TH161458B - วิธีการและระบบสำหรับการถอดกระดูกเนื้อออกสัตว์ปีกอย่างอัตโนมัติที่มีเนื้อและ โครงกระดูกเพื่อได้เนื้อสันในหน้าอกจากสิ่่งดังกล่าว - Google Patents
วิธีการและระบบสำหรับการถอดกระดูกเนื้อออกสัตว์ปีกอย่างอัตโนมัติที่มีเนื้อและ โครงกระดูกเพื่อได้เนื้อสันในหน้าอกจากสิ่่งดังกล่าวInfo
- Publication number
- TH161458B TH161458B TH1601002522A TH1601002522A TH161458B TH 161458 B TH161458 B TH 161458B TH 1601002522 A TH1601002522 A TH 1601002522A TH 1601002522 A TH1601002522 A TH 1601002522A TH 161458 B TH161458 B TH 161458B
- Authority
- TH
- Thailand
- Prior art keywords
- meat
- skeleton
- breast
- plane
- cutter
- Prior art date
Links
- 235000013372 meat Nutrition 0.000 title claims abstract 12
- 210000002356 Skeleton Anatomy 0.000 title claims abstract 10
- 210000000481 Breast Anatomy 0.000 title claims abstract 9
- 244000144977 poultry Species 0.000 title claims abstract 4
- 210000000988 Bone and Bones Anatomy 0.000 title abstract 3
- 210000001562 Sternum Anatomy 0.000 claims abstract 7
- 210000000038 chest Anatomy 0.000 abstract 2
- 238000002224 dissection Methods 0.000 abstract 1
- 238000009987 spinning Methods 0.000 abstract 1
Abstract
แก้ไขบทสรุปการประดิษฐ์ 27/06/2559 วิธีการของและระบบสำหรับการถอดกระดูกเนื้อหน้าอกของสัตว์ปีกที่มีเนื้อและโครงกระดูก อย่างอัตโนมัติเพื่อได้เนื้อสันในหน้าอก วิธีการจะรวมถึงการจัดเตรียมแกนยึดหมุน (25) ที่มีระนาบ สมมาตรในทิศทางตามแนวดิ่งและการรองรับเนื้อหน้าอกที่มีส่วนปลายคอและส่วนปลายทางที่มี โครงกระดูกของมันที่รวมถึงกระดูกหน้าอกบนด้านบนสุดของแกนยึดหมุน (25) เนื้อหน้าอกที่ถูกยึด จับไปยังแกนยึดหมุน (25) กับกระดูกหน้าอกที่ถูกปรับแนวกับระนาบสมมาตร โดยการเคลื่อนที่แกน ยึดหมุน (25) ผ่านเส้นทางการลำเลียงที่ยื่นทอดแนวผ่านระนาบตามแนวนอนอย่างเป็นสำคัญใน ทิศทางของการเดินทาง (27) มันจะผ่านอุปกรณ์การตัด (145) ของเครื่องตัดหน้าอก (113) ที่ยึดเกี่ยว เนื้อไปตามกระดูกหน้าอก อุปกรณ์การตัด (145) จะทำให้เกิดรอยตัดอย่างน้อยที่สุดหนึ่งรอยไปตาม บริเวณที่ซึ่งเนื้อจะถูกยึดติดกับกระดูกหน้าอกและเครื่องนำเอาเนื้อสันในหน้าอกออก (115) ตามทิศ ทางการทำงานของเครื่องตัดหน้าอก (113) จะยึดเกี่ยวระหว่างโครงกระดูกและเนื้อจะแยกเนื้อ ออกเป็นคู่หนึ่งของเนื้อสันในเดี่ยวจากโครงกระดูก การจัดวางเป็นเพื่อว่าแกนยึดหมุน (25) เคลื่อนที่ ผ่านเส้นทางการลำเลียงด้วยแกนสมมาตรของมันที่ถูกปรับแนวกับทิศทางของการเดินทาง (27) ----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- วิธีการและระบบสำหรับการถอดกระดูกส่วนหน้าอกสัตว์ปีกแบบอัตโนมัติซึ่งมีเนื้อสัตว์และ โครงที่เป็นโครงกระดูกเพื่อได้เนื้อหน้าอกมา วิธีการรวมถึงการจัดให้มีแกนหมุน (25) ซึ่งมีระนาบ สมมาตรในการวางตัวตามแนวดิ่งและการรองรับส่วนหน้าอกที่มีส่วนปลายคอและส่วนปลายหางกับ โครงที่เป็นโครงกระดูกของส่วนหน้าอกซึ่งรวมถึงกระดูกสันตามยาวบนส่วนยอดสุดของแกนหมุน (25) ส่วนหน้าอกซึ่งได้รับการยึดจับแกนหมุน (25) กับกระดูกสันตามยาวซึ่งได้รับการจัดเรียงแนว กับระนาบสมมาตร โดยการเคลื่อนที่แกนหมุนผ่านเส้นทางสายพานลำเลียงซึ่งยื่นผ่านระนาบ แนวนอนอย่างมีนัยสำคัญในทิศทางของการเคลื่อนที่ (27) ส่วนหน้าอกจะผ่านเครื่องตัด (145) ของตัว ตัดหน้าอก (113) ซึ่งปะทะกับเนื้อตามกระดูกสันตามยาว เครื่องตัด (145) จะทำให้อย่างน้อยที่สุด หนึ่งการผ่าตามบริเวณที่เนื้อได้รับการยึดติดกับกระดูกสันตามยาวและโยกย้าย (115) เนื้อหน้าอกที่ ปลายกระแสของตัวตัดหน้าอก (113) ปะทะระหว่างโครงที่เป็นโครงกระดูกและเนื้อและจะแยกเนื้อ เป็นเนื้อเดี่ยวคู่หนึ่งจากโครงที่เป็นโครงกระดูก การจัดการเป็นในลักษณะที่ว่าแกนหมุน (25) จะ เคลื่อนที่ผ่านเส้นทางสายพานลำเลียงด้วยระนาบสมมาตรที่ได้รับการจัดเรียงแนวกับทิศทางของการ เคลื่อนที่ (27)
Claims (1)
- แก้ไข 27/06/2559 1. วิธีการของการถอดกระดูกเนื้อหน้าอกสัตว์ปีกที่มีเนื้อและโครงกระดูกอย่างอัตโนมัติเพื่อได้ เนื้อสันในหน้าอกจากสิ่งดังกล่าว, ที่รวมถึง การจัดเตรียมแกนยึดหมุนที่มีระนาบสมมาตรในการจัดทิศทางตามแนวดิ่ง การรองรับเนื้อหน้าอกที่มีส่วนปลายคอและส่วนปลายหางพร้อมดวยโครงกระดูก ของมันที่รวมถึงกระดูกหน้าอกบนด้านบนสุดของแกนยึดหมุน การจับยึดเนื้อหน้าอกไปยังแกนยึดหมุนพร้อมกับกระดูกหน้าอกที่ถูกปรับแนวกับ ระนาบสมมาตรของแกนยึดหมุน การเคลื่อนที่แกนยึดหมุนผ่านเส้นทางการลำเลียงที่จ:
Publications (3)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| TH1601002522A TH1601002522A (th) | 2017-04-07 |
| TH161458A TH161458A (th) | 2017-04-07 |
| TH161458B true TH161458B (th) | 2017-04-07 |
Family
ID=
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| US7063611B2 (en) | Filleting system for poultry | |
| EA201690743A1 (ru) | Способ и система автоматической обвалки грудок птицы, содержащих мясо и скелетную структуру, для получения из них филе | |
| EP2555628B1 (en) | Slaughtering installation and method | |
| RU2011117476A (ru) | Способ филетирования домашней птицы или частей домашней птицы и система филетирования такой домашней птицы или частей домашней птицы | |
| BRPI0505020A (pt) | máquina de corte de filé para aves | |
| ATE487383T1 (de) | Verarbeitung von karkassenteilen von schlachtgeflügel | |
| JP2013512669A5 (th) | ||
| JP6069517B2 (ja) | 屠殺家禽の胴体部を処理するための装置および方法 | |
| AU2012367911B2 (en) | Sinew removal device, processing device having such a sinew removal device, and method for the automatic removal of sinews and/or sinew portions situated on inner breast fillets | |
| EP2606737A3 (en) | Method and device for processing a carcass part of slaughtered poultry | |
| WO2019159526A1 (ja) | 骨付き肢肉の骨肉分離装置及び骨付き肢肉の骨肉分離方法 | |
| BR112018009667A2 (pt) | aparelho de corte de asas e método para cortar asas ou partes das asas | |
| WO2014170163A3 (de) | Vorrichtung und verfahren zum maschinellen bearbeiten von schwanz voraus in transportrichtung t auf einem transportweg transportierten, geköpften und zumindest im wesentlichen entweideten fischen | |
| JP2015533517A5 (th) | ||
| RU2012107058A (ru) | Способ и устройство для обработки крыла тушки птицы, прикрепленного к указанной тушке | |
| US20150305352A1 (en) | Automated poultry hanging system and method | |
| TH161458B (th) | วิธีการและระบบสำหรับการถอดกระดูกเนื้อออกสัตว์ปีกอย่างอัตโนมัติที่มีเนื้อและ โครงกระดูกเพื่อได้เนื้อสันในหน้าอกจากสิ่่งดังกล่าว | |
| DK162009B (da) | Apparat til partering af slagtede dyr | |
| TH161458A (th) | วิธีการและระบบสำหรับการถอดกระดูกเนื้อออกสัตว์ปีกอย่างอัตโนมัติที่มีเนื้อและ โครงกระดูกเพื่อได้เนื้อสันในหน้าอกจากสิ่่งดังกล่าว | |
| EP3522730B1 (en) | Poultry shackle or product carrier with tendon trap for suspending poultry or parts thereof | |
| RU2601573C1 (ru) | Способ обработки тушек птицы на конвейерных линиях | |
| RU2015128027A (ru) | Устройство и способ очистки тушки птицы | |
| JP2017012023A (ja) | 食鳥屠体ガラのカッパ部剥がし装置 | |
| BR112018006845B1 (pt) | Um método, uma montagem-guia e um sistema para separar conjuntos de vísceras inviscerados de aves abatidas | |
| RU2013126146A (ru) | Устройство для удаления остаточного жира и способ удаления остаточного жира с филе птицы |