SU419550A1

SU419550A1 - Установка для выращивания микроорганизмов

Info

Publication number: SU419550A1
Application number: SU1761066A
Authority: SU
Original assignee: Б. П. Северов
Priority date: 1972-03-20
Filing date: 1972-03-20
Publication date: 1974-03-15

Description

1

Изобретение относитс к области микробиологии , в частности к установкам дл выращивани микроорганизмов.

Известна установка дл выращивани микроорганизмов , содержаща ферментатор с аэратором , циклон, сообщенный посредством трубопроводов с верхней частью ферментатора и с нижней часть 0 через насос.

С целью более эффективного процесса неиогашени предлагаема установка дополнительио снабжена вакуум-наеосом, всасывающа магистраль которого цодключена к циклону , а нагнетательна - к аэратору. При этом циклон подключен к вер.хней части ферментатора ниже нредиолагаемого уровн жидкости в ием.

Па чертеже изображена предлагаема установка .

Установка дл выращивани микроорганизмов содержит ферментатор 1 с аэратором 2, циклоп 3, сообщеиный поередством трубопроводов 4 с верхней частью ферментатора и с нижней через насос 5. Кроме того, установка дополнительно снабжена вакуум-насосом 6, всасывающа магистраль (трубопровод 7) которого подключена к циклону 3, а нагнетательна (трубопровод 8) - к аэратору 2.

Прн этом циклон 3 подключен к верхней части ферментатора 1 ниже предпола гаемого

уровн жидкости в нем посредством трубопровода 4.

Центральный воздуховод 9 служит дл по ступлени сжатого воздуха, обеспечивающего питательную среду кислородом, необходимым дл обмена веществ в лериод интенсив ного образовани биомассы.

Змееваковый холодильн.ик/( служит дл регулировани температуры культуральной жидкости . Отбор дрожжевой бражки на деэмульгатор происходит через патрубок 7/ с регулирующим клапаном 12, имеющим пневмопривод 13. Питательна среда вводитс через трубопровод 14. Кажда циркул ционна труба 15 заканчиваетс отбойником 16.

Спуск промывных вод в нериод дезинфекции производитс через патрубки 17 и 18.

Установка работает следующим образом.

По трубопроводу J4 питательна ереда пелрерьшно поступает в ферментатор / п смещиваетс с культурально жидкостью. В цептральный воздуховод 9 по трубопроводу 6 от вакуум-iiacoca 6 подаетс часть жидкой дрол жевой суспензии, обогащающей нижние слои культуральной жидкости, бедные дрожжевыми клетками и богатые питательными веществами .

Воздух по центробежному воздуховоду 9 направл етс к аэратору 2, на выходных концах которого закреплены цилиндрические насадки . Вырыва сь с большой скоростью из насадок , воздух увлекает за собой дрожжевую суспензию, культуральную жидкость и питательную среду в циркул ционные трубы J5, где происходит эффективное и интенсивное смешивание и насыщение дрожжевой суспензии и питательной среды кислородом воздуха.

Веерообразные струи жидкостно-воздушной эмульсии, вылетающие из циркул ционных труб /5, частично гас т пену.

Обогащенна дрожжами жидкостно-воздушна эмульси с верхних слоев установки по трубопроводу 4 непрерывно отводитс на циклон 3, где происходит отделение пены от жидкости .

Обеспепенна культуральна жидкость насосом 5 подаетс в коллектор 19 и смепливаетс со свежей питательной средой. Пена с флотированными в ней дрожжами через трубопровод 7 засасываетс вакуум-насосом 6 и превращаетс в жидкую дрожжевую суспензию .

Часть дрожжевой суспензии по трубопроводу 8 вводитс в пижнпе слои ферментатора, вследствие чего интенсифицируетс процесс выращивани , повышаетс производительность установки, увеличиваетс объем биоiviaccbi дрожжей.

Друга часть дрожжевой суспензии отбираетс и направл етс в сборник после первой ступени сепарации. Отбор вспененной дрожжевой бражки производитс также непрерывно через патрубок П. Клапан 12 св зан с автоматическим регул тором уровн (по отбору бражки и дрожжевой суспензии) в ферментаторе.

Благодар взаимно ув занным между собой непрерывному потоку питательной среды и непрерывному отбору дрожжевой бражки и суспензии поддерживаетс стабильный уровень .

Охлаждение производитс путем орошени стенок ферментатора 1. При необходимости включаетс система охлаждени - змеевиковый холодильник 10.

Предмет изобретен и

Установка дл выращивани микроорганизмов , содержаща ферментатор с аэратором, циклон, сообщенный посредством трубопроводов с верхней частью ферментатора и с нижней через насос, отличающа с тем, что, с целью более эффективного процесса пеногашени , установка дополнительно снабжена вакуум-насосом , всасывающа магистраль которого подключеиа к циклону, а нагнетательна - к аэратору, при этом циклон подключен к верхней части ферментатора ниже предполагаемого уровн жидкости в нем.