TH2203EX - สารผสมไขมัน - Google Patents

สารผสมไขมัน

Info

Publication number
TH2203EX
TH2203EX TH8401000300A TH8401000300A TH2203EX TH 2203E X TH2203E X TH 2203EX TH 8401000300 A TH8401000300 A TH 8401000300A TH 8401000300 A TH8401000300 A TH 8401000300A TH 2203E X TH2203E X TH 2203EX
Authority
TH
Thailand
Prior art keywords
oil
type
acid
choice
palm
Prior art date
Application number
TH8401000300A
Other languages
English (en)
Other versions
TH1336B (th
TH2203A (th
Inventor
วอลเตอร์ โธมัส รูล นายอาร์เธอร์
Original Assignee
จอห์น ไวเอ็ธ แอนด์ บราเธอร์ ลิมิเต็ค
Filing date
Publication date
Application filed by จอห์น ไวเอ็ธ แอนด์ บราเธอร์ ลิมิเต็ค filed Critical จอห์น ไวเอ็ธ แอนด์ บราเธอร์ ลิมิเต็ค
Publication of TH2203A publication Critical patent/TH2203A/th
Publication of TH2203EX publication Critical patent/TH2203EX/th
Publication of TH1336B publication Critical patent/TH1336B/th

Links

Abstract

การประดิษฐ์นี้เกี่ยวกับสารผสมไขมันที่กินได้และผลิตภัณฑ์อาหารชนิดใหม่เพื่อใช้เป็นโภชนาหารของทารกของคน ซึ่งมีสารผสมไขมันชนิดใหม่ สารผสมไขมันประกอบด้วย (a) น้ำมันปาล์ม, (b) น้ำมันชนิดหนึ่งที่เลือกจากน้ำมันโอลีฟและน้ำมันโอลิอิค, (c) น้ำมันชนิดหนึ่งที่เลือกจากน้ำมันมะพร้าว, น้ำมันบาบัสซูและน้ำมันจากเมล็ดในของปาล์ม, (d) น้ำมันชนิดหนึ่งที่เลือกจากน้ำมัน ถั่วเหลือง, น้ำมันข้าวโพด, น้ำมันเม็ดทานตะวัน,น้ำมันเม็ดฝ้าย, และน้ำมันเม็ดดอกคำฝอย, และถ้าต้องการ (e) เลคซิธิน เช่น เลคซิธิน จากถั่วเหลืองจนถึง 2% คำนวณจากน้ำมันของไขมันต่างๆ ที่มีอยู่ เลือกน้ำมันต่างๆ ในปริมาณที่จะทำให้สารผสมนั้นมีกรดลิโนลิอิค,กรดโอลิอิค, กรดลอริค และไมริสทิคและกรดพาล์มิทิค และกรดสเทียริค มีปริมาณตามที่นิยามไว้

Claims (1)

1. กรรมวิธีในการเตรียมสารผสมไขมัน ซึ่งประกอบด้วยการผสม (a) น้ำมันปาล์ม (b) น้ำมันชนิดหนึ่งที่เลือกจากน้ำมันโอลีฟและน้ำมัน โอลิอิค (c) น้ำมันชนิดหนึ่งที่เลือกจากน้ำมันมะพร้าว, น้ำมันบาบัสซู และน้ำมันจากเมล็ดในของปาล์ม (d) น้ำมันชนิดหนึ่งที่เลือกจากน้ำมันถั่วเหลือง, น้ำมันข้าวโพด, น้ำมันเมล็ดทานตะวัน, น้ำมันเมล็ดฝ้าย และน้ำมันเมล็ดดอกคำฝอย และถ้าต้องการ (e) เลซิธินจนถึง 2% คำนวณจากน้ำหนักของไขมันต่างๆ ที่มีอยู
TH8401000300A 1984-06-21 สารผสมไขมัน TH1336B (th)

Publications (3)

Publication Number Publication Date
TH2203A TH2203A (th) 1985-02-01
TH2203EX true TH2203EX (th) 1985-02-01
TH1336B TH1336B (th) 1989-05-09

Family

ID=

Similar Documents

Publication Publication Date Title
MY100168A (en) Fat composition
KR0133280B1 (ko) 유아용 규정식품에 사용하기위한 랜덤화된 야자유 지방 조성물
GB1344335A (en) Edible fat composition and food products containing same
US3859447A (en) Margarine
EP0369519B1 (en) Edible spread
TH2203EX (th) สารผสมไขมัน
TH2203A (th) สารผสมไขมัน
TH1336B (th) สารผสมไขมัน
EP0475510A2 (en) Improvements in edible fats
TH12162EX (th) สารผสมของไขมันโคแรนดอมไมซ์สำหรับอาหารสูตรทารก
ATE89452T1 (de) Schmelzkaese und verfahren zu seiner herstellung.
JPS5550867A (en) Improvement in color of fried food
NO130477B (th)
TH20613A (th) สารผสมของไขมันที่ผ่านการแรนดอมไมซ์ร่วมสำหรับใช้ในอาหารผสมตามสูตรของเด็กอ่อน
KR790000426B1 (en) Blending mehtod of edible oils