SU465171A1 - Способ получени пищевого растительного белка из сем н хлопчатника - Google Patents

Description

3 торое количество белка и клетчатку и может использоватьс  нар ду со жмыхом как корм дл  животных. Жидкость, оставша с  после осаждени  пиш,евого белка, содержит аминокислоты , пептиды и неосевшие белки и может 5 использоватьс  в качестве питательной среды дл  выращивани  микроорганизмов, а также в качестве удобрени . Хлористый натрий может быть частично регенерирован.10 Предмет изобретени  1. Способ получени  пищевого раститель4 ного белка из сем н хлопчатника нутем обработки шрота хлористым натрием с последующим осаждением извлеченного белка, отличающийс  тем, что, с целью улучшени  качества белка и увеличени  его выхода, обработку хлористым натрием провод т в щелочном растворе при рН 8,5, а осаждение белка осуществл ют нагреванием с последующим диализом водой, 2. Способ по п. 1, отличающийс  тем, что нагревание осуществл ют в течение 10 мин при 80°С.