SU281373A1 - STAMP MUSHROOM ASPERGILLUS NIGER HMM-331 - Google Patents
STAMP MUSHROOM ASPERGILLUS NIGER HMM-331Info
- Publication number
- SU281373A1 SU281373A1 SU1353255A SU1353255A SU281373A1 SU 281373 A1 SU281373 A1 SU 281373A1 SU 1353255 A SU1353255 A SU 1353255A SU 1353255 A SU1353255 A SU 1353255A SU 281373 A1 SU281373 A1 SU 281373A1
- Authority
- SU
- USSR - Soviet Union
- Prior art keywords
- colony
- diameter
- colonies
- microns
- hmm
- Prior art date
Links
- 241000228245 Aspergillus niger Species 0.000 title description 3
- KRKNYBCHXYNGOX-UHFFFAOYSA-N citric acid Chemical compound OC(=O)CC(O)(C(O)=O)CC(O)=O KRKNYBCHXYNGOX-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 12
- 230000004151 fermentation Effects 0.000 description 5
- 238000000855 fermentation Methods 0.000 description 5
- 235000013379 molasses Nutrition 0.000 description 4
- 229920001817 Agar Polymers 0.000 description 3
- 239000008272 agar Substances 0.000 description 3
- 238000004519 manufacturing process Methods 0.000 description 3
- 241000228212 Aspergillus Species 0.000 description 1
- 210000004369 Blood Anatomy 0.000 description 1
- CZMRCDWAGMRECN-UGDNZRGBSA-N D-sucrose Chemical compound O[C@H]1[C@H](O)[C@@H](CO)O[C@@]1(CO)O[C@@H]1[C@H](O)[C@@H](O)[C@H](O)[C@@H](CO)O1 CZMRCDWAGMRECN-UGDNZRGBSA-N 0.000 description 1
- 241001417523 Plesiopidae Species 0.000 description 1
- 240000004808 Saccharomyces cerevisiae Species 0.000 description 1
- CZMRCDWAGMRECN-GDQSFJPYSA-N Sucrose Natural products O([C@@H]1[C@H](O)[C@@H](O)[C@H](O)[C@H](CO)O1)[C@@]1(CO)[C@H](O)[C@@H](O)[C@@H](CO)O1 CZMRCDWAGMRECN-GDQSFJPYSA-N 0.000 description 1
- 239000008280 blood Substances 0.000 description 1
- 230000000694 effects Effects 0.000 description 1
- 235000013305 food Nutrition 0.000 description 1
- 230000001788 irregular Effects 0.000 description 1
- 229910052943 magnesium sulfate Inorganic materials 0.000 description 1
- CSNNHWWHGAXBCP-UHFFFAOYSA-L mgso4 Chemical compound [Mg+2].[O-][S+2]([O-])([O-])[O-] CSNNHWWHGAXBCP-UHFFFAOYSA-L 0.000 description 1
- 239000000203 mixture Substances 0.000 description 1
- RHGYANGWZZFRIJ-UHFFFAOYSA-N nitrosomethylurea Chemical compound NC(=O)NCN=O RHGYANGWZZFRIJ-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 230000005070 ripening Effects 0.000 description 1
- 239000005720 sucrose Substances 0.000 description 1
Description
Изобретение относитс к пищевой промышленности и к получению нового дрожжей , используемого дл производства лимонной кислоты поверхностным способом.The invention relates to the food industry and to the production of a new yeast used for the production of citric acid by the surface method.
Известен штамм гриба Aspergillus niger ЭУ-119, используемый в качестве продуцента лимонной кислоты.A known strain of the fungus Aspergillus niger EU-119, used as a producer of citric acid.
Предлагаемый штамм обладает большей бродильной активностью.The proposed strain has a greater fermentation activity.
Штамм гриба Aspergillus niger НММ-331 получен под вли ннем нитрозометилмочевины из производственного штамма ЭУ-119, и имеет следующую характеристику.The strain of the fungus Aspergillus niger HMM-331 was obtained under the influence of nitrosomethylurea from the production strain EU-119, and has the following characteristics.
Морфологи . У дес тисуточпой культуры на среде Чапека конидиальпые головки круглой формы, их средний диаметр 102 мк.Morphology. The ten-day culture on the апapek medium has conidially round heads, their average diameter is 102 microns.
Пузырьки круглой формы, и диаметре 32- 40 Л1К, средний диаметр 35 Л1К. Стеригмы неправильной , вздутой формы. Длина стеригм первого пор дка 11 мк, второго - 9 мк.The bubbles are round in shape, and a diameter of 32-40 L1K, average diameter 35 L1K. Sterigma irregular, bloated form. The first sterigm length is 11 microns, the second is 9 microns.
Конидии круглые, с шиповидиой оболочкой, в диаметре в среднем 3,4 мк.Conidia are round, with a thorn shell, with an average diameter of 3.4 microns.
Длина конидиеносцев 3,9-6,0 мк, в среднем 3,4 мк.The length of conidiophores is 3.9-6.0 microns, with an average of 3.4 microns.
Органические среды. Сусло-агар. Двухсуточна колони кругла , диаметром 17 мм,- край колонии ровный. С нижней стороны колонии мицелий радиально-складчатый. С поверхности колони опушенна , без зрельтх кониднальных головок, У колониц п ти-тринадцатпсуточного возраста почти вс поверхность покрыта зрелыми конидиальными головками темно-коричневой окраски. Тринадцатисуточна колони в диаметре 48 мм. Край колонии слегка волнистый.Organic environments. Wort agar. Two-night colonies are round, with a diameter of 17 mm, - the edge of the colony is smooth. From the bottom of the colony mycelium is radially folded. From the surface of the colony is pubescent, without strong conidnial heads. At the colonies of five to thirteen days old, almost the entire surface is covered with mature conidial heads of dark brown color. Thirteen daily colonies in diameter of 48 mm. The edge of the colony is slightly wavy.
Среда Ролена. Двухсуточна колони точечна , диаметром 1 мм.Wednesday Rolen. Two-day colonies are dotted, 1 mm in diameter.
П тисуточна колони диаметром 61 мм.Five daily colonies with a diameter of 61 mm.
С нижней стороны колони плоска , с поверхности пушиста с небольшим количеством созревающих кониднальных головок, в диаметре 30 мм. Конидиальные головки мелK ie темно-коричневого цвета.From the bottom side of the colony is flat, from the surface of fluffy with a small number of ripening conidnal heads, in diameter of 30 mm. Conidial heads are chalk dark brown.
Тринадцатисуточна колони диаметром 85 мм, пушиста , конпдпальные головки мелкие , расположены равномерно по всей поверхности колонии.Thirteen-day colonies with a diameter of 85 mm, fluffy, small heads, are evenly distributed over the entire surface of the colony.
Синтетическа среда. Состав, г/л: сахароза 75, NM4N03 1, СН2РО4 1, MgS04 0,5; FeCb 0,015, агар 20.Synthetic environment. Composition, g / l: sucrose 75, NM4N03 1, CH2PO4 1, MgS04 0.5; FeCb 0.015, agar 20.
Двухсуточна колони днаметром 12 .ILU. С нижней стороны колони плоска , с поверхности опущенна с выпуклым центром.A two-day colony with a 12 .ILU gauge. From the bottom side of the colony is flat, lowered from the surface with a convex center.
Тринадцатисуточна колони диаметром 61 мм. Край колонии извилистый. По краю колонии много мелких колоний вторичного происхождени . С нижней стороны колони складчата . Складки крупные, радиальные от центра колонии и мелкие по ее краю, а такжеThirteen daily colonies with a diameter of 61 mm. The edge of the colony is sinuous. Along the edge of the colony there are many small colonies of secondary origin. From the bottom of the colony is wrinkled. The folds are large, radial from the center of the colony and small at its edge, as well as
в виде концентрического кольца в днаметре 15 мм.in the form of a concentric ring in a 15 mm diameter meter.
Конидиальные головки крупные уерныё расноложены на некотором рассто нии лрут от друга..,.,:.Conidial heads are large, laid out at some distance from each other ...,.,:.
Сбраживание мелассы. При культий«гров нии на мелассных средах поверхностным способом достигаетс высокий съем лимонной кислоты с 1 кв. м бродильной площади - в сутки 2070 г, выход от сахара 99,8%.Fermentation of molasses. With the cult of blood on molasses media, a high removal of citric acid per square meter is achieved by surface. m of fermentation area - per day 2070 g, sugar yield 99.8%.
Предмет изобретени Subject invention
Штамм гриба Aspergillus /uger НМ.М-331.The strain of the fungus Aspergillus / uger HM.M-331.
Морфологи . У дес тисуточной культуры на среде Чаиека конидиальные головки круглой формы, их средний диаметр 102 мк. Пузырьки круглые, в диаметре 35 мк. Стеригмы неправильной формы. Длина стеригмы первого пор дка 11 мк, второго 9 мк. Конидии круглые , с шиповидной оболочкой, в диаметре 3,4 мк. Длина конидцеиосцев 3,9-6 мк, в среднем 3,4 мк.Morphology. The ten-day culture on Chaieka medium has round-shaped conidial heads, their average diameter is 102 microns. Bubbles are round, 35 microns in diameter. Sterigma irregularly shaped. The length of the first sterigm is 11 microns, the second is 9 microns. Conidia are round, with spinous shell, 3.4 microns in diameter. The length of coniditians is 3.9-6 microns, on average 3.4 microns.
Органические среды.Organic environments.
Сусло-агар. Двухсуточна колони кругла , диаметром 17 MJH, край колонии ровный. С нижней стороны колонии мицелий радиальноскладчатый . С поверхности колони опущенна ; .-без зрелых конидиальных головок. У гГЙти-тринадцатисуточного возраста поверхность покрыта зрелыми кониднальнымиWort agar. Two-night colonies are round, with a diameter of 17 MJH, the edge of the colony is smooth. On the underside of the colony is mycelium radially folded. From the surface of the colony is lowered; .-without mature conidial heads. In gGyti-thirteen-day age, the surface is covered with mature conidnal
го р Бками темто-коричиевой окраски. Тринадцатйсуточна колони ъ диаметре 48 мм, край колонии волнистый.Side of tampa-cinnamon color. Thirteen-day colonies with a diameter of 48 mm, wavy edge of the colony.
Среда Ролена. Двухсуточна колони точечна , диаметром 1 м.ч. Тринадцатисуточна Wednesday Rolen. Two-day colonies are dotted, with a diameter of 1 m.ph. Thirteen Daily
колони диаметром 85 мм, пушиста , конидиальные головки мелкие, расположены равномерно ио всей новерхности колонии.colonies with a diameter of 85 mm, fluffy, small conidial heads, are evenly spaced about the entire surface of the colony.
Синтетическа среда. Двухсуточна колони диаметром 12 мм. С нижней стороны колони Synthetic environment. Two-night colonies with a diameter of 12 mm. From the bottom of the colony
плоска . С новерхности опушенна с выпуклым центром. Тринадцатисуточна колони диаметром 61 мм. Край колонии извилистый. С нижней стороны колони складчата . Складки радиальные и в виде концентрического кольца. Конидиальиые головки крупные черные, расноложены на некотором рассто нии друг от друга.is flat. From the surface pubescent with a convex center. Thirteen daily colonies with a diameter of 61 mm. The edge of the colony is sinuous. From the bottom of the colony is wrinkled. The folds are radial and in the form of a concentric ring. Conidial heads, large black, disposed at some distance from each other.
Сбраживание мелассы. При культивировании на мелассных средах поверхностным снособом достигаетс высокий съем лимонной кислоты с 1 кв. м бродильной площади и высокий ее выход от сахара.Fermentation of molasses. When cultivated on molasses media by surface removal, high removal of citric acid per square meter is achieved. m of fermentation area and its high output from sugar.
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| SU281373A1 true SU281373A1 (en) |
Family
ID=
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| Kirimura et al. | Breeding of starch-utilizing and itaconic-acid-producing koji molds by interspecific protoplast fusion between Aspergillus terreus and Aspergillus usamii | |
| Ghuffar et al. | First report of Aspergillus niger causing black rot of grapes in Pakistan | |
| SU281373A1 (en) | STAMP MUSHROOM ASPERGILLUS NIGER HMM-331 | |
| Murao et al. | Isolation and identification of red yeast cell wall lytic enzyme producing microorganism | |
| RU2293115C1 (en) | Strain of fungus penicillium canescens as producer of secreted endo-(1-4)-beta-xylanase | |
| SU489787A1 (en) | Stamp of mold fungus 22/12-producing carbohydrase enzyme complex | |
| SU1158579A1 (en) | Aspergillus oryzae hpb-169 microscopic fungus strain-producer of alpha-amylase | |
| SU1454845A1 (en) | Strain of eremothecium ashbyi fungus as producer of essential oil | |
| CA1222713A (en) | Strains of microorganisms and the use thereof | |
| SU170898A1 (en) | ||
| SU1738854A1 (en) | Strain of fungum penicillium canescens - a producer of @@@-galactosidase | |
| SU734263A1 (en) | Aspergillus niger vniigenetika-6 strain as glucoamylase producent | |
| SU1440920A1 (en) | Strain of aspergillus fumigatus fungi as producer of cellulase | |
| SU745933A1 (en) | Trichoderma viride 44 mold fungus strain as cellulolytic enzyme producent | |
| SU187707A1 (en) | ||
| SU355212A1 (en) | PDTNO-THKHNIESN ^ & I5LIO '"GKA | |
| SU202841A1 (en) | MUSHROOM MUSHROOM ASPERGILLUS AWAMOR1 No. 224-21 | |
| RU2287571C2 (en) | STRAIN OF MYCELIAL FUNGUS TRICHODERMA LONGIBRACHIATUM AS PRODUCER OF CARBOHYDRASES COMPLEX COMPRISING CELLULASES, β-GLUCANASES, XYLANASES, MANNANASES AND PECTINASES | |
| SU1641887A1 (en) | Strain of fungus aspergillus oryzae (ahlburg) cohn producing xylanase | |
| RU2001949C1 (en) | Strain of fungus trichoderma reesei - a producer of cellulolytic enzymes | |
| KR100483228B1 (en) | Process for preparation of plum wine using novel strain saccharomyces genus kcs7the same | |
| SU722946A1 (en) | Aspergillus alliaceus bim-83 strain as polymethylgalacturonase producent | |
| JPH0534956B2 (en) | ||
| SU293846A1 (en) | METHOD OF OBTAINING A COMPLEX OF PECTOLYTIC AND CELLULOTIC ENZYMES | |
| SU753897A1 (en) | Aspergillus awamou t-1 no. 464 strain as glucoamilase producent employed for saccharification of starch raw material |