TH10401EX - ระบบหุงข้าวแบบอัตโนมัติและต่อเนื่อง - Google Patents

Abstract

ระบบหุงข้าวอัตโนมัติและต่อเนื่องประกอบด้วยภาชนะอบไอน้ำซึ่งหมุนเป็นเกลียวพร้อมด้วยปลอกไอน้ำทรงยาว ซึ่งมีก้นเป็น รูปครึ่งวงกลมและบรรจุเกลียวลำเลียงและช่วยอุโมงค์ไอน้ำ ซึ่งถูกจัดไว้พร้อมด้วยตาข่ายลำเลียงที่เชื่อมต่อกับช่อง ส่งออกของภาชนะตรงปลายสุดของภาชนะด้วยท่อ ขณะที่ข้าวสารถูกบรรจุเข้าไปในภาชนะนั้นจากปลายข้างหนึ่ง ของภาชนะอบไอน้ำข้าวจะค่อยๆ ถูกอบด้วยไอน้ำในขณะที่ถูก ลำเลียงไปโดยเกลียวลำเลียงสู่ปลายอีกข้างหนึ่ง และในขณะ เดียวกันข้าวจะถูกอบด้วยไอน้ำตามกระบวนการอบไอน้ำทำให้แป้ง ถูกละลายออกมาจากข้าวและตามกระบวนการทำให้เป็นเจลาตินซึ่ง แป้งดังกล่าวจะถูกทำให้เป็นเจลาติน และตามกระบวนการดูดซับ ซึ่งแป้งที่ถูกทำให้เป็นเจลาตินดังกล่าวจะถูกดูดซับโดย เมล็ดข้าว ข้าวซึ่งถูกอบไอน้ำที่ถูกระบายออกมากจากภาชนะอบ ไอน้ำจากปลายข้างหนึ่งนั้น จึงค่อยๆ ถูกลำเลียงโดยตาข่าย ลำเลียงภายในช่องอุโมงค์ไอน้ำ ภายใต้อุณหภูมิและความชื้น สูงซึ่งควบคุมโดยไอน้ำร้อนที่ส่งป้อนเข้าไป และในขณะเดียว กัน ข้าวจะถูกทำให้ผ่านกระบวนการดูดซับเพิ่มเติมโดยใช้แป้ง ซึ่งถูกทำให้เป็นเจลาติน ซึ่งส่งป้อนเข้าไปทางด้านปลายที่ เริ่มต้นของสายพานดังกล่าว และผ่านกระบวนการตรึงซึ่งผิว เมล็ดข้าวจะถูกเคลือบด้วยแป้งที่ถูกทำให้เป็นเจลาติน แอ่งสำหรับรองรับน้ำข้าวซึ่งถูกระบายออกมาจากภาชนะพร้อม กับข้าวที่ถูกอบด้วยไอน้ำ ถูกจัดไว้ข้างใต้ช่องส่งออกของ ภาชนะอบไอน้ำ แอ่งดังกล่าวนี้ถูกจัดไว้พร้อมกับท่อสำหรับ ฉีดพ่นและเสริมส่วนหนึ่งของน้ำข้าวไปบนผิวของเมล็ดข้าว ซึ่งได้ถูกลำเลียงจากภาชนะอบไอน้ำไปยังตาข่ายลำเลียง และ ถูกจัดไว้พร้อมกับท่อสำหรับทำให้ส่วนหนึ่งของน้ำข้าวกลับไป สู่ภาชนะอบไอน้ำเพิ่มเติมตรงส่วนกลางของภาชนะ

Claims (1)

1. ระบบหุงข้าวแบบอัตโนมัติและต่อเนื่อง ประกอบด้วยภาชนะอบไอน้ำยาวหมุนเป็นเกลียว ซึ่งถูกจัดให้อยู่ในแนวราบและ บรรจุเกลียวลำเลียงไว้ภายใน และช่วงอุโมงค์ไอน้ำพร้อมด้วย ตาข่ายลำเลียงซึ่งถูกจัดให้อยู่ในแนวราบและเชื่อมต่อกับ ช่องส่งออกของภาชนะนี้ตรงปลายสุดของภาชนะ ซึ่งมีลักษณะ เฉพาะดังนี้ ภาชนะอบไอน้ำซึ่งหมุนเป็นเกลียวดังกล่าวยังประกอบด้วยปลอก ไอน้ำซึ่งมีผนังสองชั้น โดยมีก้นเป็นรูปครึ่งวงกลมและฝาปิด ซึ่งสามารถเปิด/ปิดตรงปลายบนของปลอกนี้ ช่องนำเข้าสำหรับ ป้อนข้าวสารถูกจัดไว้เหนือปลายตั้งต้นของภาชนะอบไอน