SU501056A1 - Способ получени молочной кислоты - Google Patents

Способ получени молочной кислоты

Info

Publication number
SU501056A1
SU501056A1 SU2022651A SU2022651A SU501056A1 SU 501056 A1 SU501056 A1 SU 501056A1 SU 2022651 A SU2022651 A SU 2022651A SU 2022651 A SU2022651 A SU 2022651A SU 501056 A1 SU501056 A1 SU 501056A1
Authority
SU
USSR - Soviet Union
Prior art keywords
carried out
fermentation
lactic acid
electrodialysis
acid
Prior art date
Application number
SU2022651A
Other languages
English (en)
Inventor
Игорь Михайлович Федоткин
Леонид Демьянович Бобровник
Светлана Ивановна Шевченко
Original Assignee
Киевский Технологический Институт Пищевой Промышленности
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Киевский Технологический Институт Пищевой Промышленности filed Critical Киевский Технологический Институт Пищевой Промышленности
Priority to SU2022651A priority Critical patent/SU501056A1/ru
Application granted granted Critical
Publication of SU501056A1 publication Critical patent/SU501056A1/ru

Links

Landscapes

  • Organic Low-Molecular-Weight Compounds And Preparation Thereof (AREA)
  • Preparation Of Compounds By Using Micro-Organisms (AREA)

Claims (3)

1. Способ получени  молочиой кислоты, включающий стерилизацию сахаросодержащего сырь , например рафинадной патоки, заквашивание , молочнокислое брожение, осветление сброженного сырь  активированным углем, фильтрование и выделение кислоты, отличающийс  тем, что, с целью упрощени  процесса и улучшени  качества получаемой молочной кислоты, осветление раствора рафинадной па5 токи активированным углем осуществл ют но посредственно перед брожением, а в процессе брожепи  провод т нейтрализацию брод щего сырь  электродиализом.
2. Способ по п. 1, отличающийс  тем, что5 электродиализ провод т до получени  кон6 цептрата с содержанием молочной кислоты в растворе 10-12%.
3. Способ по п. 1, отличающийс  тем, что электродиализ осуществл ют при плотности тока 120-200 а/м.
SU2022651A 1974-05-12 1974-05-12 Способ получени молочной кислоты SU501056A1 (ru)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
SU2022651A SU501056A1 (ru) 1974-05-12 1974-05-12 Способ получени молочной кислоты

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
SU2022651A SU501056A1 (ru) 1974-05-12 1974-05-12 Способ получени молочной кислоты

Publications (1)

Publication Number Publication Date
SU501056A1 true SU501056A1 (ru) 1976-01-30

Family

ID=20584049

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
SU2022651A SU501056A1 (ru) 1974-05-12 1974-05-12 Способ получени молочной кислоты

Country Status (1)

Country Link
SU (1) SU501056A1 (ru)

Cited By (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
EP0230021A2 (de) * 1985-12-20 1987-07-29 Hüls Aktiengesellschaft Kontinuierliches Verfahren zur fermentativen Herstellung organischer Säuren
RU2661792C2 (ru) * 2016-06-22 2018-07-19 Общество с ограниченной ответственностью "Институт Агроэкологии и Биотехнологии" Биотехнологический способ получения молочной кислоты

Cited By (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
EP0230021A2 (de) * 1985-12-20 1987-07-29 Hüls Aktiengesellschaft Kontinuierliches Verfahren zur fermentativen Herstellung organischer Säuren
RU2661792C2 (ru) * 2016-06-22 2018-07-19 Общество с ограниченной ответственностью "Институт Агроэкологии и Биотехнологии" Биотехнологический способ получения молочной кислоты

Similar Documents

Publication Publication Date Title
JPH03503119A (ja) エタノール、グリセロール、こはく酸及び自由流動性デイステイラーズ乾燥穀粒及び可溶物の製造法及び装置
SU695526A3 (ru) Способ получени концентрата бульона из животного сырь
SU501056A1 (ru) Способ получени молочной кислоты
SU482051A3 (ru) Способ получени протеинсодержащих веществ
GB1478874A (en) Process for the treatment of white wine distillation residues
CN101818216B (zh) 一种精制玉米芯酸解液的方法
GB462350A (en) Process for producing citric acid
ES8606249A1 (es) Procedimiento de preparacion de acido glutamico en estado cristalizado,de preferencia bajo la forma de su sal monoso- dica
SU745935A1 (ru) Способ получени вина,спирта-сырца, корма и виннокислой извести из отходов винодельческого производства дрожжевых осадков
US2188193A (en) Fermentation process of treating sugar worts
SU485142A1 (ru) Способ выращивани микроорганизмов
RU1381989C (ru) Способ получения молочной кислоты
SU566896A1 (ru) Способ регенерации отработанного сульфатного щелока целлюлозного производства
RU1822870C (ru) Способ производства молодого белого сухого вина
SU386907A1 (ru) Способ выделения муравьиной кислоты
SU705791A1 (ru) Способ получени пищевого красител
CN117142945A (zh) 一种耐酸菌种发酵分离纯化乳酸方法
JPH0127798B2 (ru)
SU639931A1 (ru) Способ производства напитка типа пива
SU703570A1 (ru) Способ получени виннокислой извести из барды-отхода винодельческого производства
SU499816A3 (ru) Способ получени ароматических веществ из растительных материалов
US1569221A (en) Manufacture of lactic acid
DE1907124A1 (de) Verfahren zur Gewinnung von Xylose aus pentosanhaltigem Pflanzenmaterial
JPS5581582A (en) Method of making vinegar from grain
SU690067A1 (ru) Способ получени материала дл производства уксуса из виноградной выжимки