SU284250A1 - Способ получения кормовых стабильных - Google Patents
Способ получения кормовых стабильныхInfo
- Publication number
- SU284250A1 SU284250A1 SU1323005A SU1323005A SU284250A1 SU 284250 A1 SU284250 A1 SU 284250A1 SU 1323005 A SU1323005 A SU 1323005A SU 1323005 A SU1323005 A SU 1323005A SU 284250 A1 SU284250 A1 SU 284250A1
- Authority
- SU
- USSR - Soviet Union
- Prior art keywords
- fat
- vitamins
- filtrate
- obtaining food
- stable
- Prior art date
Links
- 235000013343 vitamin Nutrition 0.000 description 11
- 239000011782 vitamin Substances 0.000 description 11
- 229930003231 vitamins Natural products 0.000 description 11
- 229940029983 VITAMINS Drugs 0.000 description 9
- 229940021016 Vitamin IV solution additives Drugs 0.000 description 9
- 239000000706 filtrate Substances 0.000 description 8
- KRKNYBCHXYNGOX-UHFFFAOYSA-N citric acid Chemical compound OC(=O)CC(O)(C(O)=O)CC(O)=O KRKNYBCHXYNGOX-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 6
- 239000003814 drug Substances 0.000 description 5
- 229940079593 drugs Drugs 0.000 description 5
- 238000002360 preparation method Methods 0.000 description 5
- 239000003995 emulsifying agent Substances 0.000 description 3
- 239000003381 stabilizer Substances 0.000 description 3
- 235000019155 vitamin A Nutrition 0.000 description 3
- 239000011719 vitamin A Substances 0.000 description 3
- 235000019166 vitamin D Nutrition 0.000 description 3
- 239000011710 vitamin D Substances 0.000 description 3
- 235000019165 vitamin E Nutrition 0.000 description 3
- 239000011709 vitamin E Substances 0.000 description 3
- 229960004256 Calcium Citrate Drugs 0.000 description 2
- FNAQSUUGMSOBHW-UHFFFAOYSA-H Calcium citrate Chemical compound [Ca+2].[Ca+2].[Ca+2].[O-]C(=O)CC(O)(CC([O-])=O)C([O-])=O.[O-]C(=O)CC(O)(CC([O-])=O)C([O-])=O FNAQSUUGMSOBHW-UHFFFAOYSA-H 0.000 description 2
- 229940088594 Vitamin Drugs 0.000 description 2
- 239000001354 calcium citrate Substances 0.000 description 2
- 239000006185 dispersion Substances 0.000 description 2
- 238000004519 manufacturing process Methods 0.000 description 2
- 238000000034 method Methods 0.000 description 2
- 239000002245 particle Substances 0.000 description 2
- 238000000926 separation method Methods 0.000 description 2
- 235000013337 tricalcium citrate Nutrition 0.000 description 2
- 150000003722 vitamin derivatives Chemical class 0.000 description 2
- 241000894006 Bacteria Species 0.000 description 1
- 210000004080 Milk Anatomy 0.000 description 1
- 240000004808 Saccharomyces cerevisiae Species 0.000 description 1
- 238000010521 absorption reaction Methods 0.000 description 1
- 235000012970 cakes Nutrition 0.000 description 1
- 239000003795 chemical substances by application Substances 0.000 description 1
- 238000009833 condensation Methods 0.000 description 1
- 230000005494 condensation Effects 0.000 description 1
- 238000004945 emulsification Methods 0.000 description 1
- 239000000839 emulsion Substances 0.000 description 1
- 239000000945 filler Substances 0.000 description 1
- 235000013312 flour Nutrition 0.000 description 1
- 239000007788 liquid Substances 0.000 description 1
- 235000012054 meals Nutrition 0.000 description 1
- 239000008267 milk Substances 0.000 description 1
- 235000013336 milk Nutrition 0.000 description 1
- 235000015097 nutrients Nutrition 0.000 description 1
- 235000016709 nutrition Nutrition 0.000 description 1
- 238000004321 preservation Methods 0.000 description 1
- 239000000047 product Substances 0.000 description 1
- 239000002002 slurry Substances 0.000 description 1
- 238000011105 stabilization Methods 0.000 description 1
- 238000003860 storage Methods 0.000 description 1
- 239000000126 substance Substances 0.000 description 1
- 238000009827 uniform distribution Methods 0.000 description 1
- XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N water Substances O XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
Description
Изобретение относитс к способам получени кормовых препаратов жирорастворимых витаминов.
Известен способ получени витаминов с использованием фильтрата, образующегос при производстве лимонной кислоты после отделени цитрата кальци . Однако фильтрат используют в качестве питательной среды дл термофильных метанообразующих бактерий, репродуцируюш,их витамин Bi2- Особенностью предлагаемого способа вл етс диспергирование и стабилизаци жирорастворимых витаминов без добавлени химикатов. Это достигаетс тем, что фильтрат после сгущени имеет в своем составе естествеиные ста-билизаторы и эмульгаторы.
Предлагаемый способ упрощает процесс и улучшает препарат.
Сущность способа заключаетс в том, что в сгущенном до 75-80% фильтрате эмульгируют масл ные или жировые растворы витаминов А, D и Е раздельно или вместе. Эмульгирование продолжают в течение 30 мин. На 1 ч. жирорастворимых витаминов берут 6 ч. сгущенного фильтрата. Полученна эмульси устойчива, и ее жирова фракци не отслаиваетс .
Способ обеспечивает высокую степень дисперсности жировых частиц, содержащих витамины А, D и Е (размер жировых частиц достигает 1 мк), что обусловливает равномерное распределение витаминов в препарате и
лучщее усвоение их организмом животного. Препарат готов т с различным содержанием жирорастворимых витаминов. Так как препарат хорошо раствор етс в воде, молоке, обрате и других жидких кормах, его можно добавл ть в пойлам и другим кормам. Кроме того, препарат обладает способностью смешиватьс с различными сыпучими кормовыми продуктами (отруби, мука, сухой обрат, шроты , жмыхи, кормовые дрожжи, и др.). На 1 ч. витаминизированного фильтрата берут 5-6 чкормового продукта.
Полученный указанным выше способом препарат с жирорастворимыми витаминами (А,
D и Е) устойчив при хранении.
Результаты исследований сохран емости: жирорастворимых витаминов в сгущенном фильтрате привод тс ниже.
Содержание витамина 3 Предмет изобретени Способ получени кормовых стабильных тонкодисперсных препаратов жирорастворимых витаминов А, D и Е на основе указанных5 витаминов с введением наполнител , эмульгатора и стабилизатора, отличающийс тем. 4 что, с целью упрощени процесса и улучшени препарата, в качестве наполнвде д ,.эмульгатора и стабилизатора используют Л.ре варительно сгуп енный фильтрат, образующийс при производстве лимонной кислоты после отделени цитрата кальци ,
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| SU284250A1 true SU284250A1 (ru) |
Family
ID=
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| EP2403350B1 (fr) | Poudre granulee contenant des proteines vegetales et des maltodextrines, leur procede d'obtention et leurs utilisations | |
| KR100726816B1 (ko) | 고 메톡실 펙틴 및 프로필렌 글리콜 알기네이트를 함유하는 단백질 안정화제, 이를 포함하는 조성물 및 이를 사용하여 단백질을 안정화시키는 방법 | |
| CN1291664C (zh) | 豆奶组合物和生产方法 | |
| CN1165245C (zh) | 醋蛋粉的制造方法 | |
| US11653660B2 (en) | Protein fortified yogurts and methods of making | |
| US4915965A (en) | Process for production of encapsulated foodstuff containing dunaliella algae | |
| CN106509893A (zh) | 一种精油微胶囊及其制备方法 | |
| DE2442557A1 (de) | Tierfuttermischung | |
| JPS6037933A (ja) | 粉末食品とその製造法 | |
| US2682467A (en) | High protein milk product | |
| SU284250A1 (ru) | Способ получения кормовых стабильных | |
| JP7218023B1 (ja) | 乾燥藻体含有乾燥食品の製造方法、食品の製造方法、及び従属栄養性微細藻類の風味の改善方法 | |
| JP3113042B2 (ja) | 水中油型乳化物の製造法 | |
| JPH07102106B2 (ja) | 経口，経管栄養食の製造法 | |
| SU668571A3 (ru) | Заменитель молока | |
| JPH0823918A (ja) | 水中油型乳化食品 | |
| KR100318805B1 (ko) | 분말식품및그의제조방법 | |
| CN113475719B (zh) | 肌浆蛋白-黄原胶复合乳液及其制备方法和应用 | |
| JPS63269947A (ja) | 油脂含有製品 | |
| WO2023191026A1 (ja) | タンパク質、該タンパク質を含むタンパク質粒子分散液及び乳化組成物、並びにこれらの製造方法 | |
| Paraskevopoulou et al. | Low-cholesterol yolk protein concentrate | |
| RU2290818C2 (ru) | Способ получения обогащенного пастеризованного молока | |
| CN112106911A (zh) | 一种稳定分散有凝胶的玉米汁及其制备方法 | |
| JP2022042778A (ja) | 微粒子乳化物含有液状食品組成物 | |
| RU2262275C2 (ru) | Соус сметанный |