TH12183C3 - กรรมวิธีการผลิตกระดาษสำหรับทำบรรจุภัณฑ์เพื่อยืดอายุผักและผลไม้ - Google Patents
กรรมวิธีการผลิตกระดาษสำหรับทำบรรจุภัณฑ์เพื่อยืดอายุผักและผลไม้Info
- Publication number
- TH12183C3 TH12183C3 TH1503002124U TH1503002124U TH12183C3 TH 12183 C3 TH12183 C3 TH 12183C3 TH 1503002124 U TH1503002124 U TH 1503002124U TH 1503002124 U TH1503002124 U TH 1503002124U TH 12183 C3 TH12183 C3 TH 12183C3
- Authority
- TH
- Thailand
- Prior art keywords
- vegetables
- fruits
- chitosan
- paper
- silver
- Prior art date
Links
- 235000012055 fruits and vegetables Nutrition 0.000 title claims abstract 17
- 238000000034 method Methods 0.000 title claims abstract 14
- 238000004806 packaging method and process Methods 0.000 title claims abstract 13
- 229920001661 Chitosan Polymers 0.000 claims abstract 18
- BQCADISMDOOEFD-UHFFFAOYSA-N Silver Chemical compound [Ag] BQCADISMDOOEFD-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims abstract 14
- 239000002245 particle Substances 0.000 claims abstract 10
- WQZGKKKJIJFFOK-GASJEMHNSA-N Glucose Natural products OC[C@H]1OC(O)[C@H](O)[C@@H](O)[C@@H]1O WQZGKKKJIJFFOK-GASJEMHNSA-N 0.000 claims abstract 8
- 239000008103 glucose Substances 0.000 claims abstract 8
- 229910052709 silver Inorganic materials 0.000 claims abstract 6
- 239000004332 silver Substances 0.000 claims abstract 6
- 239000000463 material Substances 0.000 claims abstract 5
- 229910052751 metal Inorganic materials 0.000 claims abstract 4
- 239000002184 metal Substances 0.000 claims abstract 4
- 235000013399 edible fruits Nutrition 0.000 claims abstract 3
- 238000004519 manufacturing process Methods 0.000 claims abstract 3
- 150000003839 salts Chemical class 0.000 claims abstract 3
- 235000013311 vegetables Nutrition 0.000 claims abstract 3
- 150000001875 compounds Chemical class 0.000 claims abstract 2
- 239000007788 liquid Substances 0.000 claims 10
- SQGYOTSLMSWVJD-UHFFFAOYSA-N silver(1+) nitrate Chemical compound [Ag+].[O-]N(=O)=O SQGYOTSLMSWVJD-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims 10
- HEMHJVSKTPXQMS-UHFFFAOYSA-M Sodium hydroxide Chemical compound [OH-].[Na+] HEMHJVSKTPXQMS-UHFFFAOYSA-M 0.000 claims 6
- XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N water Substances O XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims 6
- 229910001961 silver nitrate Inorganic materials 0.000 claims 5
- 239000000126 substance Substances 0.000 claims 4
- QTBSBXVTEAMEQO-UHFFFAOYSA-N Acetic acid Chemical compound CC(O)=O QTBSBXVTEAMEQO-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims 3
- 229920002678 cellulose Polymers 0.000 claims 3
- 239000001913 cellulose Substances 0.000 claims 3
- 239000000203 mixture Substances 0.000 claims 3
- 238000003756 stirring Methods 0.000 claims 3
- 238000002360 preparation method Methods 0.000 claims 2
- 239000007921 spray Substances 0.000 claims 2
- WQZGKKKJIJFFOK-VFUOTHLCSA-N beta-D-glucose Chemical compound OC[C@H]1O[C@@H](O)[C@H](O)[C@@H](O)[C@@H]1O WQZGKKKJIJFFOK-VFUOTHLCSA-N 0.000 claims 1
- 239000011248 coating agent Substances 0.000 claims 1
- 238000000576 coating method Methods 0.000 claims 1
- 239000000084 colloidal system Substances 0.000 claims 1
- 238000010030 laminating Methods 0.000 claims 1
- 239000006070 nanosuspension Substances 0.000 claims 1
- 239000000843 powder Substances 0.000 claims 1
- 238000005507 spraying Methods 0.000 claims 1
- 241000894006 Bacteria Species 0.000 abstract 2
- 230000000845 anti-microbial effect Effects 0.000 abstract 2
- 235000013305 food Nutrition 0.000 abstract 2
- 238000012858 packaging process Methods 0.000 abstract 2
- 239000004599 antimicrobial Substances 0.000 abstract 1
- 239000002075 main ingredient Substances 0.000 abstract 1
- 239000002923 metal particle Substances 0.000 abstract 1
Abstract
แก้ไข 23/08/2559 (10/8/2559) การผลิตกระดาษสำหรับทำบรรจุภัณฑ์เพื่อนำไปใช้งานในการต้านจุลินทรีย์ในผักและผลไม่ เพื่อ เป็นการยืดอายุผักและผลไม้นั้นให้คงคุณภาพได้ยาวนานยิ่งขึ้นโดยกระบวนการผลิตกระดาษสำหรับทำ บรรจุภัณฑ์เพื่อยืดอายุผักและผลไม้มารประกกอบหลักคือ ไคโตซาน และอนุภาคเงิน ผลิตด้วยกรรมวิธีสี เขียวโดยใช้น้ำตาลกลูโคสเป็นวัสดุทำปฏิกิริยาเปลี่ยนเกลือโลหะให้เป็นอนุภาคโลหะ ที่ความเข้มของไค โตซานเป็น 0.5 กรัมต่อลิตร กระบวนการผลิตกระดาษสำหรับทำบรรจุภัณฑ์เพื่อยืดอายุผักและผลไม้นี้มี ขั้นตอนที่ไม่ซับซ้อนสามารถ ทำได้ง่าย วัสดุหลักสามารถหาได้ในประเทศ และเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม ผลิต กระดาษสำหรับบรรจุภัณฑ์เพื่อยืดอายุผักและผลไม้นี้สามารถต่อต้านหรือควบคุมเชื้อราและเชื้อแบคทีเรีย ซึ่งเป็นเหตุให้ผักและผลไม้เน่าเสียหรือเสื่อมคุณภาพได้ ส่งผลให้ผักและผลไม้คงความสดและคุณภาพได้ นานขึ้น และผลิตภัณฑ์นี้สามารถผลิตได้ในระดับอุตสาหกรรมและมีแนวทางที่สามารถนำมาใช้งานได้จริง ในอุตสาหกรรมอาหาร ----------------------------------------- การผลิตกระดาษสำหรับทำบรรจุภัณฑ์เพื่อนำไปใช้งานในการต่อต้านจุลินทรีย์ในผักและผลไม้ เพื่อ เป็นการยืดอายุผักและผลไม้ให้คงคุณภาพได้ยาวนานยิ่งขึ้นโดยกระบวนการผลิตกระดาษสำหรับทำ บรรจุภัณฑ์เพื่อยืดอายุผักและผลไม้มีสารประกอบหลักคือ ไคโตซาน และอนุภาคเงิน ผลิตด้วยกรรมวิธีสี เขียวโดยใช้น้ำตาลกลูโคสเป็นวัสดุทำปฏิกิริยาเปลี่ยนเกลือโลหะให้เป็นอนุภาคโละ ที่ความเข้มข้นของไคโต ซานเป็น 0.15 กรัมต่อลิตร กระบวนการผลิตกระดาษสำหรับทำบรรจุภัณฑ์เพื่อยืดอายุผักและผลไม้นี้มี ขั้นตอนที่ไม่ซับซ้อนสามารถ ทำได้ง่าย วัสดุหลักสามารถหาได้ในประเทศ และเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม ผลิต กระดาษสำหรับทำบรรจุภัณฑ์เพื่อยืดอายุผักและผลไม้นี้สามารถต่อต้านหรือควบคุมเชื้อราและเชื้อแบคทีเรีย ซึ่งเป็นเหตุให้ผักและผลไม้เน่าเสียหรือเสื่อมคุณภาพได้ ส่งผลให้ผักและผลไม้คงความสดและคุณภาพได้ นานขึ้น และผลิตภัณฑ์นี้สามารถผลิตได้ในระดับอุตสาหกรรมและมีแนวทางที่สามารถนำมาใช้งานได้จริง ในอุตสาหกรรมอาหาร
Claims (3)
1. กรรมวิธีการผลิตกระดาษสำหรับทำบรรจุภัณฑ์เพื่อยืดอายุผักและผลไม้ มีขั้นตอนดังนี้ ก. นำสารคอลลอยด์อนุภาคเงินผสมไคโตซานความเข้มข้น 0.5 กรัมต่อลิตร และมีความหนืด 6.7 เซนติพ้อย ด้วยเครื่องกวนแม่เหล็กภายใต้อุณหภูมิห้องเป็นเวลา 20 นาที ข. นำสารละลายที่ได้จากข้อ ก. เคลื่อบแบบพ่นสเปรย์ลงบนกระดาษเซลลูโลสและกระดาษสี น้ำตาล ที่อัตราการไหล 33.6 ตารางเซนติเมตรต่อมิลลิลิตร ค. นำกระดาษที่ได้จากข้อ ข. ไปอบแห้งที่อุณหภูมิ 120 องศาเซลเซียส เป็นเวลา 10 นาที
2. กรรมวิธีการผลิตกระดาษสำหรับทำบรรจุภัณฑ์เพื่อยืดอายุผักและผลไม้ ตามข้อถือสิทธิ 1 ที่ซึ่ง สารคอลลอยด์อนุภาคเงินเตรียมได้จาก นำซิลเวอร์ไนเตรต 0.4 กรัม ในน้ำ 5 มิลลิลิตร ผสมกับน้ำตาลกลูโคส 2 กรัม ในน้ำ 20 มิลลิลิตร กวนสารละลายที่อุณหภูมิห้องจนได้สารคอลลอยด์อนุภาคเงินเปลี่ยนเป็นสีเหลือง ถึงสีน้ำตาล
3. กรรมวิธีการผลิตกระดาษสำหรับทำบรรจุภัณฑ์เพื่อยืดอายุผักและผลไม้ ตามข้อถือสิทธิ 1 ที่ซึ่ง ไค โตซานเหลว เตรียมได้จาก นำไคโตซาน 0.125 กรัมในน้ำ 250 มิลลิลิตร แล้วปรับ pH ให้เป็น 5-6 ด้วย โซเดียมไฮดรอกไซด์ที่ความเข้มข้น 1 โมลาร์ 18 มิลลิลิตร จากนั้นฆ่าเชื้อที่อุณหภูมิ 121 องศเซลเซียส เป็น เวลา 20 นาที ----------------------------------------------------------------- กรรมวิธีการผลิตกระดาษสำหรับทำบรรจุภัณฑ์เพื่อยืดอายุผักและผลไม้สารประกอบหลักคืออนุภาค เงินและไคโตซานเหลว มีกระบวนการผลิต 4 ขั้นตอนหลักดังนี้ ขั้นตอนที่ 1 การเตรียมเงินนาโนด้วยกระบวนการสีเขียว การเตรียมเงินนาโนจะเตรียมด้วยวิธีสีเขียว โดยการใช้น้ำตาลกลูโคสเป็นวัสดุในการทำปฏิกิริยากับ เกลือโลหะให้เป็นโลหะ มีกรรมวิธีคือ 1.1ชั่งซิลเวอร์ไนเตรตปริมาณ 0.4 กรัม และน้ำตาลกลูโคส ปริมาณ 2.0 กรัม 1 2.ละลายซิลเวอร์ไนเตรตปริมาณ 0.4 กรัมในน้ำ 5 มิลลิลิตร 1.3 ละลาย น้ำตาลกลูโคส ปริมาณ 2.0 กรัม ในน้ำ 20 มิลลิลิตร 1.4 นำสารละลายซิลเวอร์ไนเตรตผสมกับสารละลายน้ำตาล และกวนสารละลายที่อุณหภูมิห้องได้ เป็นสารคอลลอยด์ของอนุภาคเงินที่สังเคราะห์ด้วยน้ำตาลกลูโคสจะได้สารคอลลอยด์ของเงินจะเปลี่ยนเป็นสี เหลืองถึงสีน้ำตาล ขั้นตอนที่ 2 การเตรียมไคโตซานเหลว 2.1 ชั่งไคโตซานผง ปริมาณ 0.125 กรัมละลายในน้ำ 250 มิลลิลิตร 2.2 เติมกรดอะซิติกที่ความเข้มข้น 2 โมลาร์ ปริมาณ 11 มิลลิลิตรเพื่อปรับ pH ของไคโตซานเหลว ให้ได้ 3 และกวนจนไคโตซานละลายหมด 2.3 ปรับ pH ของไคโตซานเหลวด้วยโซเดียมไฮดรอกไซด์ที่ความเข้มข้น 1 โมลาร์ปริมาตร 18 มิลลิลิตร ให้ได้ pH ที่ pH 5-6 2.4 นำไคโตซานเหลวไปนึ่งเพื่อฆ่าเชื้อที่อุณหภูมิ 121 องศาเซลเซียส เป็นเวลา 20 นาที ขั้นตอนที่ 3 การแขวนลอยเงินนาโนในไคโตซานเหลว นำสารคอลลอยด์ของเงินที่ได้จากขั้นตอนที่ 1 ผสม กับไคโตซานเหลวซึ่งได้จากการขั้นตอนที่ 2 ด้วยเครื่องกวนแม่เหล็กภายใต้อุณหภูมิห้องเป็นเวลา 20 นาที ขั้นตอนที่ 4 การเคลือบกระดาษสำหรับทำบรรจุภัณฑ์เพื่อยืดอายุผักและผลไม้ ในขั้นตอนการเคลือบกระดาษสำหรับทำบรรจุภัณฑ์เพื่อยืดอายุผักและผลไม้นี้ได้ทำการเคลือบลง บนกระดาษสีน้ำตาลโดยใช้วิธีการเคลือบแบบพ่นด้วยไคโตซานเหลวความเข้มข้น 0.5 กรัมต่อลิตรผสมกับ สารคอลลอยด์อนุภาคเงินที่สังเคราะห์จากซิลเวอร์ไนเตรตโดยการใช้น้ำตาลกลูโคส ค่าความหนืดของไคโต ซานมีค่าเท่ากับ 6.7 เซนติพ้อย 4.1 นำสารละลายไคโตซานเหลวผสมกันสารคอลลอยด์อนุภาคเงินที่ได้ใส่ขวดสเปรย์ 4.2 ทำการสเปรย์สารละลายลงบนกระดาษเซลลูโลสและกระดาษสีน้ำตาลที่อัตราการไหล 33.6 ตารางเซนติเมตรต่อมิลลิลิตร 4.3 นำกระดาษเซลลูโลสและกระดาษสีน้ำตาลที่เคลือบด้วยไคโตซานเหลวผสมกันสารคอลลอยด์ อนุภาคเงิน ไปอบแห้งที่อุณหภูมิ 120 องศาเซลเซียส เป็นเวลา 10 นาที
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| TH12183A3 TH12183A3 (th) | 2016-11-15 |
| TH12183C3 true TH12183C3 (th) | 2016-11-15 |
Family
ID=
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| RU2514513C1 (ru) | Способ производства пюреобразных консервов на основе топинамбура | |
| Rosales-Murillo et al. | Anthocyanin-loaded polymers as promising nature-based, responsive, and bioactive materials | |
| NZ590410A (en) | A method for preparing a liquid nisin composition for food preservation | |
| CN102150807B (zh) | 以辣椒精为原料制备微胶囊水溶粉末辣椒素的方法 | |
| CN106727736B (zh) | 黄牛肝菌活性物质的制备方法及其应用 | |
| HRP20190844T1 (hr) | Obložena životinjska hrana | |
| RU2526699C1 (ru) | Способ производства пюреобразных консервов на основе топинамбура | |
| TH12183C3 (th) | กรรมวิธีการผลิตกระดาษสำหรับทำบรรจุภัณฑ์เพื่อยืดอายุผักและผลไม้ | |
| TH12183A3 (th) | กรรมวิธีการผลิตกระดาษสำหรับทำบรรจุภัณฑ์เพื่อยืดอายุผักและผลไม้ | |
| CN104478840A (zh) | 一种高纯度高效率的脱氢乙酸钠的制备方法 | |
| CN104886526A (zh) | 一种复合维生素调味品及其制备方法 | |
| RU2459473C1 (ru) | Способ выработки консервов "килька обжаренная с овощами в томатном соусе" | |
| CN104327195A (zh) | 壳聚糖-柠檬酸复合物的制备方法 | |
| CN105433384B (zh) | 一种水溶性大豆分离蛋白/β-胡萝卜素复合物及制备方法 | |
| WO2011151495A1 (es) | Pegamento alimenticio | |
| CN104286784B (zh) | 一种芳香风味海鲜调味料的制取方法 | |
| RU2470539C1 (ru) | Способ выработки консервов "зубан обжаренный в томатном соусе" | |
| Santhoshkumar et al. | Nanotechnology in the Food Industry | |
| RU2503325C1 (ru) | Способ выработки консервов "луфарь обжаренный в томатном соусе" | |
| RU2510783C1 (ru) | Способ производства консервов "треска жареная с грибами" | |
| RU2512708C1 (ru) | Способ изготовления томатного соуса "экзотика" | |
| WO2018094756A1 (zh) | 一种柠檬酸三乙酯的生产工艺 | |
| RU2508863C1 (ru) | Способ получения томатного соуса | |
| CN119014444A (zh) | 一种辣椒复配杀虫液及其制备方法 | |
| RU2512096C1 (ru) | Способ производства пасты соусной томатного соуса |