TH2585C3 - Crispy Rice Vermicelli Flavor - Google Patents

Crispy Rice Vermicelli Flavor

Info

Publication number
TH2585C3
TH2585C3 TH603000235U TH0603000235U TH2585C3 TH 2585 C3 TH2585 C3 TH 2585C3 TH 603000235 U TH603000235 U TH 603000235U TH 0603000235 U TH0603000235 U TH 0603000235U TH 2585 C3 TH2585 C3 TH 2585C3
Authority
TH
Thailand
Prior art keywords
recipe
formula
weight
crispy rice
crispy
Prior art date
Application number
TH603000235U
Other languages
Thai (th)
Other versions
TH2585A3 (en
Inventor
ชัยสถาพร นายสุพล
สุพลชัยสถาพร นาย
ชัยสถาพร นายฐากร
Filing date
Publication date
Application filed filed Critical
Publication of TH2585C3 publication Critical patent/TH2585C3/en
Publication of TH2585A3 publication Critical patent/TH2585A3/en

Links

Abstract

การประดิษฐ์นี้เกี่ยวข้องกับเส้นหมี่กรอบรสเสือร้องไห้ ประกอบด้วย ส่วนเส้นหมี่ กรอบ ที่มี แป้งข้าวโพดแป้งข้าวเจ้า แป้งมันสำปะหลัง แป้งโมดิฟายด์ กลีเซอรีน น้ำ น้ำปลา วีตกลูเตน โซเดียมคาร์บอกซีเมอิวเซลลูโลส โซเยมไตรโพลีฟอสเฟต น้ำมัน ปาล์ม ที่นำผสมเข้าด้วยตามกรรมวิธี สำหรับรอการคลุกผสมด้วยส่วนปรุงรสเสือ ร้องไห้ ที่มีเกลือบด น้ำตาลทรายบด น้ำพรืกเผา กุ้งแห้งคั่วบด พริกไทยดำ พริกป่น ผงชู รส กลิ่นกุ้ง กรดซิตริก ใบต้นหอม ที่นำมาผสมเข้าด้วยตามกรรมวิธี สำหรับคลุกผสม เข้ากับเส้นหมี่กรอบ This invention relates to Suea Weay Crispy Rice Vermicelli, consisting of crispy rice vermicelli with corn flour, rice flour Tapioca starch Modified Starch, Glycerin, Fish Sauce, V, Gluten, Sodium Carboxyme, Cellulose Soem tripolyphosphate, palm oil, which is mixed with the process For waiting to be mixed with the weeping tiger seasoning with crushed salt, sugar, ground water, roasted dried shrimp, ground black pepper, cayenne pepper, shrimp flavor powder, citric acid, spring onion and mixed according to the process. For mixing With crispy noodles

Claims (1)

1.เส้นหมี่กรอบรสเสือร้องไห้ มีลักษณะพิเศษเฉพาะ ประกอบด้วย -ส่วนเส้นหมี่กรอบ ประกอบด้วย % โดยน้ำหนัก ดังนี้ ส่วนประกอบ สัดส่วน (% โดยน้ำหนัก) แป้งข้าวโพด 28.00 (สูตร) 5.00 แป้งข้าวเจ้า 20.00 (สูตร) 5.00 แป้งมันสำปะหลัง 2.00 (สูตร) 1.00 แป้งโมดิฟายด์ 3.00 (สูตร) 2.00 กลีเซอรีน 0.10 (สูตร) 0.05 น้ำ 20.00 (สูตร) 5.00 น้ำปลา 0.80 (สูตร) 0.50 วีตกลูเตน 0.10 (สูตร) 0.05 โซเดียมคาร์บอกซีเมทิวเซลลูโลส 0.50 (สูตร) 0.30 โซเดียมไตรโพลีฟอสเฟต 0.50 (สูตร) 0.30 น้ำมันปาล์ม 8.00 (สูตร) 2.00 -ส่วนปรุงรสเสือร้องไห้ประกอบด้วย % โดยน้ำหนัก ดังนี้ ส่วนประกอบ สัดส่วน (% โดยน้ำหนัก) เกลือบด 1.00 (สูตร) 0.05 น้ำตาลทรายบด 9.00 (สูตร) 2.00 น้ำพริกเผา 2.00 (สูตร) 1.00 กุ้งแห้งคั่วบด 0.50 (สูตร) 0.30 พริกไทยดำ 1.00 (สูตร) 0.50 พริกป่น 0.20 (สูตร) 0.10 ผงชูรส 2.00 (สูตร) 1.00 กลิ่นกุ้ง 0.20 (สูตร) 0.10 กรดซิตริก 0.10 (สูตร) 0.05 ใบต้นหอม 1.00 (สูตร) 0.501. Crispy Rice Vermicelli There are specific characteristics consisting of - Crispy rice vermicelli contains% by weight as follows: Composition Proportion (% by weight) Corn starch 28.00 (recipe) 5.00 Rice flour 20.00 (recipe) 5.00 Tapioca starch 2.00 (recipe) 1.00 Modified starch 3.00 (recipe) ) 2.00 glycerin 0.10 (formula) 0.05 water 20.00 (formula) 5.00 fish sauce 0.80 (formula) 0.50 v gluten 0.10 (formula) 0.05 sodium carboxymetocellulose 0.50 (formula) 0.30 sodium tripoly Phosphate 0.50 (recipe) 0.30 Palm oil 8.00 (recipe) 2.00 - The weeping tiger seasoning consists of% by weight as follows: Composition Proportion (% by weight) Ground salt 1.00 (recipe) 0.05, ground sugar 9.00 (recipe) 2.00 chili paste 2.00 (recipe) ) 1.00 Dried shrimp, roasted and ground 0.50 (recipe) 0.30 Black pepper 1.00 (recipe) 0.50 Chili powder 0.20 (recipe) 0.10 MSG 2.00 (recipe) 1.00 Shrimp flavor 0.20 (recipe) 0.10 Citric acid 0.10 (recipe) 0.05 spring onion leaves 1.00 (Formula) 0.50
TH603000235U 2006-02-27 Crispy Rice Vermicelli Flavor TH2585A3 (en)

Publications (2)

Publication Number Publication Date
TH2585C3 true TH2585C3 (en) 2006-05-15
TH2585A3 TH2585A3 (en) 2006-05-15

Family

ID=

Similar Documents

Publication Publication Date Title
UA103152C2 (en) Cooking aid composition
JPWO2021085445A5 (en)
WO2022135189A1 (en) Non-meat-derived yeast extracts having rich meat flavor and preparation method therefor
TH2585C3 (en) Crispy Rice Vermicelli Flavor
TH2585A3 (en) Crispy Rice Vermicelli Flavor
WO2017222191A3 (en) Rice flour for preparation of fresh rice noodles, and fresh rice noodles
JPWO2022064799A5 (en)
TH3354A3 (en) Chicken leg snack, seaweed flavor
JP4688716B2 (en) Frozen raw dumplings and frozen raw dumpling skins
TH2373A3 (en) Chicken Leg Snack
TH2373C3 (en) Chicken Leg Snack
TH2371C3 (en) Crispy Chicken Leg Snack with Fish Sauce Flavor
TH2371A3 (en) Crispy Chicken Leg Snack with Fish Sauce Flavor
CN104171769A (en) Food optimization agent for improving quality of buckwheat noodles
TH25378U (en) Ready-to-eat water chestnut flour rice vermicelli chili paste recipe
TH2372C3 (en) Crispy Taro Chicken Leg Snack
TH2372A3 (en) Crispy Taro Chicken Leg Snack
CN103919106A (en) Seasoning with calcium supplement function
TH6110C3 (en) Chicken Leg Snack Bacon and Cheese Flavor
TH6509A3 (en) Fried rice crackers
TH8079A3 (en) Instant Pad Thai
TH8079C3 (en) Instant Pad Thai
TH6509C3 (en) Fried rice crackers
TH6506C3 (en) Chicken leg snack with taro and black sesame
TH6506A3 (en) Chicken leg snack with taro and black sesame