัด มีอัตราส่วนระหว่างวัตถุดิบผงต่อสารละลายเอทานอลที่เหมาะสม ในหน่วยน้ำหนักต่อปริมาตร คือ 10 กรัม ต่อ 1 ลิตร
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| TH26352U true TH26352U (th) | 2025-09-11 |
| TH26352Y TH26352Y (th) | 2025-09-11 |
Family
ID=
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| Chandegara et al. | Aloe vera L. processing and products: a review. | |
| CN103549315B (zh) | 红心火龙果全果粉及其制备方法 | |
| WO2021087143A4 (en) | Systems and methods for the preparation of tablets of botanical extracts including tea | |
| JP7168992B2 (ja) | 茶サポニンを使用した水媒法による油抽出方法 | |
| CN104231097A (zh) | 枸杞多糖的制备方法 | |
| CN103360785A (zh) | 一种从火龙果中提取的天然色素及方法和应用 | |
| EP0657108B1 (fr) | Agent de nucléation des produits congelés | |
| CA2669377A1 (en) | Method for processing raw fruit to produce enhanced fruit products and the fruit products produced by the method | |
| CN112042782A (zh) | 一种速溶还原茶粉的制造方法 | |
| TH26352Y (th) | กรรมวิธีการสกัดสารกลุ่มแอนโทไซยานินจากน้อยหน่าเครือ | |
| US7217435B2 (en) | Cherry nutraceutical | |
| CN104447384B (zh) | 速溶辣椒素低温高效提取工艺 | |
| CN102640955A (zh) | 一种鲜枣果汁加工方法 | |
| KR20190071382A (ko) | 건강 기능성이 향상된 동결건조 식품의 제조방법 | |
| Hamid et al. | Characterization of raw and ripen of banana peel wastes and it’s oils extraction using soxhlet method | |
| JP2011072252A (ja) | 海苔の細胞内成分の採取方法 | |
| JPS589681A (ja) | マイタケエキスを主成分とする健康飲料の製造法 | |
| CN105950291A (zh) | 一种蒲桃精油的提取方法以及在香水方面的应用 | |
| JPS61140510A (ja) | キウイ液の製造方法 | |
| JPS58500737A (ja) | 植物の葉から蛋白質の単離法 | |
| RU2159064C1 (ru) | Способ подготовки цитрусовых плодов к извлечению сока | |
| JP3527614B2 (ja) | 熊笹葉葉緑素液の製造方法 | |
| KR102496220B1 (ko) | 천연나노공법을 이용하여 철갑상어 수용성 오일 조성물을 제조하는 방법 | |
| CN110055129A (zh) | 一种水剂法提取八月瓜籽油的方法 | |
| RU2159065C1 (ru) | Способ подготовки цитрусовых плодов к извлечению сока |