SV1996000050A - Producto de leche fermentada por el cultivo en simbiosis de cepas de lactobacillus casei crl 431 atcc 55544 y lactobacillus acidophilus crl 730 atcc 55543
- Google Patents
Producto de leche fermentada por el cultivo en simbiosis de cepas de lactobacillus casei crl 431 atcc 55544 y lactobacillus acidophilus crl 730 atcc 55543
Info
Publication number
SV1996000050A
SV1996000050ASV1996000050ASV1996000050ASV1996000050ASV 1996000050 ASV1996000050 ASV 1996000050ASV 1996000050 ASV1996000050 ASV 1996000050ASV 1996000050 ASV1996000050 ASV 1996000050ASV 1996000050 ASV1996000050 ASV 1996000050A
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Sancor Cooperativas Unidas LimfiledCriticalSancor Cooperativas Unidas Lim
Priority to SV1996000050ApriorityCriticalpatent/SV1996000050A/es
Publication of SV1996000050ApublicationCriticalpatent/SV1996000050A/es
Micro-Organisms Or Cultivation Processes Thereof
(AREA)
Medicines Containing Material From Animals Or Micro-Organisms
(AREA)
Abstract
LA PRESENTE INVENCION ESTA RELACIONADA A LA INDUSTRIA LACTEA Y PROPORCIONA NUEVOS PRODUCTOS LACTEOS, CLINICAMENTE INVESTIGADOS Y TESTEADOS, BAJO AL FORMA DE LECHE FERMENTADA DE CONSUMO DIRECTO O COMO UN PRODUCTO DE RECONSTITUCION INSTANTANTANEA -LECHE FERMENTADA CONCENTRADA Y LECHE FERMENTADA EN POLVO-, Y DE PROLONGADA VIDA UTIL, PROVENIENTE DEL CULTIVO EN SIMBIOSIS DE BACTERIAS LACTICAS ESPECIFICADAS EN UN SUBSTRATO CONSTITUIDO POR LECHE -SEA LECHE ENTERA, DESCREMADA, LECHE DESLACTOSADA, ETC
SV1996000050A1996-06-121996-06-12Producto de leche fermentada por el cultivo en simbiosis de cepas de lactobacillus casei crl 431 atcc 55544 y lactobacillus acidophilus crl 730 atcc 55543
SV1996000050A
(es)
Producto de leche fermentada por el cultivo en simbiosis de cepas de lactobacillus casei crl 431 atcc 55544 y lactobacillus acidophilus crl 730 atcc 55543
Producto de leche fermentada por el cultivo en simbiosis de cepas de lactobacillus casei crl 431 atcc 55544 y lactobacillus acidophilus crl 730 atcc 55543
Producto de leche fermentada por el cultivo en simbiosis de cepas de lactobacillus casei crl 431 atcc 55544 y lactobacillus acidophilus crl 730 atcc 55543
Bactéria de ácido lático de lactobacillus helveticus tendo elevada capacidade de produção de tripeptìdeo, produto de leite fermentado, e processo para preparação do mesmo
Изолированный штамм микроорганизма lactobacillus plantarum tensia dsm 21380 как противомикробный и гипотензивный пробиотик, продукт питания и композиция, содержащая упомянутый микроорганизм, и применение упомянутого микроорганизма для получения гипотензивного лекарственного средства, способ подавления патогенов и побочных лактобактерий в продукте питания
Producto de leche fermentada por el cultivo en simbiosis de cepas de lactobacillus casei crl 431 atcc 55544 y lactobacillus acidophilus crl 730 atcc 55543
Producto de leche fermentada por el cultivo en simbiosis de cepas de lactobacillus casei crl 431 atcc 55544 y lactoba- cillus acidophilus crl 730 atcc 55543.
Compatibility assessment of yoghurt starters with indigenous isolates of Lactobacillus acidophilus for development of synbiotic yoghurt by checking different attributes like contact inhibition, titrable acidity, viable counts and pH