TH25535A3 - ผลิตภัณฑ์เส้นคลอโรฟิลล์จากผักบุ้ง - Google Patents

ผลิตภัณฑ์เส้นคลอโรฟิลล์จากผักบุ้ง

Info

Publication number
TH25535A3
TH25535A3 TH2203002716U TH2203002716U TH25535A3 TH 25535 A3 TH25535 A3 TH 25535A3 TH 2203002716 U TH2203002716 U TH 2203002716U TH 2203002716 U TH2203002716 U TH 2203002716U TH 25535 A3 TH25535 A3 TH 25535A3
Authority
TH
Thailand
Prior art keywords
chlorophyll
morning glory
percent
weight
noodles
Prior art date
Application number
TH2203002716U
Other languages
English (en)
Other versions
TH25535U (th
Inventor
พุทธรักษา นายโกสินทร์
ดีรอด นายพลชัย
Original Assignee
สำนักงานคณะกรรมการการอาชีวศึกษา
Filing date
Publication date
Application filed by สำนักงานคณะกรรมการการอาชีวศึกษา filed Critical สำนักงานคณะกรรมการการอาชีวศึกษา
Publication of TH25535U publication Critical patent/TH25535U/th
Publication of TH25535A3 publication Critical patent/TH25535A3/th

Links

Abstract

OCR ผลิตภัณฑ์เส้นคลอโรฟิลล์จากผักบุ้งและกรรมวิธีการผลิต ตามการประดิษฐ์นี้ ประกอบด้วย คลอโรฟิลล์จากผักบุ้ง แป้งสาลี ไข่ไก่ น้ำมันพืช เกลือ ผงด่าง มีกระบวนการผลิตโดยนำใบผักบุ้งมาปั่น กับน้ำนำไปตั้งบนไฟ 2 นาที ตักคลอโรฟิลล์ที่ลอยอยู่ด้านบนมาใช้ จากนั้นนำมาผสมกับแป้งสาลี ไข่ไก่ น้ำมันพืช เกลือ ผงด่าง นำมาผสมและนวด จากนั้นนำแผ่นแป้งที่รีดไว้ใส่ลงไปรีดในเครื่องรีดให้เป็นแผ่น บางๆ นำแผ่นแป้งที่รีด ใส่เครื่องรีดตัดเป็นเส้น เนื้อสัมผัสเหนียวนุ่ม สีเขียวจากคลอโรฟิลล์

Claims (2)

1. OCR 09WP 20/03/2568 1. ผลิตภัณฑ์เส้นคลอโรฟิลล์จากผักบุ้ง มีส่วนผสมที่ประกอบด้วย คลอโรฟิลล์ที่สกัดจากผักบุ้ง 12.5 เปอร์เซนต์โดยน้ำหนัก แป้งสาลี 61.8 เปอร์เซนต์โดยน้ำหนัก ไข่ไก่ 20.6 เปอร์เซนต์โดยน้ำหนัก น้ำมันพืช 3.7 เปอร์เซนต์โดยน้ำหนัก เกลือ 0.4 เปอร์เซนต์โดยน้ำหนัก ผงด่าง 1 เปอร์เซนต์โดยน้ำหนัก
2. กรรมวิธีการผลิต ผลิตภัณฑ์เส้นคลอโรฟิลล์จากผักบุ้ง ตามข้อถือสิทธิที่ 1 ที่ซึ่งมีขั้นตอนดังนี้ ก. นำคลอโรฟิลล์ที่สกัดจากผักบุ้ง ผสมกับแป้งสาลี ไข่ไก่ น้ำมันพืช เกลือ และผงด่าง นวดให้เข้ากันแล้วพักแป้ง 20 นาที ข. นำแป้งที่พักไว้จนครบเวลาแล้วมาแบ่งเป็นก้อน จากนั้นโรยด้วยแป้งสาลีและนำไปรีด ค. นำแผ่นแป้งที่รีดไว้ใส่ลงไปรีดในเครื่องรีดให้เป็นแผ่นบางๆ ง. นำแผ่นแป้งที่รีด ใส่เครื่องรีดตัดเป็นเส้น จ. นำมาบรรจุภัณฑ์
TH2203002716U 2022-10-04 ผลิตภัณฑ์เส้นคลอโรฟิลล์จากผักบุ้ง TH25535A3 (th)

Publications (2)

Publication Number Publication Date
TH25535U TH25535U (th) 2025-04-18
TH25535A3 true TH25535A3 (th) 2025-04-18

Family

ID=

Similar Documents

Publication Publication Date Title
RU2181946C1 (ru) Способ производства хлебобулочного изделия
RU2195113C1 (ru) Способ производства хлебобулочного изделия
RU2195114C1 (ru) Способ получения хлебобулочного изделия
RU2613494C1 (ru) Комплексная хлебопекарная смесь
TH25535A3 (th) ผลิตภัณฑ์เส้นคลอโรฟิลล์จากผักบุ้ง
TH25535U (th) ผลิตภัณฑ์เส้นคลอโรฟิลล์จากผักบุ้ง
JP7604280B2 (ja) 食品用生地及び生地食品
RU2420978C1 (ru) Состав для производства песочных пирожных "бодрость"
JP2023116043A (ja) 米粉パンの製造方法
RU2636469C1 (ru) Состав теста для производства песочного полуфабриката
JP2017176106A (ja) パン類の製造方法
RU2034480C1 (ru) Галеты "чемпионат"
TH25276A3 (th) สูตรบะหมี่อบแห้งจากแป้งถั่วขาวและกรรมวิธีการผลิต
RU2833802C1 (ru) Способ производства пряников с начинкой из пастилы
RU2802521C1 (ru) Способ производства пряничного пирога с начинкой
RU99117096A (ru) Способ производства хлеба из ржаной и пшеничной муки
RU2423852C2 (ru) Состав для производства песочных пирожных "крепыш"
JP2009039047A (ja) 手捏ねパン生地の製造方法
TH25276U (th) สูตรบะหมี่อบแห้งจากแป้งถั่วขาวและกรรมวิธีการผลิต
RU2020118250A (ru) Способ производства хлеба, содержащего наноструктурированный витамин B6 (пиридоксин)
RU2020140278A (ru) Способ производства хлеба, содержащий наноструктурированный витамин B4
HRP20161525T1 (hr) Postupak i smjesa za pečenje za pripremanje suhog tankog kruha
RU2002108463A (ru) Способ производства хлебобулочных изделий
RU2634484C1 (ru) Способ производства хлеба "ясень"
RU2021117673A (ru) Способ производства зерновых хлебобулочных изделий