TH23643U - เครื่องคั่วเมล็ดกาแฟด้วยโอ่งดินชนิดไร้ควัน - Google Patents

Abstract

เครื่องคั่วเมล็ดกาแฟด้วยโอ่งดินชนิดไร้ควันตามการประดิษฐ์นี้ ประกอบด้วย โอ่งชั้นนอกขนาด 90 ลิตรทำหน้าที่เป็นห้องอบ โดยติดตั้งชุดอินฟาเรดเบอร์เนอร์เป็นตัวให้ความร้อน โดยมีเซ็นเซอร์ ควบคุมความร้อนอัตโนมัติ โอ่งชั้นใน ขนาด 8 ลิตร เป็นแบบโรตารี่ พร้อมระบบกลไกการหมุนควบคุม ความเร็ว ใช้มอเตอร์ส่งแรงการหมุนและระบบเทอัตโนมัติเพื่อทำการคั่วเมล็ดกาแฟและมีระบบกำจัด ควัน และหมุนเวียนความร้อน โดยสังเกตการสุกของเมล็ดกาแฟจากฝาโอ่ง จนได้สีของเมล็ดกาแฟตาม ต้องการ ทำการเปิดฝาเพื่อเทเมล็ดกาแฟลงบนถาด ซึ่งติดตั้งชุดลดความเย็นโดยใช้มอเตอร์เป็นตัวขับ ให้หมุนเพื่อให้เมล็ดกาแฟเย็นลง โดยมีระบบควบคุมการทำงานทั้งหมดด้วยไมโครคอนโทรลเลอร์และ ระบบเซ็นเซอร์ และส่วนล่างสุดเครื่องคั่วเมล็ดกาแฟด้วยโอ่งดินชนิดไร้ควันคือส่วนฐานและล้อ สำหรับ เคลื่อนย้าย

Claims (1)

1. เครื่องคั่วเมล็ดกาแฟด้วยโอ่งดินชนิดไร้ควัน ซึ่งประกอบด้วย โอ่งชั้นนอก (1) วางบนฐานตั้ง เครื่อง (14) รูปทรงสี่เหลี่ยมผืนผ้าแบบปิดที่มีล้อเลื่อนติดตั้งอยู่ ส่วนบนของฐานดังกล่าวที่ยกสูงใช้รองรับ โอ่งชั้นใน (2) และโอ่งชั้นนอก (1) ส่วนโอ่งชั้นใน (2) ติดตั้งภายในโอ่งชั้นนอก (1) โดยมีครีบสแตนเลส (3) ติดตั้งภายในของโอ่ง ชั้นใน (2) ส่วนกันโอ่งชั้นใน (2) ต่ออยู่กับมอเตอร์ (4) คั่วเมล็ดกาแฟซึ่งใช้ไฟฟ้ากระแสตรงขนาด 200 วัตต์ ซึ่งเจาะทะลุด้านกันของโอ่งทั้งสองดังกล่าว ทิศทางการหมุนของโอ่งชั้นใน (2) ทำงานร่วมกับแผ่นครีบสแตนเลส (3) เพื่อให้เมล็ดกาแฟรับ ความร้อนอย่างสม่ำเสมอ และช่วยในการเทเมล็ดกาแฟออกจากโอ่ง ซึ่งโอ่งดินเผาชั้นใน (2) หมุนตามเข็ม นาฬิกาในขณะคั่วเมล็ดกาแฟ และทวนเข็มนาฬิกา เมื่อนำเมล็ดกาแฟออกจากโอ่ง โดยควบคุมการหมุน และความเร็วของมอเตอร์ (4) คั่วเมล็ดกาแฟ จากกล่องควบคุม (5) ซึ่งใช้ไมโครคอนโทรลเลอร์เป็นตัวสั่ง การทำงาน โดยมีลักษณะเฉพาะคือ กล่องควบคุม (5) จะติดตั้งบริเวณด้านซ้ายของโครงสร้างดังกล่าวมีลักษณะเป็นกล่องสี่เหลี่ยม ควบคุมการหมุนและปรับความเร็วของมอเตอร์ (4) คั่วเมล็ดกาแฟและสามารถควบคุมการทำงานของ การจุดไฟและดับจากอินฟาเรดเบอร์เนอร์ (8) เพื่อควบคุมอุณหภูมิของการคั่วเมล็ดกาแฟ ซึ่งสามารถตั้ง ค่าอุณหภูมิได้จากกล่องควบคุม (5) โดยมีเซ็นเซอร์วัดอุณหภูมิติดตั้งด้านข้างภายในของโอ่งชั้นนอก (1) เป็นตัวตรวจเช็คอุณหภูมิตามที่ตั้งไว้ กล่องควบคุม (5) ยังสั่งการทำงานให้มอเตอร์ (12) ที่ถาดรับ (6) เมื่อมีเมล็ดกาแฟออกจากโอ่ง ซึ่งมอเตอร์ (12) ถาดรับ (6) จะติดตั้งบริเวณส่วนหน้าของโอ่งชั้นนอก (1) ต่ออยู่กับไม้พาย (13) เพื่อกวน ให้อุณหภูมิภายในเมล็ดกาแฟเย็นลง โอ่งชั้นนอก (1) ซึ่งตั้งอยู่ส่วนบนฐานตั้งเครื่อง (14 ทำหน้าที่เป็นตัวอบความร้อนให้กับโองชั้นใน (2) โดยบริเวณด้านหนึ่งของโอ่งชั้นนอกดังกล่าว ผ่าเป็นช่อง (7) เพื่อให้ความร้อนจากอินฟาเรดเบอร์ เนอร์ (8) กระจายความร้อนเข้ามา ส่วนด้านบนของโอ่งชั้นนอก (1) ยังมีการต่อท่อ (9) ไปยังห้องให้ความร้อนเพื่อถ่ายเทความร้อน เป็นพลังงานหมุนเวียน และยังนำควันที่ได้มาเผาไหม้เพื่อลดการปริมาณควันให้น้อยลง และยังเป็นการ เผาไหม้ที่สมบูรณ์มากขึ้น ซึ่งมีวาล์วเป็นตัวควบคุมปริมาณควันที่เข้าไปยังห้องเผาไหม้ ท่อระบายความชื้น (10) ซึ่งต่อด้านหลังของโอ่งชั้นนอก (1) และมีฝาครอบโอ่ง (11) ประกอบอยู่ บริเวณด้านหน้าของตัวโอ่งชั้นนอก (1) ดังกล่าว