TH181816A - วิธีในการผลิตบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป - Google Patents
วิธีในการผลิตบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปInfo
- Publication number
- TH181816A TH181816A TH1601003033A TH1601003033A TH181816A TH 181816 A TH181816 A TH 181816A TH 1601003033 A TH1601003033 A TH 1601003033A TH 1601003033 A TH1601003033 A TH 1601003033A TH 181816 A TH181816 A TH 181816A
- Authority
- TH
- Thailand
- Prior art keywords
- noodles
- instant noodles
- heating process
- methods
- temperature
- Prior art date
Links
- 235000008446 instant noodles Nutrition 0.000 title claims abstract 6
- 238000010438 heat treatment Methods 0.000 claims abstract 6
- 235000012149 noodles Nutrition 0.000 claims abstract 4
- 238000004519 manufacturing process Methods 0.000 claims abstract 3
- 238000000034 method Methods 0.000 claims 2
- 238000001035 drying Methods 0.000 claims 1
- XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N water Chemical compound O XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims 1
Abstract
เพื่อให้วิธีในการผลิตบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปที่มีรสชาติและเนื้อสัมผัสเหมือนบะหมี่สด การประดิษฐ์นี้คือวิธีในการผลิตบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปซึ่งประกอบรวมด้วยการปฎิบัติต่อด้วย ความร้อน ภายใต้สภาวะที่เฉพาะเจาะจงของอุณหภูมิและความชื่นดดยเฉพาะอย่างยิ่งคือวิธีในการผลิต บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปซึ่งประกอบรวมด้วยขั้นตอนของการดำเนินการกระบวนการให้ความร้อนที่ อุณหภูมิภายในห้อง 130-220 ํC โดยที่กระบวนการให้ความร้อนมีการดำเนินการในบรรยากาศ-5% ถึง +10%ของความชื้นสัมบรูณ์ของไอน้ำภายใต้ความดันบรรยากาศที่อุณหภูมิ
Claims (2)
1. วิธีการผลิตบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปซึ่งประกอบรวมด้วยขั้นตอนของการดำเนินการ กระบวนการให้ความร้อนในห้องที่อุณหภภูมิภายในห้อง 130 ํC ถึง 220 ํC,โดยที่ กระบวนการให้ความร้อนจะดำเนินการในบรรยากาศ -5% ถึง +10% ของความชื้นสัมบรูณ์ ของไอน้ำภายใต้ความดันบรรยากาศที่อุณหภูมิ
2. วิธีในการผลิตบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปซึ่งประกอบรวมด้วย ขั้นตอนการทำเส้นบะหมี่ดิบ,ขั้นตอนของการดำเนินการกระบวนการให้ความร้อน เส้นบะหมี่ดิบตัดและขั้นตอนของการทำแห้งเส้นบะหมี่หลังแท็ก :
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| TH1601003033A TH1601003033A (th) | 2018-11-29 |
| TH181816A true TH181816A (th) | 2018-11-29 |
Family
ID=
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| JP2015065963A5 (th) | ||
| MY175973A (en) | Instant edible birdnest and its processing method | |
| NZ735178A (en) | Treatment of wood | |
| JP2014012016A5 (th) | ||
| WO2016159543A3 (ko) | 기름에 튀기지 않은 즉석 복원 용기형 건조면의 제조방법 | |
| RU2014105229A (ru) | Способ получения сухого пищевого продукта | |
| MY174639A (en) | Non-fried potato chips and production method therefor | |
| PH12019500157A1 (en) | Dry expanded food product made from protein, and method for the production thereof | |
| JP2017035073A5 (ja) | ショウガ加工物の製造方法及びショウガ加工物を含有する機能性食品 | |
| JP2015149941A5 (th) | ||
| PH12016500954B1 (en) | Method for producing instant noodles | |
| PH12016501630A1 (en) | Method for producing a fibrous cheese product | |
| TH181816A (th) | วิธีในการผลิตบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป | |
| MX2015014207A (es) | Metodo de procesamiento de un producto de grano. | |
| JP2014150796A5 (th) | ||
| RU2013105295A (ru) | Способ производства солода | |
| PL418442A1 (pl) | Sposób wytwarzania produktów kosmetycznych naturalnych w oparciu o świeże owoce, warzywa i zioła | |
| AR100230A1 (es) | Procedimiento para secar productos vegetales y dispositivo para llevar a cabo dicho procedimiento | |
| JP2016013108A5 (th) | ||
| MD832Z (ro) | Procedeu de producere a produsului alimentar uscat din legume | |
| UA115765U (xx) | Спосіб виробництва крупи плющеної із зерна пшениці спельти | |
| RU2014111719A (ru) | Способ консервирования пантов маралов | |
| EA201300787A1 (ru) | Способ получения пищевого продукта из сушеных плодов гороха | |
| RU2016135114A (ru) | Способ получения сметаны, содержащей наноструктурированный экстракт эхинацеи | |
| RU2016136794A (ru) | Способ получения творога с наноструктурированным сухим экстрактом шиповника |