TH1407A3 - สูตรอาหารโจ๊กสาหร่ายเกลียวทองที่มีลักษณะเป็นของเหลวและโจ๊กผงกึ่งสำเร็จรูปจากสูตรดังกล่าว - Google Patents
สูตรอาหารโจ๊กสาหร่ายเกลียวทองที่มีลักษณะเป็นของเหลวและโจ๊กผงกึ่งสำเร็จรูปจากสูตรดังกล่าวInfo
- Publication number
- TH1407A3 TH1407A3 TH303001215U TH0303001215U TH1407A3 TH 1407 A3 TH1407 A3 TH 1407A3 TH 303001215 U TH303001215 U TH 303001215U TH 0303001215 U TH0303001215 U TH 0303001215U TH 1407 A3 TH1407 A3 TH 1407A3
- Authority
- TH
- Thailand
- Prior art keywords
- porridge
- recipe
- spirulina
- grams
- kinds
- Prior art date
Links
- 235000021395 porridge Nutrition 0.000 title claims abstract 6
- 235000016425 Arthrospira platensis Nutrition 0.000 title claims abstract 4
- 240000002900 Arthrospira platensis Species 0.000 title claims abstract 4
- 229940082787 spirulina Drugs 0.000 title claims abstract 4
- 239000007788 liquid Substances 0.000 title claims 2
- 239000000843 powder Substances 0.000 title claims 2
- 240000007594 Oryza sativa Species 0.000 claims abstract 3
- 235000007164 Oryza sativa Nutrition 0.000 claims abstract 3
- 235000009566 rice Nutrition 0.000 claims abstract 3
- 239000004615 ingredient Substances 0.000 claims 2
- 235000013372 meat Nutrition 0.000 claims 2
- 235000002566 Capsicum Nutrition 0.000 claims 1
- 241000287828 Gallus gallus Species 0.000 claims 1
- 241001465754 Metazoa Species 0.000 claims 1
- 239000006002 Pepper Substances 0.000 claims 1
- 235000016761 Piper aduncum Nutrition 0.000 claims 1
- 235000017804 Piper guineense Nutrition 0.000 claims 1
- 244000203593 Piper nigrum Species 0.000 claims 1
- 235000008184 Piper nigrum Nutrition 0.000 claims 1
- 244000273928 Zingiber officinale Species 0.000 claims 1
- 235000006886 Zingiber officinale Nutrition 0.000 claims 1
- 210000000988 bone and bone Anatomy 0.000 claims 1
- 235000021329 brown rice Nutrition 0.000 claims 1
- 238000001035 drying Methods 0.000 claims 1
- 235000013312 flour Nutrition 0.000 claims 1
- 235000008397 ginger Nutrition 0.000 claims 1
- 150000003839 salts Chemical class 0.000 claims 1
- 235000013555 soy sauce Nutrition 0.000 claims 1
- 150000001413 amino acids Chemical class 0.000 abstract 1
- 235000013305 food Nutrition 0.000 abstract 1
- 229910052500 inorganic mineral Inorganic materials 0.000 abstract 1
- 239000011707 mineral Substances 0.000 abstract 1
- 235000016709 nutrition Nutrition 0.000 abstract 1
- 235000014347 soups Nutrition 0.000 abstract 1
- 229940088594 vitamin Drugs 0.000 abstract 1
- 229930003231 vitamin Natural products 0.000 abstract 1
- 235000013343 vitamin Nutrition 0.000 abstract 1
- 239000011782 vitamin Substances 0.000 abstract 1
Abstract
การเปิดเผย สูตรอาหารโจ๊กสาหร่ายเกรียวทอง (Spirulina Rice Soup) เป็นอาหารที่ช่วยเสริม คุณค่าทางอาหารให้ครบถ้วนสมบูรณ์ยิ่งขึ้น ทั้งวิตามิน,แร่ธาตุ ตลอดจนกรดอะมิโน ที่จำเป็นต่อร่าง กายมนุษย์ พร้อมทั้งการแปรรูปเป็น โจ๊กสำเร็จรูปและกึ่งสำเร็จรูป ซึ่งเป็นอีกทางเลือกหนึ่งสำหรับผู้ บริโภคด้วย
Claims (2)
1. สูตรโจ๊กสาหร่ายเกลียวทองที่มีลักษณะเป็นของเหลว ประกอบด้วยส่วนผสมดังนี้ เนื้อสัตว์ทุกชนิด บดหรือสับ 300-500 กรัม เนื้อสัตว์ทุกชนิดทั้งเครื่องในสัตว์หั่นเป็นชิ้น 300-400 กรัม สาหร่ายเกลียวทอง (Spirulina) สด, อบแห้ง หรือเป็นผง 10-200 กรัม ข้าวสารทุกชนิด (เช่นข้าวกล้อง ยกเว้นข้าวเปลือก) 3000-4000 กรัม ไข่ ไก่ 200-250 กรัม น้ำซุป (กระดูกสัตว์) 1-2 ลิตร ซีอิ๊วขาว 30-50 กรัม เกลือป่น 15- 30 กรัม แผ่นแป้ง หรือผงแป้งทุกชนิด 20-100 กรัม พริกไทยป่น 10-20 มิลลิตร ขิงซอย 20-30 กรัม ต้นหอมซอย, ผักชีซอย 10-20 กรัม เส้นหมี่ขาวทอดกรอบ 10-20 กรัม
2. โจ๊กผงกึ่งสำเร็จรูป ที่ได้จากการนำส่วนผสมของสูตรโจ๊กตามข้อถือสิทธิ 1 ไปผ่านกระบวน การอบแห้ง
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| TH1407C3 TH1407C3 (th) | 2004-06-16 |
| TH1407A3 true TH1407A3 (th) | 2004-06-16 |
Family
ID=
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| DE60308810D1 (de) | Anregung der in-vivo synthese von proteinen mit zusammensetzungen enthaltend leucin | |
| Venugopal | Nutrients and nutraceuticals from seafood | |
| Kanpairo et al. | The compositions and properties of spray dried tuna flavor powder produced from tuna precooking juice | |
| Lee et al. | Chemical composition of protein concentrate prepared from Yellowfin tuna Thunnus albacares roe by cook-dried process | |
| BR9711612A (pt) | Carne vegetal. | |
| Verma et al. | Peptides from animal and fishery byproducts: uplifting the functionality of fifth quarter | |
| Lisboa et al. | Harnessing insects as novel food ingredients: Nutritional, functional, and processing perspectives | |
| RU2001114152A (ru) | Консервы на мясной основе для питания беременных и кормящих женщин | |
| Rawdkuen et al. | Extraction, characterization, and application of agricultural and food processing by-products | |
| TH1407A3 (th) | สูตรอาหารโจ๊กสาหร่ายเกลียวทองที่มีลักษณะเป็นของเหลวและโจ๊กผงกึ่งสำเร็จรูปจากสูตรดังกล่าว | |
| TH1407C3 (th) | สูตรอาหารโจ๊กสาหร่ายเกลียวทองที่มีลักษณะเป็นของเหลวและโจ๊กผงกึ่งสำเร็จรูปจากสูตรดังกล่าว | |
| ES3042555T3 (en) | Meat snacks, jerky, jerky sausage and methods of their making and use | |
| KR950028641A (ko) | 즉석 콩비지찌게의 제조방법 | |
| Alparce et al. | Food Processing by‐Products as Sources of Functional Foods and Nutraceuticals | |
| CN103168912A (zh) | 来源于淡水鱼虾加工副产物的生物活性肽及其制备方法 | |
| JPH0568500A (ja) | 米胚芽粉末 | |
| Kathuria et al. | Extraction of Fish Protein: Promising Insight into Novel Techniques, Influences on Functional Characteristics, and Utilization Trends | |
| RU2006112145A (ru) | Способ приготовления консервированного мясо-растительного паштета | |
| RU2552159C1 (ru) | Способ производства консервов "щи с крупой и мясом" | |
| RU2574462C1 (ru) | Способ производства закусочных консервов "ласточкино гнездо" | |
| RU2576190C1 (ru) | Способ получения консервов "тефтели с капустой в соусе сметанном с томатом" | |
| RU2569890C1 (ru) | Способ производства консервов "поджарка из рыбы с капустой" | |
| RU2577629C1 (ru) | Способ производства консервов "фрикадельки с капустой в соусе сметанном с томатом" | |
| RU2565896C1 (ru) | Способ изготовления консервов "голубцы украинские" | |
| RU2568111C1 (ru) | Способ производства консервов "биточки особые с капустой и соусом сметанным с луком" |