TH24430U - สูตรผลิตภัณฑ์ไส้ขนมที่มีส่วนประกอบของเนื้อขนุน - Google Patents

สูตรผลิตภัณฑ์ไส้ขนมที่มีส่วนประกอบของเนื้อขนุน

Info

Publication number
TH24430U
TH24430U TH2203000207U TH2203000207U TH24430U TH 24430 U TH24430 U TH 24430U TH 2203000207 U TH2203000207 U TH 2203000207U TH 2203000207 U TH2203000207 U TH 2203000207U TH 24430 U TH24430 U TH 24430U
Authority
TH
Thailand
Prior art keywords
percent
weight
jackfruit
recipe
jackfruit pulp
Prior art date
Application number
TH2203000207U
Other languages
English (en)
Other versions
TH24430A3 (th
Inventor
ลอยลม นางสาวชญานิศ
สุขพรสินชัย นางสาวพิชชาพร
สมบูรณ์ นางสาวพิชญดา
พุ่มจันทร์ นางสาวลำพึง
ศักดาศรี นางสาววินัฏฐา
สงัดกิจ นางสาววิภาวดี
ภู่สุคนธ์ นางสาวสุพรรษา
พรประทีปมงคล นางสาวเหมือนตะวัน
รภัสเรืองกุล นายกษิเดช
Original Assignee
สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง
Filing date
Publication date
Application filed by สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง filed Critical สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง
Publication of TH24430U publication Critical patent/TH24430U/th
Publication of TH24430A3 publication Critical patent/TH24430A3/th

Links

Abstract

OCR สูตรผลิตภัณฑ์ใส้ขนมที่มีส่วนประกอบของเนื้อขนุนตามการประดิษฐ์นี้ ประกอบด้วย หอมใหญ่ เนื้อ อกไก่ เนื้อขนุนอ่อนต้มสุก ซอสปรุงรส สารให้ความหวาน เกลือ พริกไทยป่น และผงกะหรี่ โดยนำส่วนประกอบ ทั้งหมดมาผสมกันจะได้เป็นผลิตภัณฑ์ไส้ขนมที่มีส่วนประกอบจากเนื้อขนุนสำหรับทดแทนเนื้อสัตว์ และเป็น การพัฒนาสูตรที่ทำให้ผลิตภัณฑ์ที่ได้มีเนื้อสัมผัสและรสชาติเป็นที่ยอมรับ มีคุณค่าทางโภชนาการ มีใยอาหาร สามารถนำไปใช้เป็นไส้ขนมต่าง ๆ ได้

Claims (3)

1. สูตรผลิตภัณฑ์ไส้ขนมที่มีส่วนประกอบของเนื้อขนุน ประกอบด้วย หอมใหญ่ 5 15 เปอร์เซ็นต์โดยน้ำหนัก เนื้ออกไก่ 15 20 เปอร์เซ็นต์โดยน้ำหนัก เนื้อขนุนอ่อนต้มสุก 40 50 เปอร์เซ็นต์โดยน้ำหนัก ซอสปรุงรส 1 5 เปอร์เซ็นต์โดยน้ำหนัก สารให้ความหวาน 3 5 เปอร์เซ็นต์โดยน้ำหนัก เกลือ 1 5 เปอร์เซ็นต์โดยน้ำหนัก พริกไทยป่น 1 5 เปอร์เซ็นต์โดยน้ำหนัก ผงกะหรี่ 1 5 เปอร์เซ็นต์โดยน้ำหนัก
2. สูตรผลิตภัณฑ์ไส้ขนมที่มีส่วนประกอบของเนื้อขนุน ตามข้อถือสิทธิ 1 ที่ซึ่ง สารให้ความหวาน เลือก ได้จาก น้ำตาลทราย น้ำตาลปีบ น้ำผึ้ง อย่างใดอย่างหนึ่งหรืออย่างน้อยสองอย่างรวมกัน
3. สูตรผลิตภัณฑ์ไส้ขนมที่มีส่วนประกอบของเนื้อขนุน ตามข้อถือสิทธิ 1 ที่ซึ่ง ซอสปรุงรส เลือกได้จาก ซอสหอยนางรม ซีอิ๊วขาว อย่างใดอย่างหนึ่งหรืออย่างน้อยสองอย่างรวมกัน
TH2203000207U 2022-01-27 สูตรผลิตภัณฑ์ไส้ขนมที่มีส่วนประกอบของเนื้อขนุน TH24430A3 (th)

Publications (2)

Publication Number Publication Date
TH24430U true TH24430U (th) 2024-09-13
TH24430A3 TH24430A3 (th) 2024-09-13

Family

ID=

Similar Documents

Publication Publication Date Title
SU1729404A1 (ru) Композици дл приготовлени консервированного рыбного пудинга дл детского питани
PT1695635E (pt) Preparação culinária
US11185099B2 (en) Ingredient-containing liquid seasoning packed in a hermetically sealed vessel
KR20160005951A (ko) 순대 핫도그의 제조방법
KR100519447B1 (ko) 육수 및 그 제조방법
JP3267803B2 (ja) サラダ風味パスタ用ソースおよびその製造方法
KR101861815B1 (ko) 아구찜 라면 및 그의 제조 방법
KR20190055328A (ko) 곤약쌀로 만든 저칼로리 다이어트 김밥
TH24430U (th) สูตรผลิตภัณฑ์ไส้ขนมที่มีส่วนประกอบของเนื้อขนุน
RU2277822C2 (ru) Способ получения консервированных рыбных тефтелей
TH24430A3 (th) สูตรผลิตภัณฑ์ไส้ขนมที่มีส่วนประกอบของเนื้อขนุน
Arularasan et al. Recieps for the Mesogastropod-Strombus canarium
US20130171327A1 (en) Low sodium salt substitute compositions
JP2016007142A (ja) 小麦粉を使用しない即席調理食品及びソース
KR20110097544A (ko) 우리쌀 스파게티
RU2134046C1 (ru) Фарш мясной
CN109475160A (zh) 利用单独包装和温和加热灭菌制造加工食品的方法
JP2008263881A (ja) 野菜加工品及びその製造方法
JP7591788B2 (ja) 粉末食材及びその使用方法
JP6977213B2 (ja) 削り節状トッピングの製造方法
US20030138550A1 (en) Method for making a fish sausage
CN112335827A (zh) 一种速冻水饺的配方及加工方法
KR101604295B1 (ko) 다슬기 짜장면의 제조방법 및 이에 따라 제조된 다슬기 짜장면
KR102568723B1 (ko) 상해식 양념완탕 및 이의 제조방법
KR101633714B1 (ko) 흰찰쌀보리를 이용한 강된장 소스의 제조방법 및 상기 방법으로 제조된 강된장 소스