หน้า 1 ของจำนวน 1 หน้า บทสรุปการประดิษฐ์ เจลลี่ที่มีส่วนผสมของไข่ขาว ประกอบไปด้วย ไข่ขาว นํ้าผึ้ง นํ้าผักสกัด นํ้ามะนาว สารที่ก่อให้เกิดเจล (Gelling agent) เกลือ และเอ็น-อะเซทิล-ดี-กลูโคซามีน (N-acetyl-D-glucosamine) โดยผสมส่วนประกอบ ทั้งหมดให้เข้ากันแล้วทำการให้ความร้อนเพื่อให้ได้ผลิตภัณฑ์เจลลี่ไข่ขาว โดยเจลลี่ที่มีส่วนผสมของไข่ขาวเป็น ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารที่มีส่วนผสมของไข่ขาว สำหรับวัยก่อนสูงอายุ ที่ต้องการป้องกันการเกิดที่มักจะพบในวัย สูงอายุ เช่น โรคข้อเสื่อม(Osteoarthritis) โรคมะเร็ง(Cancer) และโรคกระดูกพรุน(Osteoporosis) เป็นต้น โดยมีคุณค่าทางโภชนาการสูง และสะดวกต่อการบริโภคPage 1 of 1. Summary of the Invention: Egg white jelly is made from egg white, honey, vegetable extract, lemon juice, a gelling agent, salt, and N-acetyl-D-glucosamine. All ingredients are mixed and heated to obtain the egg white jelly product. This egg white jelly is a dietary supplement containing egg white, intended for pre-elderly individuals seeking to prevent age-related diseases such as osteoarthritis, cancer, and osteoporosis. It offers high nutritional value and is convenient to consume.
Claims (3)
------10/09/2563------(OCR)------10/09/2563------(OCR)1.เจลลี่ที่มีส่วนผสมของไข่ขาว มีส่วนประกอบ ดังนี้ ไข่ขาว 50-55% โดยนํ้าหนัก นํ้าผึ้ง 15-20% โดยนํ้าหนัก น้ำผักสกัด 15-20% โดยนํ้าหนัก น้ำมะนาว 5-10% โดยนํ้าหนัก สารที่ก่อให้เกิดเจล 2.5-3% โดยน้ำหนัก เกลือ 1.0-1.5% โดยนํ้าหนัก เอ็น-อะเซทิล-ดี-กลูโคซามีน (N-acetyl-D-glucosamine) 0.5-1.0% โดยนํ้าหนัก 2.เจลลี่ที่มีส่วนผสมของไข่ขาว ตามข้อถือสิทธิที่ 1 ที่ซึ่ง น้ำผักสกัดสามารถเลือกได้จากนํ้าบร็อคโคลี่สกัด นํ้าผักโขมสกัด อย่างใดอย่างหนึ่งหรือสองอย่างรวมกัน 3.เจลลี่ที่มีส่วนผสมของไข่ขาว ตามข้อถือสิทธิที่ 1 หรือ 2 ข้อใดข้อหนึ่ง ที่ซึ่ง สารที่ก่อให้เกิดเจลสามารถเลือกได้จาก คาราจีแนนหรือแซนแทนกัมอย่างใดอย่างหนึ่ง1. Jelly containing egg white, with the following components: egg white 50-55% by weight, honey 15-20% by weight, vegetable extract 15-20% by weight, lemon juice 5-10% by weight, gelling agent 2.5-3% by weight, salt 1.0-1.5% by weight, N-acetyl-D-glucosamine 0.5-1.0% by weight. 2. Jelly containing egg white, as per Patent 1, where the vegetable extract can be either broccoli extract or spinach extract, or a combination of both. 3. Jelly containing egg white, as per Patent 1 or 2, where the gelling agent can be either carrageenan or xanthan gum.------------------------หน้า 1 ของจำนวน 1 หน้าPage 1 of 1ข้อถือสิทธิClaims1.เจลลี่ที่มีส่วนผสมของไข่ขาว มีส่วนประกอบ ดังนี้1. Jelly containing egg white has the following ingredients:ไข่ขาว 50-55% โดยน้ำหนักEgg white 50-55% by weight.น้ำผึ้ง 15-20% โดยน้ำหนักHoney 15-20% by weight.น้ำผักสกัด 15-20% โดยน้ำหนัก15-20% vegetable juice by weight.น้ำมะนาว 5-10% โดยน้ำหนักLemon juice 5-10% by weight.สารที่ก่อให้เกิดเจล 2.5-3% โดยน้ำหนักGelling agent 2.5-3% by weight.เกลือ 1.0-1.5% โดยน้ำหนักSalt 1.0-1.5% by weight.เอ็น-อะเซทิล-ดี-กลูโคซามีน (N-acetyl-D-glucosamine) 0.5-1.0% โดยน้ำหนักN-acetyl-D-glucosamine 0.5-1.0% by weight.2.เจลลี่ที่มีส่วนผสมของไข่ขาว ตามข้อถือสิทธิที่ 1 ที่ซึ่ง น้ำผักสกัดสามารถเลือกได้จากน้ำบรอกโคลี่2. Jelly containing egg white, as per Patent 1, where the vegetable extract can be selected from broccoli juice.สกัด น้ำผักโขมสกัด อย่างใดอย่างหนึ่งหรือสองอย่างรวมกันExtract the juice, either one or a combination of both.3.เจลลี่ที่มีส่วนผสมของไข่ขาว ตามข้อถือสิทธิที่ 1 หรือ 2 ข้อใดข้อหนึ่ง ที่ซึ่ง สารที่ก่อให้เกิดเจล3. Jelly containing egg white, according to either claim 1 or 2, in which the gelling agent is present.สามารถเลือกได้จาก คาราจีแนนหรือแซนแทนกัมอย่างใดอย่างหนึ่งYou can choose either carrageenan or xanthan gum.
New insight and future perspectives on nutraceuticals for improving sports performance of combat players: focus on natural supplements, importance and advantages over synthetic ones
Optimizing whey isolate protein/mung bean protein ratios in emulsion gels for enhanced dihydroquercetin delivery: Gel properties, stability, and bioaccessibility insights
Olive juice dry extract containing hydroxytyrosol, as a nontoxic and safe substance: Results from pre-clinical studies and review of toxicological studies