TH148564B - เครื่องดื่มแคลอรีต่ำใส่น้ำผลไม้ - Google Patents
เครื่องดื่มแคลอรีต่ำใส่น้ำผลไม้Info
- Publication number
- TH148564B TH148564B TH1401006315A TH1401006315A TH148564B TH 148564 B TH148564 B TH 148564B TH 1401006315 A TH1401006315 A TH 1401006315A TH 1401006315 A TH1401006315 A TH 1401006315A TH 148564 B TH148564 B TH 148564B
- Authority
- TH
- Thailand
- Prior art keywords
- fruit juice
- low
- citric acid
- mass
- tartaric acid
- Prior art date
Links
- 235000015203 fruit juice Nutrition 0.000 title claims abstract 7
- KRKNYBCHXYNGOX-UHFFFAOYSA-N citric acid Chemical compound OC(=O)CC(O)(C(O)=O)CC(O)=O KRKNYBCHXYNGOX-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims abstract 15
- FEWJPZIEWOKRBE-UHFFFAOYSA-N Tartaric acid Natural products [H+].[H+].[O-]C(=O)C(O)C(O)C([O-])=O FEWJPZIEWOKRBE-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims abstract 5
- 239000011975 tartaric acid Substances 0.000 claims abstract 5
- 235000002906 tartaric acid Nutrition 0.000 claims abstract 5
- 235000013361 beverage Nutrition 0.000 claims abstract 4
- FEWJPZIEWOKRBE-JCYAYHJZSA-N Dextrotartaric acid Chemical compound OC(=O)[C@H](O)[C@@H](O)C(O)=O FEWJPZIEWOKRBE-JCYAYHJZSA-N 0.000 claims abstract 2
- 235000015165 citric acid Nutrition 0.000 claims abstract 2
- 235000003599 food sweetener Nutrition 0.000 claims abstract 2
- 239000003765 sweetening agent Substances 0.000 claims abstract 2
- XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N water Substances O XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims abstract 2
- 235000011389 fruit/vegetable juice Nutrition 0.000 claims 2
- 235000019658 bitter taste Nutrition 0.000 abstract 1
- 230000000452 restraining effect Effects 0.000 abstract 1
- 230000035943 smell Effects 0.000 abstract 1
- 235000019614 sour taste Nutrition 0.000 abstract 1
Abstract
เครื่องดื่มแคลอรีต่ำใสน้ำผลไม้ที่มีกลิ่นรสคล้ายเครื่องดื่มใส่น้ำผลไม้ มีรสเปรี้ยวที่เหมาะสมและมี ความรู้สึกสดชื่นที่ดีเยี่ยม อีกทั้ง มีการยับยั้งความรู้สึกขม ประกอบด้วยน้ำผลไม้ สารให้รสหวาน กรด ซิตริก กรดทาร์ทาริกและน้ำ สัดส่วนที่ผสมอยู่ของกรดซิตริกต่อปริมาณทั้งหมดของเครื่องดื่มอยู่ที่ 0.03-0.2%โดยมวล และสัดส่วนที่ผสมอยู่ของกรดทาร์ทาริกต่อ3ปริมาณทั้งหมดของเครื่องดื่มอยู่ที่ 0.03-0.2% โดยมวล อัตราน้ำผลไม้ไม่เกิน 50% และพลังงานไม่เกิน 20 กิโลแคลอรีต่อ 100 มิลลิลิตร โดยเฉพาะเหมาะสำหรับเป็นเครื่องดื่มคล้ายไวน์โรเซ่ที่มีแคลรีต่ำ
Claims (2)
1. เครื่องดื่มแคลอรีต่ำใฟน้ำผลไม้ที่ประกอบด้วยน้ำผลไม้ สารให้รสหวาน กรดซิตริก กรดทาร์ทาริก และน้ำ ซึ่งสัดส่วนที่ผสมอยู่ของกรดซิตริกต่อเครื่องดื่มทั้งหมดอยู่ที่ 0.03-0.20/0 โดยมวล และสัด ส่วนที่ผสมอยู่ของกรดทาร์ทาริกต่อเครื่องดื่มทั้งหมดอยู่ที่ 0.03-0.2% โดยมวล อัตราน้ำผลไม้ไม่ เกิน 50% และพลังงานไม่เกิน 20 กิโลแคลอีรต่อ 100 มิลลิเมตร
2. เครื่องดื่มแคลรีต่ำใส่น้ำผลไม้ที่ระบุในข้อถือสทธิ 1 ซึ่งอัตราส่วน (กรดทาร์ทาริก/กรดซิติรก
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| TH1401006315A TH1401006315A (th) | |
| TH148564B true TH148564B (th) | 2016-04-07 |
Family
ID=
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| RU2015153203A (ru) | Композиции и пищевые продукты | |
| PE20171642A1 (es) | Alimentos y bebidas saborizados | |
| RU2015153213A (ru) | Композиции подсластителя с ребаудиозидом и подслащенные им пищевые продукты | |
| RU2014125240A (ru) | Безалкогольный напиток со вкусом пива, имеющий улучшенное послевкусие | |
| RU2018138056A (ru) | Питьевой продукт с улучшенными вкусоароматическими свойствами и способ улучшения его вкусоароматических свойств | |
| EP2274991A3 (en) | Control of flavor characteristics of and indicator of freshness in fruit juice | |
| AR108153A1 (es) | Proceso para obtener una bebida alcohólica espumante donde se mezcla vino macerado en lúpulo con agua vegetal y/o agua, y adiciona concentrado de vino y jugo concentrado de frutas y/o vegetales | |
| SG11201906916PA (en) | Non-alcoholic beer taste beverage packed in container | |
| RU2015111684A (ru) | Безалкогольный напиток со вкусом пива, имеющий shimari во вкусе | |
| MY202594A (en) | Sweetener formulations and uses | |
| MY181962A (en) | Beverage containing fruit juice of flavorful acidic citrus fruit | |
| MY183523A (en) | Beverage containing fruit juice of flavorful acidic citrus fruit | |
| TH148564B (th) | เครื่องดื่มแคลอรีต่ำใส่น้ำผลไม้ | |
| AU2014378332A1 (en) | Black tea beverage | |
| Gedrovica et al. | Diāna Jonase | |
| TH95361A (th) | สารผสมของเครื่องดื่มน้ำผักผลไม้ที่มีแก๊สชนิดมีตัวต้านออกซิเดชัน | |
| RO201700052U1 (ro) | Băutură combinată pe bază de vin şi suc de fructe | |
| TH95361B (th) | สารผสมของเครื่องดื่มน้ำผักผลไม้ที่มีแก๊สชนิดมีตัวต้านออกซิเดชัน | |
| CN104799376A (zh) | 一种水果饮料 | |
| TH148791B (th) | เครื่องดื่มรสเบียร์แบบส่วนประกอบสารสกัดต่ำที่มี pH ปรับค่าได้ | |
| RU2016102105A (ru) | Напиток чайный безалкогольный | |
| TR202104045A2 (tr) | Konsantre portakal ve doğal mi̇neralli̇ su i̇çeren i̇çecek | |
| UA107970C2 (en) | Soft drink "lime fantasy" | |
| PL424125A1 (pl) | Napój aromatyzowany o smaku kiwi | |
| TH1601006621A (th) | ผลิตภัณฑ์อาหารและเครื่องดื่มที่ถูกแต่งกลิ่น |