TH136649A - Milk protein liquid drink products - Google Patents
Milk protein liquid drink productsInfo
- Publication number
- TH136649A TH136649A TH1301000597A TH1301000597A TH136649A TH 136649 A TH136649 A TH 136649A TH 1301000597 A TH1301000597 A TH 1301000597A TH 1301000597 A TH1301000597 A TH 1301000597A TH 136649 A TH136649 A TH 136649A
- Authority
- TH
- Thailand
- Prior art keywords
- milk protein
- products
- beverage products
- protein liquid
- drink products
- Prior art date
Links
- 102000014171 Milk Proteins Human genes 0.000 title abstract 3
- 108010011756 Milk Proteins Proteins 0.000 title abstract 3
- 235000021239 milk protein Nutrition 0.000 title abstract 3
- 239000007788 liquid Substances 0.000 title 1
- 235000013361 beverage Nutrition 0.000 claims abstract 5
- 102000004169 proteins and genes Human genes 0.000 claims abstract 3
- 108090000623 proteins and genes Proteins 0.000 claims abstract 3
- 239000005018 casein Substances 0.000 claims 1
- JVTAAEKCZFNVCJ-UHFFFAOYSA-M lactate Chemical compound CC(O)C([O-])=O JVTAAEKCZFNVCJ-UHFFFAOYSA-M 0.000 claims 1
- 235000018102 proteins Nutrition 0.000 abstract 2
- 230000001953 sensory Effects 0.000 abstract 2
- 230000001131 transforming Effects 0.000 abstract 2
Abstract
DC60 (26/04/56) การประดิษฐ์นี้เกี่ยวข้องกับผลิตภัณฑ์เครื่องดื่ม กล่าวโดยจำเพาะเจาะจง, การประดิษฐ์ เกี่ยวกับ ระบบของโปรตีนที่ผ่านการแปลงสภาพบางส่วน ซึ่งเหนี่ยวนำให้เกิดขึ้นโดยการแปลงสภาพ โปรตีนนมแบบมีการควบคุม ซึ่งให้คุณสมบัติทางการรับความรู้สึกที่เด่นแก่ผลิตภัณฑ์เครื่องดื่ม, กล่าวโดยจำเพาะเจาะจง, เมื่อมีไขมันต่ำ วิธีการของการผลิตเครื่องดื่มดังกล่าว และผลิตภัณฑ์ที่ สามารถได้มาจากวิธีการยังเป็นส่วนของการประดิษฐ์นี้อีกด้วย การประดิษฐ์นี้เกี่ยวข้องกับผลิตภัณฑ์เครื่องดื่ม กล่าวโดยจำเพาะเจาะจง การประดิษฐ์ เกี่ยวกับ ระบบของโปรตีนที่ผ่านการแปลงสภาพบางส่วน ซึ่งเหนี่ยวนำให้เกิดขึ้นโดยการแปลงสภาพ โปรตีนจนมแบบมีการควบคุม ซึ่งให้คุณสมบัติทางการรับความรู้สึกที่เด่นแก่ผลิตภัณฑ์เครื่องดื่ม กล่าว โดยจำเพาะเจาะจง เมื่อมีไขมันต่ำ วิธีการสำหรับการผลิตเครื่องดื่มดังกล่าว และผลิตภัณฑ์ที่ สามารถได้รับมาจากวิธีการนี้ยังเป็นส่วนของการประดิษฐ์นี้ด้วย DC60 (26/04/56) This invention relates to beverage products. Specifically, the invention of a partially converted protein system. Which is induced by transformation Controlled milk protein Which gives the distinctive sensory properties of beverage products, in particular, when low in fat Methods of producing such drinks And products that Can be obtained from the method is also a part of this invention This invention relates to beverage products. Specifically, the invention involves a system of partially transformed proteins. Which is induced by transformation Controlled milk protein Which gives outstanding sensory qualities to the beverage products. When it is low in fat Methods for the production of such drinks And products that Can be obtained through this method is also a part of this invention
Claims (1)
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| TH136649A true TH136649A (en) | 2014-09-19 |
| TH136649B TH136649B (en) | 2014-09-19 |
Family
ID=
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| WO2012017043A3 (en) | Milk protein containing liquid beverage products | |
| EA201690661A1 (en) | HIGH-WHITE AROMATED FRONT DRINKS, HIGH-WHITE FRUIT AND VEGETABLE PREPARATIONS AND ALSO CONNECTED WAYS AND FOOD PRODUCTS | |
| WO2013068653A3 (en) | Method for producing a milk product | |
| WO2008138900A3 (en) | Method for producing an acidified milk drink | |
| MY147477A (en) | Dairy product and process | |
| BR112018000283A2 (en) | ready-to-drink beverages with texture-enhanced protein controlled aggregation | |
| ECSP088772A (en) | IN SITU PREPARATION OF SERUM PROTEIN MICELS | |
| WO2012010978A3 (en) | A method of treating alzheimer's disease | |
| WO2008129918A1 (en) | Flavor-imparting agent for foods and drinks, method of producing the same and food or drink containing the flavor-imparting agent | |
| MY160967A (en) | Non-dairy protein beverage products | |
| TR201818839T4 (en) | Ready-to-Drink Milk Beverages with Enhanced Tissue / Mouth Feeling with Controlled Protein Caking and Method for Their Preparation. | |
| WO2015111030A3 (en) | A method of removing lactose from a solution | |
| MX2016016626A (en) | Liquid dairy blend for culinary food products. | |
| MX2020007187A (en) | Ready-to-drink milk based beverages with improved texture and stability. | |
| WO2013122544A3 (en) | IL-1β NEUTRALIZING HUMAN MONOCLONAL ANTIBODIES | |
| TH136649A (en) | Milk protein liquid drink products | |
| TH136649B (en) | Milk protein liquid drink products | |
| JP2015037414A5 (en) | ||
| TH153214A (en) | Process to prepare stabilized protein suspensions | |
| EA201590275A1 (en) | METHOD FOR OBTAINING SERUM PROTEIN CONCENTRATE | |
| TH174361B (en) | Acidic milk drinks and production methods for the same | |
| TH127438B (en) | An isolate of soy protein which is pH adjusted and its use | |
| TH127438A (en) | An isolate of soy protein which is pH adjusted and its use | |
| TH146996A (en) | Dairy product beverage And how to prepare it | |
| RU2008152515A (en) | METHOD FOR PRODUCING DRINK FROM MILK SERUM |