TH183363A - - Google Patents

Info

Publication number
TH183363A
TH183363A TH1801000561A TH1801000561A TH183363A TH 183363 A TH183363 A TH 183363A TH 1801000561 A TH1801000561 A TH 1801000561A TH 1801000561 A TH1801000561 A TH 1801000561A TH 183363 A TH183363 A TH 183363A
Authority
TH
Thailand
Prior art keywords
weight
percent
flavor
gums
concentrated
Prior art date
Application number
TH1801000561A
Other languages
Thai (th)
Other versions
TH183363B (en
Original Assignee
นายมนูญ ช่างชำนิ นายอัครวิทย์ กาญจนโอภาษ นางสาวสุวดี ศิริชีพชัยยันต์
Filing date
Publication date
Application filed by นายมนูญ ช่างชำนิ นายอัครวิทย์ กาญจนโอภาษ นางสาวสุวดี ศิริชีพชัยยันต์ filed Critical นายมนูญ ช่างชำนิ นายอัครวิทย์ กาญจนโอภาษ นางสาวสุวดี ศิริชีพชัยยันต์
Publication of TH183363A publication Critical patent/TH183363A/th
Publication of TH183363B publication Critical patent/TH183363B/en

Links

Abstract

ชุดประกาศโฆษณา 31/01/2562 การประดิษฐ์นี้เกี่ยวข้องกับผลิตภัณฑ์เข้มข้นปรุงแต่งรสชาติที่มี a) 22-85 เปอร์เซ็นต์โดยนำหนักของเกลืออนินทรย์ b) 2-60 เปอร์เซ็นต์โดยนำหนักของไขมัน c) 0.2-4.8 เปอร์เซ็นต์โดยนำหนักของแซนแทน กัม d) 0.2-4.8 เปอร์เซ็นต์โดยนำหนักของพอลิแซ็กคาไรด์ กัมที่ถูกเลือกจากโลคัลบีน กัม, กัว ก้ม, คอนยัก กัม และการรวมกันของสิ่งดังกล่าว e) 0-25 เปอร์เซ็นต์โดยนำหนักของส่วนประกอบกลูตาเมต f) 0-25 เปอร์เซ็นต์โดยนำหนักของส่วนประกอบสตาร์ช (starch) g) 0-20 เปอร์เซ็นต์โดยนี้าหนักของนี้าตาล h) 0-45 เปอร์เซ็นต์โดยนี้าหนักของสารจากพืชผัก ที่ซึ่งส่วนประกอบ a) ถึง f) รวมกันทำให้ได้อย่างน้อย 55 เปอร์เซ็นต์โดยนี้าหนักของผลิตภัณฑ์เข้มข้น ปรุงแต่งรสชาติ และ ที่ซึ่งการรวมกันของแซนแทน กัมและพอลิแซ็กคาไรด์ กัมมีอยู่ในผลิตภัณฑ์เข้มข้นปรุงแต่งรสชาติ โดยมีความเข้มข้น 0.6-5 เปอร์เซ็นต์โดยน้ำหนัก ผลิตภัณฑ์เข้มข้นปรุงแต่งรสชาตินี้ที่เหมาะสม สามารถจะถูกนำมาใช้ในการเตรียมซุปใสต้มจาก เนี้อสัตว์ (bouillon), น้ำแกง (broth), ซุป, ซอส หรือเกรวี่ (gravy) และที่ไม่เฉพะให้รสชาติและการเพิ่มรสชาติ เท่านั้น แต่ยังปรับปรุงเนี้อสัมผัส (texture) ของผลิตภัณฑ์สุดท้าย --------------------------- ------05/04/2561------(OCR) หน้า 1 ของจำนวน 1 หน้า บทสรุปการประดิษฐ์ การประดิษฐ์นี้เกี่ยวข้องกับผลิตภัณฑ์เข้มข้นปรุงแต่งรสชาติที่มี ล) 22-85 เปอร์เซ็นต์โดยนำหนักของเกลืออนินทรย์ ช) 2-60 เปอร์เซ็นต์โดยนำหนักของไขมัน c) 0.2-4.8 เปอร์เซ็นต์โดยนำหนักของแซนแทน กัม ช) 0.2-4.8 เปอร์เซ็นต์โดยนำหนักของพอลิแซ็กคาไรด์ กัมที่ถูกเลือกจากโลคัลบีน กัม, ภัว ภัม, คอนยัก ภัม และการรวมกันของสิ่งดังกล่าว e) 0-25 เปอร์เซ็นต์โดยนำหนักของส่วนประกอบกลูตาเมต f) 0-25 เปอร์เซ็นต์โดยนำหนักของส่วนประกอบสตาร์ช (starch) g) 0-20 เปอร์เซ็นต์โดยนี้าหนักของนี้าตาล h) 0-45 เปอร์เซ็นต์โดยนี้าหนักของสารจากพืชผัก ที่ซึ่งส่วนประกอบ ล) ถึง f) รวมกันทำให้ได้อย่างน้อย 55 เปอร์เซ็นต์โดยนี้าหนักของผลิตภัณฑ์เข้มข้น ปรุงแต่งรสชาติ และ ที่ซึ่งการรวมกันของแซนแทน กัมและพอลิแซ็กคาไรด์ กัมมีอยู่ในผลิตภัณฑ์เข้มข้นปรุงแต่งรสชาติ โดยมีความเข้มข้น 0.6-5 เปอร์เซ็นต์โดยนำหนัก ผลิตภัณฑ์เข้มข้นปรุงแต่งรสชาตินี้ที่เหมาะลม สามารถจะถูกนำมาใช้ในการเต'รืยมซุปใสต้มจาก เนี้อสัตว์ (bouillon), นำแกง (broth), ซุป, ซอส หรือเกรวี่ (gravy) และที่ไม่เฉพะให้รสชาติและการเพิ่มรสชาติ เท่านี้น แต่ยังปรับปรุงเนี้อสัมผัส (texture) ของผลิตภัณฑ์สุดท้าย ------------ หน้า 1 ของจำนวน 1 หน้า บทสรปการประดิษฐ์ การประดิษฐ์นี่เกี่ยวข้องกับผลิตภัณฑ์เข้มข้นปรุงแต่งรสซาติ ที่มี a) 22-85 เปอร์เซ็นต็โดยนี่าหนักของเกลืออนินท1'ย์แซ็ก b) 2-60 เปอร์เซ็นต์โดยนำหนักของไขมันแซ็ก c) 0.2-4.8 เปอร์เซ็นต์โดยนาหนักของแซนแทน กัมแซ็ก d) 0.2-4.8 เปอร์เซ็นต์โดยนั้าหนักของพอลิแซ็กคาไรด์กัมที่ถูกเลือกจากโลคัสบีนกัม, กัว กัม, คอนยัก กัม และการรวมกันของสิ่งดังกล่าวแซ็ก e) 0-25 เปอร์เซ็นต์โดยนำหนักของล่วนประกอบกลูตาเมตแซ็ก f) 0-25 เปอร์เซ็นต์โดยนำหนักของล่วนประกอบสตาร์ซแซ็ก g) 0-20 เปอร์เซ็นต์โดยนำหนักของนาตาลแซ็ก h) 0-45 เปอร์เซ็นต์โดยนำหนักของสารจากพืชผักแซ็ก ที่ซึ่งส่วนประกอบ ล) ถึง f) รวมกันเป็นอย่างน้อย 55 เปอร์เซ็นต์โดยนำหนักของผลิตกัณฑ์เข้มข้นปรุง แต่งรสชาติแซ็ก และที่ซึ่งการรวมกันของแซนแทน กัมและพอลิแซ็กคาไรด์ กัมมีอยู่ในผลิตกัณฑ์เข้มข้นปรุง แต่งรสชาติในความเข้มข้น เท่ากับ 0.6-5 เปอร์เซ็นต์โดยนาหนัก ผลิตกัณฑ์เข้มข้นปรุงแต่งรสซาตินื้สามารถถูกนำมาใข้อย่างเหมาะสมในการเต่รยมนำแกง (broth), ซุปใสต้มจากเนื้อ (bouillon), ซุป, ซอสหรอนาเกรวี่ และไม่เพียงช่วยเพิ่มรสสัมผัสและรสชาติเท่านั้น แต่ยัง ปรับปรุงเนื้อสัมผัสให้กับผลิตกัณฑ์สุดท้าย: This set of advertisements 31/01/2019 involved concentrated, flavored products containing a) 22-85% aninitry salt weight b) 2-60% by fat c) 0.2. -4.8% by xanthangum weight d) 0.2-4.8% by weight of polysaccharides Gums selected from local bean gums, guacgums, cognacs and combinations thereof e) 0-25 percent with the weight of the glutamate component f) 0-25 percent with Weight of starch component (g) 0-20% by weight of neta h) 0-45% by weight of vegetable substance Where components a) to f) add up to at least 55% by weight of the concentrated product. The flavor and where the xanthan combination Gums and polysaccharides Gums are available in concentrated, flavored products. With a concentration of 0.6-5 percent by weight Concentrated products, this flavor is appropriate. It can be used to prepare broths, broths, soups, sauces or gravy, and that does not only add flavor and flavor but also Improve the texture of the final product. --------------------------- ------ 05/04/2018 ------ (OCR) page 1 of Number 1 page Summary of invention The invention involved a concentrated, flavored product containing 22-85 percent by weight of aninthine salt) 2-60 percent by weight of fat. C) 0.2-4.8 percent by weight of saffron. Nanthan gum) 0.2-4.8 percent by weight of polysaccharides. Gums selected from local bean gums, pavapam, cognac, and any combination thereof e) 0-25 percent with the weight of the glutamate component f) 0-25 percent by Weight of starch components (g) 0-20% by means of neutrals h) 0-45% by weight of vegetable substances. Where components d) to f) add up to at least 55% by weight of the concentrated product. The flavor and where the xanthan combination Gums and polysaccharides Gums are available in concentrated, flavored products. With a concentration of 0.6-5 percent by weight A concentrated product, this flavor is perfect for the wind. It can be used to prepare broths, broths, soups, sauces or gravy, and that does not impart flavor and flavor. Only now, but still improve the texture of the final product ------------ page 1 of the number 1 page. The invention involved a sati flavored concentrated product with a) 22-85 percent inorganic salt weight of 1 'sax b) 2-60 percent by sax fat weight c). 0.2-4.8 percent by xanthan gum weight d) 0.2-4.8 percent by weight of polysaccharide gum selected from locust bean gum, guacum, Cognac and a combination thereof, sax e) 0-25% by weight of glutamate saxe f) 0-25% by weight of starz component Sax g) 0-20% by weight of natal sax h) 0-45% by weight of herbaceous substances Where components d) to f) add up to at least 55% by weight of the cooked concentrate production. Flavor And where the Xanthan combination Gums and polysaccharides Gum is present in the production of concentrated, cooked Flavoring in a concentration equal to 0.6-5 percent by weight Produced rich, flavored, satiny breads can be used appropriately to prepare broths, bouillon, soups, sauces or gravies. And it not only improves texture and flavor, but also improves texture to the final product:

Claims (1)

: ชุดประกาศโฆษณา 31/01/2562 การประดิษฐ์นี้เกี่ยวข้องกับผลิตภัณฑ์เข้มข้นปรุงแต่งรสชาติที่มี a) 22-85 เปอร์เซ็นต์โดยนำหนักของเกลืออนินทรย์ b) 2-60 เปอร์เซ็นต์โดยนำหนักของไขมัน c) 0.2-4.8 เปอร์เซ็นต์โดยนำหนักของแซนแทน กัม d) 0.2-4.8 เปอร์เซ็นต์โดยนำหนักของพอลิแซ็กคาไรด์ กัมที่ถูกเลือกจากโลคัลบีน กัม, กัว ก้ม, คอนยัก กัม และการรวมกันของสิ่งดังกล่าว e) 0-25 เปอร์เซ็นต์โดยนำหนักของส่วนประกอบกลูตาเมต f) 0-25 เปอร์เซ็นต์โดยนำหนักของส่วนประกอบสตาร์ช (starch) g) 0-20 เปอร์เซ็นต์โดยนี้าหนักของนี้าตาล h) 0-45 เปอร์เซ็นต์โดยนี้าหนักของสารจากพืชผัก ที่ซึ่งส่วนประกอบ a) ถึง f) รวมกันทำให้ได้อย่างน้อย 55 เปอร์เซ็นต์โดยนี้าหนักของผลิตภัณฑ์เข้มข้น ปรุงแต่งรสชาติ และ ที่ซึ่งการรวมกันของแซนแทน กัมและพอลิแซ็กคาไรด์ กัมมีอยู่ในผลิตภัณฑ์เข้มข้นปรุงแต่งรสชาติ โดยมีความเข้มข้น 0.6-5 เปอร์เซ็นต์โดยน้ำหนัก ผลิตภัณฑ์เข้มข้นปรุงแต่งรสชาตินี้ที่เหมาะสม สามารถจะถูกนำมาใช้ในการเตรียมซุปใสต้มจาก เนี้อสัตว์ (bouillon), น้ำแกง (broth), ซุป, ซอส หรือเกรวี่ (gravy) และที่ไม่เฉพะให้รสชาติและการเพิ่มรสชาติ เท่านั้น แต่ยังปรับปรุงเนี้อสัมผัส (texture) ของผลิตภัณฑ์สุดท้าย --------------------------- ------05/04/2561------(OCR) หน้า 1 ของจำนวน 1 หน้า บทสรุปการประดิษฐ์ การประดิษฐ์นี้เกี่ยวข้องกับผลิตภัณฑ์เข้มข้นปรุงแต่งรสชาติที่มี ล) 22-85 เปอร์เซ็นต์โดยนำหนักของเกลืออนินทรย์ ช) 2-60 เปอร์เซ็นต์โดยนำหนักของไขมัน c) 0.2-4.8 เปอร์เซ็นต์โดยนำหนักของแซนแทน กัม ช) 0.2-4.8 เปอร์เซ็นต์โดยนำหนักของพอลิแซ็กคาไรด์ กัมที่ถูกเลือกจากโลคัลบีน กัม, ภัว ภัม, คอนยัก ภัม และการรวมกันของสิ่งดังกล่าว e) 0-25 เปอร์เซ็นต์โดยนำหนักของส่วนประกอบกลูตาเมต f) 0-25 เปอร์เซ็นต์โดยนำหนักของส่วนประกอบสตาร์ช (starch) g) 0-20 เปอร์เซ็นต์โดยนี้าหนักของนี้าตาล h) 0-45 เปอร์เซ็นต์โดยนี้าหนักของสารจากพืชผัก ที่ซึ่งส่วนประกอบ ล) ถึง f) รวมกันทำให้ได้อย่างน้อย 55 เปอร์เซ็นต์โดยนี้าหนักของผลิตภัณฑ์เข้มข้น ปรุงแต่งรสชาติ และ ที่ซึ่งการรวมกันของแซนแทน กัมและพอลิแซ็กคาไรด์ กัมมีอยู่ในผลิตภัณฑ์เข้มข้นปรุงแต่งรสชาติ โดยมีความเข้มข้น 0.6-5 เปอร์เซ็นต์โดยนำหนัก ผลิตภัณฑ์เข้มข้นปรุงแต่งรสชาตินี้ที่เหมาะลม สามารถจะถูกนำมาใช้ในการเต\'รืยมซุปใสต้มจาก เนี้อสัตว์ (bouillon), นำแกง (broth), ซุป, ซอส หรือเกรวี่ (gravy) และที่ไม่เฉพะให้รสชาติและการเพิ่มรสชาติ เท่านี้น แต่ยังปรับปรุงเนี้อสัมผัส (texture) ของผลิตภัณฑ์สุดท้าย ------------ หน้า 1 ของจำนวน 1 หน้า บทสรปการประดิษฐ์ การประดิษฐ์นี่เกี่ยวข้องกับผลิตภัณฑ์เข้มข้นปรุงแต่งรสซาติ ที่มี: a) 22-85 เปอร์เซ็นต็โดยนี่าหนักของเกลืออนินท1\'ย์แซ็ก b) 2-60 เปอร์เซ็นต์โดยนำหนักของไขมันแซ็ก c) 0.2-4.8 เปอร์เซ็นต์โดยนาหนักของแซนแทน กัมแซ็ก d) 0.2-4.8 เปอร์เซ็นต์โดยนั้าหนักของพอลิแซ็กคาไรด์กัมที่ถูกเลือกจากโลคัสบีนกัม, กัว กัม, คอนยัก กัม และการรวมกันของสิ่งดังกล่าวแซ็ก e) 0-25 เปอร์เซ็นต์โดยนำหนักของล่วนประกอบกลูตาเมตแซ็ก f) 0-25 เปอร์เซ็นต์โดยนำหนักของล่วนประกอบสตาร์ซแซ็ก g) 0-20 เปอร์เซ็นต์โดยนำหนักของนาตาลแซ็ก h) 0-45 เปอร์เซ็นต์โดยนำหนักของสารจากพืชผักแซ็ก ที่ซึ่งส่วนประกอบ ล) ถึง f) รวมกันเป็นอย่างน้อย 55 เปอร์เซ็นต์โดยนำหนักของผลิตกัณฑ์เข้มข้นปรุง แต่งรสชาติแซ็ก และที่ซึ่งการรวมกันของแซนแทน กัมและพอลิแซ็กคาไรด์ กัมมีอยู่ในผลิตกัณฑ์เข้มข้นปรุง แต่งรสชาติในความเข้มข้น เท่ากับ 0.6-5 เปอร์เซ็นต์โดยนาหนัก ผลิตกัณฑ์เข้มข้นปรุงแต่งรสซาตินื้สามารถถูกนำมาใข้อย่างเหมาะสมในการเต่รยมนำแกง (broth), ซุปใสต้มจากเนื้อ (bouillon), ซุป, ซอสหรอนาเกรวี่ และไม่เพียงช่วยเพิ่มรสสัมผัสและรสชาติเท่านั้น แต่ยัง ปรับปรุงเนื้อสัมผัสให้กับผลิตกัณฑ์สุดท้ายข้อถือสิทธิ์ (ข้อที่หนึ่ง) ซึ่งจะปรากฏบนหน้าประกาศโฆษณา : แท็ก :: The announcement set 31/01/2019 This invention involved concentrated, flavored products containing a) 22-85 percent by weight of aninvita salt b) 2-60 percent by weight of fat c). 0.2-4.8 percent by xanthan gum d) 0.2-4.8 percent by weight of polysaccharides Gums selected from local bean gums, guacgums, cognacs and combinations thereof e) 0-25 percent with the weight of the glutamate component f) 0-25 percent with Weight of starch (g) 0-20% by means of neetah) 0-45% by weight of vegetable substances. Where components a) to f) add up to at least 55% by weight of the concentrated product. The flavor and where the xanthan combination Gums and polysaccharides Gums are available in concentrated, flavored products. With a concentration of 0.6-5 percent by weight Concentrated product, this flavor is appropriate. It can be used to prepare broths, broths, soups, sauces or gravy, and that does not only add flavor and flavor, but also Improve the texture of the final product. --------------------------- ------ 05/04/2018 ------ (OCR) page 1 of 1 page, Summary of invention The invention involved a concentrated, flavored product containing 22-85 percent by weight of aninthine salt) 2-60 percent by fat weight c) 0.2-4.8 percent by sea. Nanthan gum) 0.2-4.8 percent by weight of polysaccharides. Gums selected from local bean gums, pavapam, cognac, and any combination thereof e) 0-25 percent with the weight of the glutamate component f) 0-25 percent by Weight of starch components (g) 0-20% by means of neutrals, h) 0-45% by weight of vegetable substances. Where components d) to f) add up to at least 55% by weight of the concentrated product. The flavor and where the xanthan combination Gums and polysaccharides Gums are available in concentrated, flavored products. With a concentration of 0.6-5 percent by weight Concentrated product, this flavor is perfect for the wind. It can be used to prepare broths (bouillon), broths, soups, sauces or gravy, and that does not impart flavor and enhancement. The taste is the same, but still improve the texture of the final product. ------------ Page 1 of the number 1 page. The invention involved a sati-flavored concentrate containing: a) 22-85 percent inorganic salt weight 1 \ 'sax b) 2-60 percent sack fat. c) 0.2-4.8 percent by xanthan gumsack weight d) 0.2-4.8 percent by polysaccharide gum weight selected from locust bean gum, guacas M, cognac and a combination thereof; sax e) 0-25% by weight of glutamate-containing components; f) 0-25% by weight of star constituents. G) 0-20% by weight of natalzac h) 0-45% by weight of vegetable matter Where components d) to f) add up to at least 55% by weight of the cooked concentrate production. Flavor And where the Xanthan combination Gums and polysaccharides Gum is available in the production of concentrated, cooked gums Flavoring in a concentration equal to 0.6-5 percent by weight Produced rich, flavored, satinous breads can be used appropriately to prepare broths, bouillon, soups, sauces or gravies. And not only does it add texture and flavor, but also improve the texture of the final product. (Item one) which will appear on the advertisement page: tag:
TH1801000561A 2016-06-30 A concentrated flavored product containing inorganic salts, fats and polysaccharides gums. TH183363B (en)

Publications (2)

Publication Number Publication Date
TH183363A true TH183363A (en) 2019-02-07
TH183363B TH183363B (en) 2019-02-07

Family

ID=

Similar Documents

Publication Publication Date Title
PH12017502305B1 (en) Savoury concentrate comprising inorganic salt, fat and polysaccharide gum
PH12018500113A1 (en) Savoury concentrate comprising inorganic salt, fat and anionic polysaccharide gums
PH12018500110B1 (en) Savoury concentrate comprising inorganic salt, fat and carboxymethyl cellulose
PH12019501437A1 (en) Savoury concentrate comprising inorganic salt, fat and psyllium seed husk gum
TH183363A (en)
PH12018500112A1 (en) Savoury concentrate comprising inorganic salt, fat and anionic polysaccharide
PH12018500111A1 (en) Savoury concentrate comprising inorganic salt, fat and heteropolysaccharide gum
TH183363B (en) A concentrated flavored product containing inorganic salts, fats and polysaccharides gums.
TH183341A (en) A concentrated flavored product that contains inorganic salts, fats and jellangums.
CN104799253A (en) Hot and spicy pork liver paste
WO2021028106A3 (en) Taste-modifying compounds and uses thereof
TH1901004498A (en) A concentrated flavored product that is made up of inorganic salts, fats and gums from the shell of sillium.
TH183341B (en) A concentrated, flavored product that is made up of inorganic salts, fats and jellangums.
TH180413A (en) "A concentrated flavored product that combines inorganic salts, fats and heteropolisaccharides Gum"
BR112014019259B8 (en) method for producing a food or drink, food or drink, and, composition imparting aroma and / or flavor
TH180412A (en) "A concentrated, flavored product that combines inorganic salt, fat and carboxymethylcellulose"
TH176577A (en) Flavor Composition
TH154873A (en) "A rich and flavorful dish that combines pectin-starch gel"
CN105146487A (en) Seasoning sauce of spicy beef instant noodles
PH22017000823Y1 (en) Enriched shrimp liquid seasoning
CN104738540A (en) Sour and spicy sauce recipe
TH1801006992A (en) Compositions that have a salty effect
JP6812088B2 (en) Salt-containing foods and drinks and methods for producing them, as well as salty taste enhancers and salty taste enhancing methods.
SE1751224A1 (en) Potato emulsion
TH1801002353A (en) Bases, natural flavoring agents and processes for their preparation.