SU745482A1

SU745482A1 - Способ силосовани кормов

Info

Publication number: SU745482A1
Application number: SU792739864A
Authority: SU
Inventors: Павел Янович Заринь; Николай Янович Янсон
Original assignee: Латвийская Ордена Трудового Красного Знамени Сельскохозяйственная Академия
Priority date: 1979-01-22
Filing date: 1979-01-22
Publication date: 1980-07-07

Description

(54) СПОСОБ СИЛОСОВАНИЯ КОРМОВ

I

Изобретение относитс к сельскому хоз йству .

Самым распространенным приемом сийосовани кормов вл етс способ, при котором происходит накапливание в них молочной кислоты в результате жизнеде тельности молочнокислых бактерий. Дл интенсифицировани молочнокислого брожени рекомендуютс закваски, прйгс товленнью на основе молочной сыворотки Cl3 . Согласно этому способу, на 1 т силосуемой массы расходуетс 1 л зйкваски . Перед внесением закваску разбавл ют питьевой водой или молочной сывороткой 1:10. Принима во внимание, что сбраживаетс вс лактоза, содержаща с в сыворотке, которой разбавл етс закваска 1:10 (10 кг сыворотки на 1 т зеленой массы), образуетс 0,5 кг молочрной кислоты, т.е. 0,05% от силосуемой массы. Это недостаточно дл консервировани силоса.

В Готовом силосе количество молочной кислоты составл ет 1-2%, или 1О20 кг на 1 т. Такое количество молочной кислоты не может быть из лактозы закваски, оно образуетс из са- харов силосуемых растений. Поэтому если в силосуемой массе Сахаров мало, путем добавлени к ней одной закваски консервирующий эффект не может быть достигнут.

СущесТв:енным недостатком известного способа консервировани корма вл 10 етс понижение кормовой ценности силоса по сравнению с исходной зеленой массой растений за счет сбраживани сахаров и разложени других вешеств.

Цель изобретени - повысить пита15 тельность силосуемых кормов.

Это достигаетс способом, включаюшйм трамбование и укладку зеленой массы в хранилище с введением в мае-,

Claims

30 су растений консерванта, в качестве которого используют концентрат сквашенной молочной сыворотки с кислотностью 101O-i200 T и содержанием сухих ществ 29-32% и ввод т из расчета 1-2 т на 10 т корма. Сквашенна молочна сыворотка вп етс побочным продуктом пищевой и молочной промышленности. Молочнокислое сбраживание сыворотки перед сгущением повышает биологическую ценность ее (увеличивает содержание в ней свободных аминокислот и комплекса вита минов группы В). Сквашенна сгущенна молочнай сыворотка обогащает силос ком плексом витаминов группы В и другими биологически активными веществами и приостанавливает процессы порчи сиЛоса. Предложенный способ заключаетс в следующем. Зелёную/ массу растений конверсируют далива сквашенгую сгущенную сыворотку из расчета не менее 1 т консерванта на 10 т зеленой массы. Консервирующим началом в сквашенной сгущенной сыворот 1ке вл етс молочна кислота, содержание которой в ней достигает 10-11% (кислотность выше 1200 Т). Добавленна к силосу в достаточном количестве, сквашенна сгущенна сыворотка понижае рН среды до 4-4,5,инактивирует фермент ные системы силосуемых растений, подав л ет развитие микроорганизмов, предох .ран ет зеленую массу от разложени сахаров и других веществ. Способ иллюстрируетс примерами его . реализации. npTM е Р 1. В размещенной под крышей бетонированной емкости, внутрен н поверхность которой покрыта битумом , 40 т зеленой массы (резки люцерн и злаковых трав) после трамбовани залквают 4т сквашенной сгущенной сыворотки (СВ 31,5% кислотность ). П р и м е р
2. Дл консервировани 60т резок клевера готов т надземный курган. По кра м кургана укладывают 7 24 блоки (0.6кО,8хЗм) и в образов1анном котловане расстилают полиэтиленовую пленку дл устранени утечки сока и консерванта. После наполнени котлована на зеленую массу наливают консер вант, сгущенную до 29,5% СВ подсьгрную сыворотку, имеющую кислотМость ЗЗ Т в количестве 3 т кучеобразно добавл ют зеленую массу и на нее выливают 4 т консерванта. Курган накрывают двум полиэтиленовыми пленками. Нижний слой должен преп тствовать утечке сока и консерванта, его нижние кра примыкают к бетонному основанию кургана снаружи . Верхний слой перекрывает весь курган (вкхцоча его основание) дл предохранени силоса от осадков. Пленки обсыпают слоем почвы толщиной 20 см. Предлагаемый способ позвол ет свести до минимума потери зеленой массы растений при силосовании и одновременно обогащает силос молочной кислотой и витамином В. Формула изобретени Способ силосовани кормов, предпочтительно зеленых растений, включающий трамбование и укладку зеленой в хранилище с введением в массу растений консерванта, отличающийс тем, что, с целью повышени питательности силосуемых кормов, в качестве консерванта используют концентрат сквашенной молочной сыворотки с кислотностью 1010-1200 Т и со держании сухих веществ 29-32%, которых ввод т из расчета 1-2 т на 10 т корма. Источники информации, прин тые во внимание при экспертизе 1 . Зафрен С. Я. Технологи приготовлени кормов. М. Колос, 1977, с. 72-87.