TH177816A - กล้าเชื้อปลาร้ารำพร้อมใช้สำหรับเร่งการหมักปลาร้าและกรรมวิธีการผลิต - Google Patents
กล้าเชื้อปลาร้ารำพร้อมใช้สำหรับเร่งการหมักปลาร้าและกรรมวิธีการผลิตInfo
- Publication number
- TH177816A TH177816A TH1701005446A TH1701005446A TH177816A TH 177816 A TH177816 A TH 177816A TH 1701005446 A TH1701005446 A TH 1701005446A TH 1701005446 A TH1701005446 A TH 1701005446A TH 177816 A TH177816 A TH 177816A
- Authority
- TH
- Thailand
- Prior art keywords
- fermentation
- pla
- ready
- seedlings
- microorganisms
- Prior art date
Links
- 238000000855 fermentation Methods 0.000 title claims abstract 11
- 230000004151 fermentation Effects 0.000 title claims abstract 11
- 238000000034 method Methods 0.000 title abstract 3
- 238000004519 manufacturing process Methods 0.000 title 1
- 241000251468 Actinopterygii Species 0.000 claims abstract 4
- 230000000813 microbial Effects 0.000 claims abstract 2
- 244000005700 microbiome Species 0.000 abstract 3
- 150000003839 salts Chemical class 0.000 abstract 2
- 239000011780 sodium chloride Substances 0.000 abstract 2
- 230000037213 diet Effects 0.000 abstract 1
- 235000005911 diet Nutrition 0.000 abstract 1
- 235000015097 nutrients Nutrition 0.000 abstract 1
- 239000000843 powder Substances 0.000 abstract 1
Abstract
การประดิษฐ์นี้เกี่ยวข้องกับการพัฒนากระบวนการผลิตกล้าเชื้อปลาร้ารำพร้อมใช้สำหรับเร่งการหมัก ปลาร้าที่สามารถเติมในระบบการหมักได้โดยตรง ซึ่งประกอบด้วยรำผสมกับเซลล์จุลินทรีย์ ในรูปแบบก้อนกลม ก้อนแบน เม็ด หรือผงที่ผ่านการทำแห้ง เพื่อยืดอายุการเก็บรักษาจุลินทรีย์ที่ใช้เป็นจุลินทรีย์ที่ทำหน้าที่ เกี่ยวข้องกับกระบวนการหมักเชื้อปลาร้า ที่เติมในรูปของเชื้อเดี่ยว หรือเชื้อผสม ที่ซึ่งผ่านกรรมวิธีเพาะเลี้ยงเพื่อ เพิ่มจำนวนเซลล์ไปพร้อมกับการฝึกฝนให้จุลินทรีย์สามารถเจริญในสภาวะที่มีเกลือสูงได้โดยการเพาะเลี้ยงใน อาหารที่มีสภาวะที่มีเกลือสูงขึ้นพร้อมกับสร้างความคุ้นเคยกับสารอาหารในปลาร้าตามลำดับ
Claims (1)
1. กล้าเชื้อปลาร้ารำพร้อมใช้สำหรับเร่งการหมักปลาร้า สำหรับเร่งการหมักปลาร้าที่สามารถเติมใน ระบบการหมักได้โดยตรง เร่งอัตราการหมักปลาร้าได้เร็วขึ้นมากกว่าร้อยละ 50 แต่ยังคงอัตลักษณ์ ของปลาร้าหลังหมักไว้ได้ ซึ่งประกอบด้วยรำผสมกับเซลล์จุลินทรีย์แท็ก :
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| TH177816A true TH177816A (th) | 2018-07-12 |
Family
ID=
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| MX2021010518A (es) | Medios y metodos de fermentacion para producir polisacarido en cultivo celular bacteriano. | |
| MX2019012680A (es) | Metodos para complementar dietas con alto consumo de granos y/o alto valor energetico en rumiantes, mediante la administracion de un bioensamble sintetico de microbios, o cepas purificadas de los mismos. | |
| EP4148121A3 (en) | Cell-controlled perfusion in continuous culture | |
| MX2018012553A (es) | Metodos para mejorar la produccion agricola de aves de corral mediante la administracion de consorcios microbianos o cepas purificadas de los mismos. | |
| MX2020006860A (es) | Reactores y metodos de fermentacion sumergida para producir productos a base de microbios. | |
| WO2019046782A3 (en) | Food product compositions and methods for producing the same | |
| BR112017003556A2 (pt) | método de cultivo de um micro-organismo. | |
| MX2022006591A (es) | Métodos para mejorar el cultivo celular con proteínas específicas de cada especie o específicas de cada género y las aplicaciones de los mismos. | |
| WO2021069538A3 (en) | Process and production system for large scale solid-state fermentation | |
| EP4295690A3 (en) | Plant treatment products and related methods | |
| MY188848A (en) | Yeast propagation simultanesous with saccharification | |
| CN102732453A (zh) | 富营养化水体水质净化微生物菌剂 | |
| TH177816A (th) | กล้าเชื้อปลาร้ารำพร้อมใช้สำหรับเร่งการหมักปลาร้าและกรรมวิธีการผลิต | |
| WO2017003387A3 (en) | Process for producing lactic acid or its salts from fermentation using thermotolerance bacillus bacteria | |
| CN105296407A (zh) | 一种副鸡禽杆菌菌液的培养方法 | |
| CA3019975A1 (en) | Composition for promoting interferon .lambda. production and production method therefor | |
| BR112020005845B8 (pt) | Método de produção para células bacterianas | |
| AU2018270106A1 (en) | High productivity methane fermentation processes | |
| RU2007145896A (ru) | Способ приготовления биологически активного органического удобрения (баоу) | |
| CN105585135A (zh) | 一种控制水产养殖水体蓝藻的方法 | |
| Novikova et al. | EFFECTS OF VARIOUS FACTORS ON THE NUMBER OF SACCHAROMYCES CEREVISIAE WHEN CULTURED | |
| TH155168A (th) | กระบวนการผลิตกรดแลคติก (lactic acid) หรือเกลือของมันจากการหมักโดยใช้แบคทีเรียสกุลบาซิลลัส (Bacillus genus) ที่ทนอุณหภูมิสูง (thermotolerance) | |
| TH170393B (th) | วิธีการสำหรับการผลิตกรด l-อะมิโน | |
| TH176507A (th) | กระบวนการผลิตเอนไซม์เชิงซ้อนในสภาวะที่มีออกซิเจนและกระบวนการย่อยสลาย ลิกโนเซลลูโลสด้วยเอนไซม์เชิงซ้อนที่ผลิตขึ้นโดยไม่ผ่านกระบวนการปรับสภาพ ชีวมวล | |
| Novikova et al. | EFFECTS OF VARIOUS FACTORS ON ZIMAZNUYU ACTIVITI OF SACCHAROMYCES CEREVISIAE WHEN CULTURED |