TH10561C3 - คุกกี้ที่มีส่วนผสมของข้าวโพดข้าวเหนียวสีม่วง - Google Patents

คุกกี้ที่มีส่วนผสมของข้าวโพดข้าวเหนียวสีม่วง

Info

Publication number
TH10561C3
TH10561C3 TH1403000852U TH1403000852U TH10561C3 TH 10561 C3 TH10561 C3 TH 10561C3 TH 1403000852 U TH1403000852 U TH 1403000852U TH 1403000852 U TH1403000852 U TH 1403000852U TH 10561 C3 TH10561 C3 TH 10561C3
Authority
TH
Thailand
Prior art keywords
weight
glutinous corn
purple glutinous
cookies
flavoring
Prior art date
Application number
TH1403000852U
Other languages
English (en)
Other versions
TH10561U (th
TH10561A3 (th
TH10561Y (th
Inventor
หินไชยศรี นางจารุวรรณ
ทาดาวงษา นางสาวชบา
ชลอเจริญยิ่ง นางสาววันเพ็ญ
สุริหาร ผู้ช่วยศาสตราจารย์พลัง
เลิศรัตน์ รองศาสตราจารย์กมล
Original Assignee
นางจิราภรณ์ เหลืองไพรินทร์
มหาวิทยาลัยขอนแก่น
Filing date
Publication date
Application filed by นางจิราภรณ์ เหลืองไพรินทร์, มหาวิทยาลัยขอนแก่น filed Critical นางจิราภรณ์ เหลืองไพรินทร์
Publication of TH10561U publication Critical patent/TH10561U/th
Publication of TH10561A3 publication Critical patent/TH10561A3/th
Publication of TH10561Y publication Critical patent/TH10561Y/th
Publication of TH10561C3 publication Critical patent/TH10561C3/th

Links

Abstract

DC60 (16/07/57) คุกกี้ที่มีส่วนผสมของข้าวโพดข้าวเหนียวสีม่วง มีส่วนประกอบคือ เมล็ดข้าวโพดข้าวเหนียวสีม่วงทอด ซังข้าวโพดข้าวเหนียวสีม่วงบดแห้ง แป้งสาสี แป้งเค้ก ผงฟู เกลือป่น เนยสด น้ำตาลทราย และสาร แต่งกลิ่น โดยคุกกี้ดังกล่าวที่มีคุณค่าทางโภชนาการและไฟเบอร์ (fiber) สูง เนื่องจากมีสารแอนโทไชยานิน (anthocyanin) และสารต้านอนุมูลอิสระสูง คุกกี้ที่มีส่วนผสมของข้าวโพดข้าวเหนียวสีม่วง มีส่วนประกอบคือ เมล็ดข้าวโพดข้าวเหนียวสีม่วงทอด ซังข้าวโพดข้าวเหนียวสีม่วงบดแห้ง แป้งสาสี แป้งเค้ก ผงฟู เกลือป่น เนยสด น้ำตาลทราย และสาร แต่งกลิ่น โดยคุกกี้ดังกล่าวที่มีคุณภาพทางโภชนาการและไฟเบอร์ (fiber) สูง เนื่องจากมีสารแอนโทไชยานิน (anthocyanin) และสารต้านอนุมูลอิสระสูง

Claims (2)

ข้อถือสิทธฺ์ (ทั้งหมด) ซึ่งจะไม่ปรากฏบนหน้าประกาศโฆษณา :แก้ไข 5/03/2558 (26/02/2558) 1. คุกกี้ที่มีส่วนผสมของข้าวโพดข้าวเหนียวสีม่วง มีส่วนประกอบ คือ - เมล็ดข้าวโพดข้าวเหนียวสีม่วงทอด 5 เปอร์เซ็นต์โดยน้ำหนัก - ซังข้าวโพดข้าวเหนียวสีม่วงบดแห้ง 6.9 เปอร์เซ็นต์โดยน้ำหนัก - แป้งสาสี 40.5 เปอร์เซ็นต์โดยน้ำหนัก - แป้งเค้ก 0.5 เปอร์เซ็นต์โดยน้ำหนัก - ผงฟู 0.5 เปอร์เซ็นต์โดยน้ำหนัก - เกลือป่น 0.1 เปอร์เซ็นต์โดยน้ำหนัก - เนยสด 35 เปอร์เซ็นต์โดยน้ำหนัก - น้ำตาลทราย 10.5 เปอร์เซ็นต์โดยน้ำหนัก - สารแต่งกลิ่น 1 เปอร์เซ็นต์โดยน้ำหนัก 2.คุกกี้มีส่วนผสมของข้าวโพดข้าวเหนียวสีม่วง ตามข้อถือสิทธิที่ 1 ที่ซึ่งสารแต่งกลิ่น สามารถเลือก ได้จาก กลิ่นวานิลา หรือ กลิ่นนมเนย อย่างใดอย่างหนึ่ง หรือผสมรวมกัน --------------------------------------------------
1. คุกกี้ที่มีส่วนผสมของข้าวโพดข้าวเหนียวสีม่วง มีส่วนประกอบคือ - เมล็ดข้าวโพดข้าวเหนียวสีม่วงทอด 5 เปอร์เซ็นต์โดยน้ำหนัก - ซังข้าวโพดข้าวเหนียวสีม่วงบดแห้ง 6.9 เปอร์เซ็นต์โดยน้ำหนัก - แป้งสาสี 40.5 เปอร์เซ็นต์โดยน้ำหนัก - แป้งเค้ก 0.5 เปอร์เซ็นต์โดยน้ำหนัก - ผงฟู 0.5 เปอร์เซ็นต์โดยน้ำหนัก - เกลือป่น 0.1 เปอร์เซ็นต์โดยน้ำหนัก - เนยสด 35 เปอร์เซ็นต์โดยน้ำหนัก - น้ำตาลทราย 10.5 เปอร์เซ็นต์โดยน้ำหนัก - สารแต่งกลิ่น 1 เปอร์เซ็นต์โดยน้ำหนัก
2. คุกกี้มีส่วนผสมของข้าวโพดข้าวเหนี่ยวสีม่วง ตามข้อถือสิทธิที่ 1 ที่ซึ่งสารแต่งกลิ่น สามารถเลือก ได้จาก กลิ่นวานิลา หรือ กลิ่นนมเนย อย่างใดอย่างหนึ่ง หรือผสมรวมกัน
TH1403000852U 2014-07-16 คุกกี้ที่มีส่วนผสมของข้าวโพดข้าวเหนียวสีม่วง TH10561C3 (th)

Publications (4)

Publication Number Publication Date
TH10561U TH10561U (th) 2015-10-13
TH10561A3 TH10561A3 (th) 2015-10-13
TH10561Y TH10561Y (th) 2015-10-13
TH10561C3 true TH10561C3 (th) 2015-10-13

Family

ID=

Similar Documents

Publication Publication Date Title
Gadallah Rheological, organoleptical and quality characteristics of gluten-free rice cakes formulated with sorghum and germinated chickpea flours
Moraes et al. Dehydration of" dedo de moça" pepper: kinetics and phytochemical concentration
Pérez et al. Cañahua: an ancient grain for new foods
Chavan et al. Preparation of bread and cookies from sorghum flour
TH10561A3 (th) คุกกี้ที่มีส่วนผสมของข้าวโพดข้าวเหนียวสีม่วง
KR101174496B1 (ko) 오디의 건조 방법
CN105211178A (zh) 一种粗粮面包
TH10561U (th) คุกกี้ที่มีส่วนผสมของข้าวโพดข้าวเหนียวสีม่วง
TH10561Y (th) คุกกี้ที่มีส่วนผสมของข้าวโพดข้าวเหนียวสีม่วง
CN105192029A (zh) 一种无糖腰果月饼
CN105248583A (zh) 一种无糖水果月饼
TH10199A3 (th) เค้กข้าวธัญพืช
TH10199C3 (th) เค้กข้าวธัญพืช
TH167847A (th) อาหารเช้าทำจากธัญพืชที่มีเนื้อมะพร้าวสูตรคีโตจีนิกเป็นส่วนประกอบหลักชนิด พร้อมรับประทานและปลอดกลูเทน
CN105454369A (zh) 一种果仁月饼
TH20232U (th) สูตรผงไข่น้ำปรุงรส
TH20232Y (th) สูตรผงไข่น้ำปรุงรส
WO2017105210A3 (es) Masa nutraceutica obtenida de la mezcla de maíces criollos (chalqueño, azul, vc-42 y rojo conico bolita) sus usos y su proceso de elaboración
UA131116U (uk) Склад інгредієнтів для мафіна
TH13066A3 (th) สูตรผลิตภัณฑ์ข้าวเกรียบจากแป้งกล้วยน้ำว้าและกรรมวิธีการผลิต
TH12069C3 (th) คุกกี้รางจืด (Laurel clock vinecookies)
TH12069A3 (th) คุกกี้รางจืด (Laurel clock vinecookies)
Bódi NAKED PURPLE BARLEY AS A FUNCTIONAL FOOD SOURCE
TH16333C3 (th) แป้งเครปที่มีส่วนผสมของใบย่านาง
TH16333A3 (th) แป้งเครปที่มีส่วนผสมของใบย่านาง