TH12884A3 - คุกกี้ที่สอดไส้เชอรี่ไทย - Google Patents
คุกกี้ที่สอดไส้เชอรี่ไทยInfo
- Publication number
- TH12884A3 TH12884A3 TH1603001945U TH1603001945U TH12884A3 TH 12884 A3 TH12884 A3 TH 12884A3 TH 1603001945 U TH1603001945 U TH 1603001945U TH 1603001945 U TH1603001945 U TH 1603001945U TH 12884 A3 TH12884 A3 TH 12884A3
- Authority
- TH
- Thailand
- Prior art keywords
- cherries
- thai
- weight
- eggs
- cookies
- Prior art date
Links
- 241000167854 Bourreria succulenta Species 0.000 title claims abstract 9
- 235000019693 cherries Nutrition 0.000 title claims abstract 9
- 235000014510 cooky Nutrition 0.000 title claims abstract 6
- 235000013601 eggs Nutrition 0.000 claims abstract 4
- 235000000346 sugar Nutrition 0.000 claims abstract 3
- 229920002261 Corn starch Polymers 0.000 claims abstract 2
- 235000014121 butter Nutrition 0.000 claims abstract 2
- 239000008120 corn starch Substances 0.000 claims abstract 2
- 235000013312 flour Nutrition 0.000 claims abstract 2
- 235000013310 margarine Nutrition 0.000 claims abstract 2
- 239000003264 margarine Substances 0.000 claims abstract 2
- 239000000843 powder Substances 0.000 claims abstract 2
- 150000003839 salts Chemical class 0.000 claims abstract 2
- 235000020186 condensed milk Nutrition 0.000 claims 1
- 239000000796 flavoring agent Substances 0.000 claims 1
- 235000019634 flavors Nutrition 0.000 claims 1
- 239000004615 ingredient Substances 0.000 abstract 2
- FFRBMBIXVSCUFS-UHFFFAOYSA-N 2,4-dinitro-1-naphthol Chemical compound C1=CC=C2C(O)=C([N+]([O-])=O)C=C([N+]([O-])=O)C2=C1 FFRBMBIXVSCUFS-UHFFFAOYSA-N 0.000 abstract 1
- CZMRCDWAGMRECN-UGDNZRGBSA-N Sucrose Chemical compound O[C@H]1[C@H](O)[C@@H](CO)O[C@@]1(CO)O[C@@H]1[C@H](O)[C@@H](O)[C@H](O)[C@@H](CO)O1 CZMRCDWAGMRECN-UGDNZRGBSA-N 0.000 abstract 1
- 229930006000 Sucrose Natural products 0.000 abstract 1
- 235000009508 confectionery Nutrition 0.000 abstract 1
- 235000020187 evaporated milk Nutrition 0.000 abstract 1
- 239000002075 main ingredient Substances 0.000 abstract 1
- 238000012856 packing Methods 0.000 abstract 1
- 239000003755 preservative agent Substances 0.000 abstract 1
- 230000002335 preservative effect Effects 0.000 abstract 1
- 229960004793 sucrose Drugs 0.000 abstract 1
Abstract
คุกกี้ที่สอดไส้เชอรี่ไทย ซึ่งใช้วัตถุดิบที่ได้จากธรรมชาติ ที่ประกอบด้วย ส่วนประกอบหลักของตัวแป้งคุกกี้ ได้แก่ แป้งเค้ก เนยสด ไข่ไก่ นํ้าตาลไอซิ่ง ผงฟู สารปรุงแต่งกลิ่นและเกลือ รวมทั้งส่วนผสมหลักของไส้เชอรี่ ไทย ได้แก่ เนื้อเชอรี่ไทยเชื่อม นํ้าตาลทราย นมข้นจืด ไข่ไก่ แป้งข้าวโพด และมาการีนที่ผ่านกระบวนการผลิต ตามขั้นตอนที่ทำให้ได้คุกกี้ที่สอดไส้เชอรี่ไทยที่มีลักษณะเป็นชิ้น กรอบนอกนุ่มใน มีรสหวาน เค็ม กลมกล่อม จากส่วนผสมที่เป็นวัตถุดิบจากธรรมชาติมีกลิ่นหอมของเชอรี่ และมีสีเหลืองทอง เก็บรักษาในภาชนะปิดสนิทได้ นาน3 เดือน โดยปราศจากวัตถุกันเสีย ภายใต้สภาวะการบรรจุที่กันความชื้นและอากาศซึมผ่าน
Claims (1)
1. คุกกี้ที่สอดไส้เชอรี่ไทย ที่ประกอบด้วย ตัวแป้งคุกกี้ ประกอบด้วย แป้งเค้ก 35.0-42.0 % โดยนํ้าหนัก นํ้าตาลไอซิ่ง 22.0-25.0 % โดยนํ้าหนัก เนยสด 23.0-25.0 % โดยนํ้าหนัก ไข่ไก่ 11.0-13.0 % โดยนํ้าหนัก ผงฟู 0.5-1.0 % โดยนํ้าหนัก เกลือ 0.3-0.5 % โดยนํ้าหนัก สารปรุงแต่งกลิ่น 0.3-0.5 % โดยนํ้าหนัก ไส้เชอรี่ไทย ประกอบด้วย เนื้อเชอรี่ไทยเชื่อม 85.0-90.0 % โดยนํ้าหนัก นํ้าตาลทราย 3.0-4.0 % โดยนํ้าหนัก นมข้นจืด 3.0-4.0 % โดยนํ้าหนัก ไข่ไก่ 3.0-5.0 % โดยนํ้าหนัก มาการีน 0.5-1.0 % โดยนํ้าหนัก แป้งข้าวโพด 0.5-1.0 % โดยนํ้าหนัก
Publications (4)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| TH12884A3 true TH12884A3 (th) | 2017-07-19 |
| TH12884U TH12884U (th) | 2017-07-19 |
| TH12884C3 TH12884C3 (th) | 2017-07-19 |
| TH12884Y TH12884Y (th) | 2017-07-19 |
Family
ID=
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| ES2287653T3 (es) | Sistema de producto alimenticio de liberacion de humedad que tiene para la textura que mantiene durante el almacenamiento. | |
| SI2944198T1 (en) | A process for producing a long-lasting filled biscuit baking product | |
| US20220071263A1 (en) | Edible nutrition system, method of preparation and use thereof | |
| JP2019154384A (ja) | 経時でのサクサク感が維持されたクッキー又はタルト生地及びパイ生地 | |
| TH12884C3 (th) | คุกกี้ที่สอดไส้เชอรี่ไทย | |
| KR20190055328A (ko) | 곤약쌀로 만든 저칼로리 다이어트 김밥 | |
| KR20030064553A (ko) | 다층 구조의 찰떡 및 그 제조 방법 | |
| US20170079284A1 (en) | Appetite-suppressing food product containing jerusalem artichoke flour | |
| TH12884Y (th) | คุกกี้ที่สอดไส้เชอรี่ไทย | |
| TH12884U (th) | คุกกี้ที่สอดไส้เชอรี่ไทย | |
| CN110024836A (zh) | 香芋味莲蓉蛋黄酥及其制备工艺 | |
| RU2014101080A (ru) | Кондитерское изделие "ломтишка" | |
| JP2015084693A (ja) | ベーカリー用上掛け生地 | |
| EP3192372A1 (en) | Snack product and methods for its preparation | |
| JP7295746B2 (ja) | 非焼成食品組成物 | |
| JP3216190U (ja) | 辛味噌付き焼菓子製品 | |
| PH22019000999Y1 (en) | Composition of chikoo fruit (manilkara zapota) pulp candy | |
| TH7244C3 (th) | ขนมแครกเกอร์รสช็อกโกแล็ต | |
| TH7244A3 (th) | ขนมแครกเกอร์รสช็อกโกแล็ต | |
| KR20210077563A (ko) | 필링 도너츠 | |
| CZ31604U1 (cs) | Chlebová zmrzlina | |
| EA053084B1 (ru) | Съедобная оболочка пищевого продукта | |
| GR20190200268U (el) | Μουστοκουλουρο με γεμιση σε ρευστη και υγρη μορφη | |
| TH16826B (th) | ผลิตภัณฑ์คุกกี้เสริมไบโอแคลเซียม | |
| GR20160200024U (el) | Κεϊκ μουστου με γεμιση σε ρευστη και υγρη μορφη |