TH13521A - ผลิตภัณฑ์กาแฟที่สูงด้วยเส้นใยที่ละลายได้ที่เป็น?โภชนาหารและกรรมวิธีสำหรับการทำขึ้นมา - Google Patents

ผลิตภัณฑ์กาแฟที่สูงด้วยเส้นใยที่ละลายได้ที่เป็น?โภชนาหารและกรรมวิธีสำหรับการทำขึ้นมา

Info

Publication number
TH13521A
TH13521A TH9301000102A TH9301000102A TH13521A TH 13521 A TH13521 A TH 13521A TH 9301000102 A TH9301000102 A TH 9301000102A TH 9301000102 A TH9301000102 A TH 9301000102A TH 13521 A TH13521 A TH 13521A
Authority
TH
Thailand
Prior art keywords
fiber
coffee
rich
soluble fiber
soluble
Prior art date
Application number
TH9301000102A
Other languages
English (en)
Inventor
ซิกมันด์ วาสเซอร์แมน นายเจอรัลด์
ไมเคิล ฟอร์แมน นายท็อดด์
ฉฮร์รี สคิฟฟ์ นายโรนัลด์
เดฟ สตาห์ล นายเฮาเวิร์ด
Original Assignee
คราฟท์ เยนเนอรอล ฟูดส์
นายดำเนิน การเด่น
Filing date
Publication date
Application filed by คราฟท์ เยนเนอรอล ฟูดส์, นายดำเนิน การเด่น filed Critical คราฟท์ เยนเนอรอล ฟูดส์
Publication of TH13521A publication Critical patent/TH13521A/th

Links

Abstract

กรรมวิธีสำหรับการผลิตผลิตภัณฑ์กาแฟที่อุดมด้วยเส้นใยและผลิตภัณฑ์ที่เกิดขึ้น สัมผัสกาแฟคั่วและบดที่ถูกสกัดเป็น บางส่วนภายใต้สภาวะที่ให้ประสิทธิผลในการสกัดสิ่งที่สกัดจาก กาแฟที่อุดมด้วยเส้นใยซึ่งละลายได้ในความเข้มข้นสูง อย่างที่ เลือกได้อาจจะนำสิ่งที่สกัดได้ที่อุดมด้วยเส้นใยมาทำอัลทราฟิล- เทรชันเพื่อจัดให้มีสิ่งที่ได้จากการคงไว้ที่อุดมด้วย เส้นใยที่เข้มข้น อาจจะใช้ผลิตภัณฑ์ที่อุดมด้วยเส้นใยเพื่อ เพิ่มประสิทธิภาพกาแฟ หรือผลิตภัณฑ์ที่รับประทานได้อย่างอื่น ด้วยเส้นใยที่ละลายได้อย่างที่ควรใช้ได้รับกาแฟคั่วและบดที่ ถูกสกัดเป็นบางส่วนโดยการสกัดครั้งแรกอย่างอ่อนโยนที่ บรรยากาศของแกแฟคั่วและบด

Claims (1)

  1. กรรมวิธีสำหรับการผลิตผลิตภัณฑ์ที่อุมด้วยเส้นใยที่ละลายได้ที่ได้มาจากกาแฟคั่วและบดที่ถูกสกัดเป็นบางส่วนที่ประกอบ ด้วยขั้นตอนของ : สัมผัสกาแฟคั่วและยดที่ถูกสกัดเป็นบางส่วนด้วยน้ำที่ อุณภูมิและเป็นเวลาพอเพียงท่ทำให้เกิดสิ่งที่บดละเอียดของกาแฟ ที่ใช้แล้วและสิ่งที่สกัดจากกาแฟที่อุดมด้วยเส้นใยที่ละลายได้ ที่ประกอบด้วยอย่างน้อยที่สุด 30 % โดยน้ำหนักของเส้ยใยที่ ละลายได้ที่มีน้ำหนักโมเลกุลอย่างน้อยที่สุดประมาณ 100,000 คาลตัน โดยถือเอาน้ำหนักที่แห้งทั้งหมดของของแข็งที่ละลายได้ เป็นเกณฑ์ และ แยกสิ่งที่สกัดจากกาแฟที่อุดมด้วยเส้นใยดังกล่าวจากสิ่ง สิ่งที่บดละเอียดของกาแฟที่ใช้แล้วดังกล่าว
TH9301000102A 1993-01-26 ผลิตภัณฑ์กาแฟที่สูงด้วยเส้นใยที่ละลายได้ที่เป็น?โภชนาหารและกรรมวิธีสำหรับการทำขึ้นมา TH13521A (th)

Publications (1)

Publication Number Publication Date
TH13521A true TH13521A (th) 1993-12-15

Family

ID=

Similar Documents

Publication Publication Date Title
MY109663A (en) Coffee product high in dietary soluble fiber and process for making it
IE811652L (en) Citrus fruit juice concentrates
GR862195B (en) Dietic product with depurative and anti-diarrhoeic activity and preparation method therefor
EP0338831A3 (en) Process for providing tobacco extracts
KR890012548A (ko) 코코아 다이어트성 섬유질이 풍부한 물질의 정제방법
IE30417L (en) Reconstituted tobacco
RU95108263A (ru) Способ производства порошкообразного растворимого цикория
PL284474A1 (en) Method of obtaining an article of food, a beverage or a semi-product for preparing them and method of obtaining fibre from a sugar beet
AU4480396A (en) Water-soluble chicory powder, a process for manufacturing the said powder and a device for carrying out the process
AU1690488A (en) A method of stripping aromas and flavours from plant materials
ES500276A0 (es) Procedimiento para la elaboracion de alimentos dieteticos mediante formas especiales de polisacaridos
CS370084A2 (en) Zpusob ziskavani disacharidu z bulev cukrovky a nebo mangoldu
RU94003017A (ru) Способ получения пищевых волокон и линия для его осуществления
ATE43360T1 (de) Naturbelassener vollrohrzucker und verfahren zu seiner herstellung.
CN1116657A (zh) 膜分离法提取大豆低聚糖的生产工艺
CA2307628A1 (en) Process and plant to extract and concentrate tannins from wood and from other natural products
ZA936063B (en) A food product based on soya beans and a process for its production
KR0169290B1 (ko) 지골피 엑기스 및 그의 제조방법
Crandall et al. Recovery of naringin and pectin from grapefruit albedo
RU92006846A (ru) Способ получения фруктозо-глюкозного сиропа
JPS6413966A (en) Preparation of natural corn flavor
JPS5722663A (en) Preparation of remolded fruit
CN114209035A (zh) 一种采用酵母提取物高压充氮反应制备原果槟榔风味物的方法
KR970032501A (ko) 구기자 시럽 및 그의 제조방법
RU93031674A (ru) Способ получения пектина из растительного сырья