SU425609A1 - УСТРОЙСТВО ДЛЯ ОЧИСТКИ КОСТИ от ПРИРЕЗЕЙ МЯСА - Google Patents
УСТРОЙСТВО ДЛЯ ОЧИСТКИ КОСТИ от ПРИРЕЗЕЙ МЯСАInfo
- Publication number
- SU425609A1 SU425609A1 SU1739333A SU1739333A SU425609A1 SU 425609 A1 SU425609 A1 SU 425609A1 SU 1739333 A SU1739333 A SU 1739333A SU 1739333 A SU1739333 A SU 1739333A SU 425609 A1 SU425609 A1 SU 425609A1
- Authority
- SU
- USSR - Soviet Union
- Prior art keywords
- drum
- meat
- sections
- bone
- blades
- Prior art date
Links
Landscapes
- Meat, Egg Or Seafood Products (AREA)
Description
1
Изобретение относитс к технологическому оборудованию, примен емому при производстве кле и желатина.
Известно устройство дл очистки кости и извлечени жира из трубчатых костей, выполненное в виде горизонтально установленного перфорированного барабана, снабженного по внутренней поверхности спирал ми-лопатками дл перемещени костей и расположенным под ним шнеком дл перемещени отходов, смонтированными в общем корпусе.
С целью улучшени качества и непрерывности процесса очистки в предлагаемом устройстве барабан выполнен трехсекционным, при этом в первых двух секци х на внутренней поверхности закреплены режущие элементы в виде зубьев, а лопатки укреплены ио винтовой линии к образующей барабана во всех трех секци х.
На чертеже схематически изображено предлагаемое устройство.
Устройство дл очистки кости от прирезей м са выполнено в виде перфорированного барабана 1, который состоит из трех секций 2, 3 и 4. Внутри секций по винтовой линии к образующей барабана установлены лопатки 5, а в первых двух секци х 2 и 3 жестко закреплены режущие элементы 6 в виде зубьев. Под барабаном установлен поддон 7 дл сбора неклейдающих веществ. Па входе секции 2 расположен смеситель 8 дл щрота и воды. Барабаи приводитс в движение от электродвигател 9.
При работе устройства из смесител шрот и условно чиста вода поступают в секцию 2. В процессе вращени барабана куски шрота, перемеща сь с помощью лопаток параллельно оси вращени , пересыпаютс и удар ютс о режущие элементы. При этом куски шрота
трутс один о другой в присутствии воды. При прохождении шрота через секции 2 и 3 происходит отделение от кости и измельчение м сной прирези, котора , проход через перфорированные стенки барабана, поступает в поддон , откуда удал етс известными способами. Очищенную кость, поступившую в секцию 4 барабана, извлекают дл дальнейшей переработки и выплавки желатина.
20
Предмет изобретени
Устройство дл очистки кости от прирезей м са, например, при производстве кле и желатина , содержащее горизонтально расположенный вращающийс перфорированный барабан с укрепленными на его внутренней поверхности лопатками и поддон, отличающеес тем, что, с целью улучшени качества и непрерывности процесса очистки, барабан выполнен трехсекционным, при этом в первых двух секци х на внутренней поверхности закреплены режущие элементы в виде
зубьев, а лопатки укреплены по винтовой линии к образующей барабана во всех трех секци х .
J
а,
Sosa
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| SU1739333A SU425609A1 (ru) | 1972-02-04 | 1972-02-04 | УСТРОЙСТВО ДЛЯ ОЧИСТКИ КОСТИ от ПРИРЕЗЕЙ МЯСА |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| SU1739333A SU425609A1 (ru) | 1972-02-04 | 1972-02-04 | УСТРОЙСТВО ДЛЯ ОЧИСТКИ КОСТИ от ПРИРЕЗЕЙ МЯСА |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| SU425609A1 true SU425609A1 (ru) | 1974-04-30 |
Family
ID=20500596
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| SU1739333A SU425609A1 (ru) | 1972-02-04 | 1972-02-04 | УСТРОЙСТВО ДЛЯ ОЧИСТКИ КОСТИ от ПРИРЕЗЕЙ МЯСА |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| SU (1) | SU425609A1 (ru) |
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN103300121A (zh) * | 2013-06-09 | 2013-09-18 | 哈尔滨天鹅土畜产技术开发公司 | 一种通过挤压碾斩分离骨内壁与外壁的装置 |
-
1972
- 1972-02-04 SU SU1739333A patent/SU425609A1/ru active
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN103300121A (zh) * | 2013-06-09 | 2013-09-18 | 哈尔滨天鹅土畜产技术开发公司 | 一种通过挤压碾斩分离骨内壁与外壁的装置 |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| US3266542A (en) | Machine for separating fragments of bone, gristle or sinew from comminuted meat | |
| SE8000277L (sv) | Anordning vid gresklippningsmaskiner | |
| SU425609A1 (ru) | УСТРОЙСТВО ДЛЯ ОЧИСТКИ КОСТИ от ПРИРЕЗЕЙ МЯСА | |
| US2331855A (en) | Method and apparatus for removing scales from fish | |
| NO159564B (no) | Innretning for mottak av tomflasker. | |
| US2507614A (en) | Process and apparatus for producing oil from fish liver | |
| US3375547A (en) | Apparatus for separating seafood components | |
| WO2000035959A1 (fr) | Procede pour traiter des tetes de poissons et appareil pour separer les tetes de poissons traitees | |
| JPS60141258A (ja) | 連続固液処理装置 | |
| SU389841A1 (ru) | ||
| US3087945A (en) | Process for cleaning and degreasing bones | |
| JP2000175617A (ja) | 魚類頭部の処理方法 | |
| SU425655A1 (ru) | Центрифугав п т вфонд 3;10жр108 | |
| JP3130001B2 (ja) | 脱水装置 | |
| US2785719A (en) | Method of derinding hog fats | |
| RU2037300C1 (ru) | Агрегат для отделения мясной ткани от кости | |
| US4504506A (en) | Method for chopping olives | |
| SU954017A2 (ru) | Устройство дл отделени волокнистых включений из жидкого навоза | |
| SU1130306A1 (ru) | Устройство дл получени фибрина | |
| SU1717060A1 (ru) | Устройство дл дообвалки м са | |
| SU776590A1 (ru) | Устройство дл сортировани скрученного чайного листа | |
| JPS587256B2 (ja) | 魚肉の摺身製造装置 | |
| RU180137U1 (ru) | Устройство для удаления внутренностей голотурий | |
| SU1317015A1 (ru) | Способ получени жира из жиросодержащего сырь | |
| US1418357A (en) | Apparatus for making margarine compounds and other substances |