SU735008A1 - Способ подготовки крахмалсодержащего сырь дл спиртового брожени - Google Patents
Способ подготовки крахмалсодержащего сырь дл спиртового брожени Download PDFInfo
- Publication number
- SU735008A1 SU735008A1 SU782661708A SU2661708A SU735008A1 SU 735008 A1 SU735008 A1 SU 735008A1 SU 782661708 A SU782661708 A SU 782661708A SU 2661708 A SU2661708 A SU 2661708A SU 735008 A1 SU735008 A1 SU 735008A1
- Authority
- SU
- USSR - Soviet Union
- Prior art keywords
- raw material
- preparing
- cooking
- starch
- containing raw
- Prior art date
Links
Landscapes
- Preparation Of Compounds By Using Micro-Organisms (AREA)
Abstract
СПОСОБ ПОДГОТОВКИ КРАХМАЛСОДЕРЖАЩЕГО СЫРЬЯ ДЛЯ СПИРТОВОГО БРОЖЕНИЯ, предусматривающий приготовление замеса, разваривание его, охлаждение и осахаривание, о т л и. ч а ю щ и и с тем, что, с целью уменьшени потерь сбраживаю- щих Сахаров, увеличени выхода спирта и снижени расходапара, перед приготовлением з. крахмал содержащее сырье ббёэвйкйваю до BJiail- нести 3-5% при 120-150° в течение 30-60 мин дл деполимеризации амило зы и амилопектина, а разваривание провод т при 90-100°С в течение 20-60 мин.
Description
со
СП
Claims (1)
- СПОСОБ ПОДГОТОВКИ КРАХМАЛСОДЕРЖАЩЕГО СЫРЬЯ ДЛЯ СПИРТОВОГО БРОЖЕНИЯ, предусматривающий приготовление замеса, разваривание его, охлаждение и осахаривание, о т лича ю щ и й с я тем, что, с целью уменьшения потерь сбраживающих сахаров, увеличения выхода спирта и снижения расхода пара, перед приготовлением завеса крахмалсодержащее сырье обезвожйв'От до влаж- 7 ' ности 3-5% при 120-150°С в течение 30-60 мин для деполимеризаций амилозы и амилопектина, а разваривание проводят при 90-100°С в течение 20-60 мин.SU „„ 735008
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| SU782661708A SU735008A1 (ru) | 1978-09-06 | 1978-09-06 | Способ подготовки крахмалсодержащего сырь дл спиртового брожени |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| SU782661708A SU735008A1 (ru) | 1978-09-06 | 1978-09-06 | Способ подготовки крахмалсодержащего сырь дл спиртового брожени |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| SU735008A1 true SU735008A1 (ru) | 1983-07-23 |
Family
ID=20784258
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| SU782661708A SU735008A1 (ru) | 1978-09-06 | 1978-09-06 | Способ подготовки крахмалсодержащего сырь дл спиртового брожени |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| SU (1) | SU735008A1 (ru) |
-
1978
- 1978-09-06 SU SU782661708A patent/SU735008A1/ru active
Non-Patent Citations (1)
| Title |
|---|
| 1. Авторское свидетельство СССР ft 135063, кл. С 12 С 7/04, 196U 2. Кпимовский Д.М., Смирнов В.А. и Стабников В.Н. Технологи спирта. М., 1967, с. 106-109(прототип). * |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| Ueda et al. | Production of ethanol from raw cassava starch by a nonconventional fermentation method | |
| NO144115B (no) | Fremgangsmaate for fremstilling av etanol fra celluloseholdig materiale. | |
| DK0585374T3 (da) | Fremgangsmåde til fremstilling af ethanol | |
| CN100497647C (zh) | 使用纤维素酶吸附酶解秸秆纤维素的方法 | |
| BRPI0708833B1 (pt) | processos para a produção de um mosto de cervejeiro e para a produção de cerveja | |
| SU735008A1 (ru) | Способ подготовки крахмалсодержащего сырь дл спиртового брожени | |
| US5053231A (en) | Process for preparing an alcoholic product | |
| GB847935A (en) | A process for utilizing mycelium waste from the production of citric acid in the conversion of starch in amylaceous raw material to fermentable carbohydrates | |
| US3378462A (en) | Process for starch liquefaction | |
| CN101402908B (zh) | 一种利用酒糟蒸馏白酒提高发酵酒酒度的方法 | |
| SE8600253D0 (sv) | Forfarande for jesning av sterkelsematerial | |
| SU64024A1 (ru) | Способ сбраживани целлюлозосодержащих материалов и отходов | |
| CN101372673B (zh) | 一株青霉菌株及其应用 | |
| JPS5834111B2 (ja) | 無蒸煮穀類の糖化発酵法 | |
| US2312196A (en) | Method of manufacturing alcohol from peat | |
| US3264193A (en) | Process for converting amylaceous materials to dextrose | |
| SU1180385A1 (ru) | Способ непрерывного получени сусла из крахмалистого сырь при производстве спирта | |
| US4436814A (en) | Method for the recovery of enzymes after the treatment of starch-containing raw materials used for the production of fermentation alcohol | |
| SU55118A1 (ru) | Способ квашени меховых шкурок хлебными квасами | |
| RU2237718C1 (ru) | Способ производства спирта из отходов | |
| CN104762342A (zh) | 一种酶法从小麦淀粉废水中提取阿拉伯木聚糖的工艺技术 | |
| SU578331A1 (ru) | Способ подготовки крахмалистого сырь дл спиртового брожени | |
| Hebeda et al. | Concurrent saccharification/fermentation of enzymatic corn syrups in light beer production | |
| JPS57177695A (en) | Production of ethanol in high heat efficiency through process rationalized | |
| JPH0530438B2 (ru) |