TH12329C3 - สูตรน้ำนมอัลมอนด์ผสมโปรไบโอติกและกรรมวิธีการผลิต - Google Patents
สูตรน้ำนมอัลมอนด์ผสมโปรไบโอติกและกรรมวิธีการผลิตInfo
- Publication number
- TH12329C3 TH12329C3 TH1603001415U TH1603001415U TH12329C3 TH 12329 C3 TH12329 C3 TH 12329C3 TH 1603001415 U TH1603001415 U TH 1603001415U TH 1603001415 U TH1603001415 U TH 1603001415U TH 12329 C3 TH12329 C3 TH 12329C3
- Authority
- TH
- Thailand
- Prior art keywords
- almond milk
- probiotics
- water
- almond
- peanuts
- Prior art date
Links
Abstract
สูตรน้ำนมอัลมอนด์ผสมโปรไอโอติก ประกอบด้วย เมล็ดอัลมอนด์ดิบที่ปราศจากเปลือกหุ้ม ถั่วลิสง น้ำเชื่อม เชื้อจุลินทรีย์โปรไบโอติกชนิดผงที่ผ่านการทำแห้งแบบแช่เยือกแข็ง และน้ำ มีกรรมวิธีการผลิต ขั้นตอนดังนี้ นำอัลมอนด์และถั่วลิสงแช่ในน้ำสะอาด ล้างและสะเด็ดน้ำ ทำการสกัดด้วยน้ำโดยใช้เครื่องปั่น แยกกาก กรอง ฆ่าเชื้อ ตามเชื้อจุลินทรีย์โปรไบโอติกชนิดผงการทำแห้งแบบแช่เยือกแข็ง และแช่เย็นที่ อุณหภูมิตู้เย็น จะได้น้ำนมอัลมอนด์ผสมโปรไบโอติกที่สามารถรับประทานได้
Claims (1)
1. สูตรน้ำนมอัลมอนด์ผสมโปรไบโอติกที่เหมาะสมที่สุด มีดังนี้ เมล็ดอัลมอนด์ดิบที่ปราศจากเปลือกหุ้ม 17.5 เปอร์เซ็นโดยน้ำหนัก ถั่วลิสง 5 เปอร์เซ็นโดยน้ำหนัก น้ำเชื่อม 5 เปอร์เซ็นโดยน้ำหนัก เชื้อจุลินทรีย์โปรไบโอติกแลคโตบาซิลลัส แพลนทารัม 2.5 เปอร์เซ็นโดยน้ำหนัก (Lactobacillus plantarum) ชนิดผงที่ผ่านการทำแห้งแบบแช่เยือกแข็ง น้ำ 70 เปอร์เซ็นโดยน้ำหนัก
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| TH12329A3 TH12329A3 (th) | 2017-01-19 |
| TH12329C3 true TH12329C3 (th) | 2017-01-19 |
Family
ID=
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| Zapata et al. | Antimicrobial activities of lactic acid bacteria strains isolated from Nile Tilapia intestine (Oreochromis niloticus) | |
| Teneva-Angelova et al. | Lactic acid bacteria—from nature through food to health | |
| CN104624282A (zh) | 一种营养大米的加工方法 | |
| CN105192840A (zh) | 一种降酸固体猕猴桃果粒饮料的制备方法 | |
| TH12329A3 (th) | สูตรน้ำนมอัลมอนด์ผสมโปรไบโอติกและกรรมวิธีการผลิต | |
| TH12329C3 (th) | สูตรน้ำนมอัลมอนด์ผสมโปรไบโอติกและกรรมวิธีการผลิต | |
| RU2012157337A (ru) | Способ производства глазированных конфет из сушеных фруктов и/или ягод | |
| CN105532847A (zh) | 一种山楂的微波真空冷冻干燥方法 | |
| CN106665841A (zh) | 一种抗过敏酸奶 | |
| CN103549312B (zh) | 一种冻干杨梅果肉及其加工工艺 | |
| CN104286957B (zh) | 一种海参提取物生产工艺 | |
| TWI690267B (zh) | 可提升花青素活性含量之葡萄發酵飲品 | |
| Kraevska et al. | DRY COMPOSITION OF STARTER CULTURES FORM LACTIC ACID MICROORGANISMS | |
| CN103749653A (zh) | 一种真空冷冻雪桃的加工方法 | |
| PH22016000969U3 (en) | KAMIAS (Averrhoa bilimbi) FRUIT CANDY | |
| CHAUDHARY | DEVELOPMENT OF PROBIOTIC ICE-CREAM SUPPLEMENTED WITH FINGER MILLET (RAGI) | |
| CN106901385A (zh) | 一种清洗干货红枣的方法 | |
| CN104305490A (zh) | 一种山核桃真空微波加工方法 | |
| Yurqanlou et al. | The effect of adding inulin and galactole-oligosaccharide on the survival of Lactobacillus casse micro-cultures in apple-apricot juice. | |
| CN104366311A (zh) | 营养丰富的红枣加工法 | |
| Isitua et al. | Evaluation of the antibacterial potential of a probioticated beverage from a mixture of Orange, Sugarcane and Moringa extracts | |
| TH6990A3 (th) | กรรมวิธีการผลิตผักและผลไม้อบแห้งเสริมโปรไบโอติก | |
| CN101755894A (zh) | 一种海带的干燥方法 | |
| Yun et al. | Probiotic and Immunological Potential of Lactobacillus sp. with Cinnamoyl Esterase Activity from a Traditional Korean Fermented Food, Jangajji | |
| TH10141A3 (th) | สูตรเครื่องดื่มน้ำถั่วขาวผสมโปรไบโอติกและกรรมวิธีการผลิต |