TH180413A

TH180413A - "ผลิตภัณฑ์เข้มข้นปรุงแต่งรสชาติที่ประกอบรวมด้วยเกลืออนินทรีย์ ไขมัน และเฮเทอโรพอลิแซคคาไรด์ กัม"

Info

Publication number: TH180413A
Application number: TH1801000388A
Authority: TH
Inventors: เล็มเมอร์ส มาร์ค; เมลเลม่า มิเชล; คามิโล่ เดอ โอลิเวียร่า มาร์เซโล่
Original assignee: นายมนูญ ช่างชำนิ; นายอัครวิทย์ กาญจนโอภาษ; นางสาวสุวดี ศิริชีพชัยยันต์
Filing date: 2016-06-30
Publication date: 2018-10-11

Abstract

------30/06/2559------(OCR) หน้า 1 ของจำนวน 1 หน้า บทสรุปการประดิษฐ์ การประดิษฐ์นี้เกี่ยวข้องกับผลิตภัณฑ์เข้มข้นปรุงแต่งรสชาติที่มี a) 22-85 เปอร์เซ็นโดยน้ำหนักของ เกลืออนินทรีย์ b) 2-60 เปอร์เซ็นโดยน้ำหนักของไขมัน c) 1.5-10 เปอร์เซ็นโดยน้ำหนักของเฮเทอโรพอลิแซดคาไรด์กัมที่เลือกจาก กาแล็กโทแมนแนน, กลู โคแมนแนน และการรวมกันของสิ่งนั้น d) 0-25 เปอร์เซ็นโดยน้ำหนักของส่วนประกอบกลูตาเมต e) 0-25 เปอร์เซ็นโดยน้ำหนักของส่วนประกอบสตาร์ช f) 0-20 เปอร์เซ็นโดยน้ำหนักของน้ำตาล g) 0-45 เปอร์เซ็นโดยน้ำหนักของสารจากพืช h) 0-10 เปอร์เซ็นโดยน้ำหนักของน้ำ ที่ซึ่ง ส่วนประกอบ a) ถึง e) รวมก้นประกอบขึ้นเป็นอย่างน้อย 55 เปอร์เซ็นโดยน้ำหนักของ ผลิตภัณฑ์เข้มข้นปรุงแต่งรสชาติ และ ที่ซึ่ง ส่วนประกอบ a) ถึง h) รวมกันประกอบขึ้นเป็นอย่างน้อย 75 เปอร์เซ็นโดยน้ำหนักของ ผลิตภัณฑ์เข้มข้นปรุงแต่งรสชาติ ผลิตภัณฑ์เข้มข้นปรุงแต่งรสชาตินี้สามารถจะถูกใช้อย่างเหมาะสมในการเตรียมซุปใส, น้ำแกง, ซุป, ซอส หรือ กเรวี่ และไม่เพียงส่งผลต่อรสชาติและการเพิ่มรสชาติเท่านั้น แต่ยังช่วยเพิ่มเนื้อสัมผัสของ ผลิตภัณฑ์สุดท้ายด้วย ------------ หน้า 1 ของจำนวน 1 หน้า บทสรุปการประดิษฐ์ การประดิษฐ์นี้เกี่ยวข้องกับผลิตภัณฑ์เข้มข้นปรุงแต่งรสชาติที่ประกอบด้วย a) 22-85 เปอร์เซ็นโดยนำหนักของเกลืออนินท่รย์ b) 2-60 เปอร์เซ็นโดยนาหนักของไขมัน c) 1.5-10 เปอร์เซ็นโดยนาหนักของเฮเทอโรพอลิแซคคาไรด์กัมที่เลือกจากกาแล็กโทแมนแนน, กลูโคแมนแนน และการรวมกันของสิ่งดังกล่าว d) 0-25 เปอร์เซ็นโดยนำหนักของส่วนประกอบกลูตาเมต e)0-25 เปอร์เซ็นโดยนาหนักของส่วนประกอบสตาร์ช f) 0-20 เปอร์เซ็นโดยนำหนักของนาตาล g)0-45 เปอร์เซ็นโดยนาหนักของสารจากพืช h)0-10 เปอร์เซ็นโดยนำหนักของนำ ที่ซึ่ง ส่วนประกอบ ล) ถึง e) รวมกันประกอบฃึนเป็นอย่างน้อย 55 เปอร์เซ็นโดยนาหนักของผลิตภัณฑ์ เข้มข้นปรุงแต่งรสชาติ และ ที่ซึ่ง ส่วนประกอบ ล) ถึง h) รวมกันประกอบขึนเป็นอย่างน้อย 75 เปอร์เซ็นโดยนาหนักของผลิตภัณฑ์ เข้มข้นปรุงแต่งรสชาติ ผลิตภัณฑ์เข้มข้นปรุงแต่งรสชาตินี้ลามารถจะถูกใช้อย่างเหมาะลมในการเตรยมซุปใส, นำแกง, ซุป, ซอส หรอ เกรวี่ และไม่เพียงทำให้ได้รสชาติและการเพิ่มรสชาติเท่านัน แต่ยังช่วยเพิ่มเนือสัมผัสของ ผลิตภัณฑ์สุดท้ายด้วย :

Claims

: ------30/06/2559------(OCR) หน้า 1 ของจำนวน 1 หน้า บทสรุปการประดิษฐ์ การประดิษฐ์นี้เกี่ยวข้องกับผลิตภัณฑ์เข้มข้นปรุงแต่งรสชาติที่มี : a) 22-85 เปอร์เซ็นโดยน้ำหนักของ เกลืออนินทรีย์ b) 2-60 เปอร์เซ็นโดยน้ำหนักของไขมัน c) 1.5-10 เปอร์เซ็นโดยน้ำหนักของเฮเทอโรพอลิแซดคาไรด์กัมที่เลือกจาก กาแล็กโทแมนแนน, กลู โคแมนแนน และการรวมกันของสิ่งนั้น d) 0-25 เปอร์เซ็นโดยน้ำหนักของส่วนประกอบกลูตาเมต e) 0-25 เปอร์เซ็นโดยน้ำหนักของส่วนประกอบสตาร์ช f) 0-20 เปอร์เซ็นโดยน้ำหนักของน้ำตาล g) 0-45 เปอร์เซ็นโดยน้ำหนักของสารจากพืช h) 0-10 เปอร์เซ็นโดยน้ำหนักของน้ำ ที่ซึ่ง ส่วนประกอบ a) ถึง e) รวมก้นประกอบขึ้นเป็นอย่างน้อย 55 เปอร์เซ็นโดยน้ำหนักของ ผลิตภัณฑ์เข้มข้นปรุงแต่งรสชาติ และ ที่ซึ่ง ส่วนประกอบ a) ถึง h) รวมกันประกอบขึ้นเป็นอย่างน้อย 75 เปอร์เซ็นโดยน้ำหนักของ ผลิตภัณฑ์เข้มข้นปรุงแต่งรสชาติ ผลิตภัณฑ์เข้มข้นปรุงแต่งรสชาตินี้สามารถจะถูกใช้อย่างเหมาะสมในการเตรียมซุปใส, น้ำแกง, ซุป, ซอส หรือ กเรวี่ และไม่เพียงส่งผลต่อรสชาติและการเพิ่มรสชาติเท่านั้น แต่ยังช่วยเพิ่มเนื้อสัมผัสของ ผลิตภัณฑ์สุดท้ายด้วย ------------ หน้า 1 ของจำนวน 1 หน้า บทสรุปการประดิษฐ์ การประดิษฐ์นี้เกี่ยวข้องกับผลิตภัณฑ์เข้มข้นปรุงแต่งรสชาติที่ประกอบด้วย a) 22-85 เปอร์เซ็นโดยนำหนักของเกลืออนินท่รย์ b) 2-60 เปอร์เซ็นโดยนาหนักของไขมัน c) 1.5-10 เปอร์เซ็นโดยนาหนักของเฮเทอโรพอลิแซคคาไรด์กัมที่เลือกจากกาแล็กโทแมนแนน, กลูโคแมนแนน และการรวมกันของสิ่งดังกล่าว d) 0-25 เปอร์เซ็นโดยนำหนักของส่วนประกอบกลูตาเมต e)0-25 เปอร์เซ็นโดยนาหนักของส่วนประกอบสตาร์ช f) 0-20 เปอร์เซ็นโดยนำหนักของนาตาล g)0-45 เปอร์เซ็นโดยนาหนักของสารจากพืช h)0-10 เปอร์เซ็นโดยนำหนักของนำ ที่ซึ่ง ส่วนประกอบ ล) ถึง e) รวมกันประกอบฃึนเป็นอย่างน้อย 55 เปอร์เซ็นโดยนาหนักของผลิตภัณฑ์ เข้มข้นปรุงแต่งรสชาติ และ ที่ซึ่ง ส่วนประกอบ ล) ถึง h) รวมกันประกอบขึนเป็นอย่างน้อย 75 เปอร์เซ็นโดยนาหนักของผลิตภัณฑ์ เข้มข้นปรุงแต่งรสชาติ ผลิตภัณฑ์เข้มข้นปรุงแต่งรสชาตินี้ลามารถจะถูกใช้อย่างเหมาะลมในการเตรยมซุปใส, นำแกง, ซุป, ซอส หรอ เกรวี่ และไม่เพียงทำให้ได้รสชาติและการเพิ่มรสชาติเท่านัน แต่ยังช่วยเพิ่มเนือสัมผัสของ ผลิตภัณฑ์สุดท้ายด้วย ข้อถือสิทธิ์ (ข้อที่หนึ่ง) ซึ่งจะปรากฏบนหน้าประกาศโฆษณา : ------30/06/2559------(OCR) หน้า 1 ของจำนวน 3 หน้า ข้อถือสิทธิ

1. ผลิตภัณฑ์เข้มข้นปรุงแต่งรสชาติที่ประกอบรวมด้วยส่วนประกอบดังต่อไปนี้: a) 22-85 เปอร์เซ็นต์โดยนำหนักของเกลืออนินทรีย์ b) 2-60 เปอร์เซ็นต์โดยน้ำหนักของไขมัน c) 1.5-10 เปอร์เซ็นต์โดยนาหนักของเฮเทอโรพอลิแซคคาไรด์ กัมที่เลือกจากกาแล็กโทแมนแนน, กลูโคแมนแนน และการรวมกันของสิ่งนั้นแท็ก :