SU187707A1

SU187707A1 -

Info

Publication number: SU187707A1
Application number: SU1019069A
Authority: SU

Description

ШТАММ ГРИБА ASPERGILLUS FLAVUS ИНМИ № 8STAMP MUSHROOM ASPERGILLUS FLAVUS INMI No. 8

Известен штамм плесневого гриба Aspergillus flavus - продуцент протеолитических ферментных препаратов. При поверхностном способе выращивани на отруб х он образует большое количество конидий, вызываюш,пХ ухудшение санитарного состо ни помеш,ений .A known strain of mold fungus Aspergillus flavus - producing proteolytic enzyme preparations. With the superficial method of cultivation on the cut, it forms a large number of conidia, causing persistent deterioration of the sanitary condition of the enclosures.

Предлагаемый штамм по сравнению с известпым при выращивании на отруб х поверхностпым способом продуцирует протеолитические ферменты более высокой активности (в среднем на 30%), образу при этом незначительное количество конидий.In comparison with limestone, the proposed strain, when grown on cuts by the surface, produces proteolytic enzymes of higher activity (on average by 30%), thus forming an insignificant amount of conidia.

Предлагаемый штамм Aspergillus flavus ИНМИ J42 8 получен путем ультрафиолетового облучени конидий исходного штамма Aspergillus flavus при дозе 16,2Х10з эрг/мм и имеет следующую характеристику.The proposed Aspergillus flavus strain INMI J42 8 was obtained by ultraviolet irradiation of conidia of the original Aspergillus flavus strain at a dose of 16.2 x 103 erg / mm and has the following characteristic.

Мутант олигокопидиальный. Конидиеносцы сильно изменены. Стеригмы полиморфны, часто удлинены и раздуты. Размеры первичных стеригм 12-28 лкХ 4,5-8,0 мк, вторичных 12 X 4,5 мк. Встречаютс «голые верхушечные пузыри без Стеригм. В старых культурах образуетс незначительное количество конидий . Конидии круглые и овальные, 4-6 мк в диаметре.Mutant oligocopidial. Conidiophores are greatly changed. Sterigms are polymorphic, often elongated and bloated. The sizes of primary sterigms are 12-28 lkH 4.5-8.0 microns, secondary 12 X 4.5 microns. There are "naked apical bubbles without Sterigm". In older cultures, a small amount of conidia is formed. Conidia are round and oval, 4-6 microns in diameter.

При выращивании на молоке - рост в виде пленки, мицелий белый, молоко свертывает и пептонизирует.When grown in milk - growth in the form of a film, white mycelium, milk coagulates and peptonizes.

При выращивании на ломтиках картофел - мицелий белый, рост бархатистый, вызывает потемнение субстрата.When grown on slices of potatoes - white mycelium, velvety growth, causes darkening of the substrate.

Па сусло-агаре - колонии белые, резко складчатые, плотной структуры. Радиальные складки идут от центра колоний до их краев. Цвет колоний белый, без желто-зеленых оттенков , свойственных исходному штамму. Кра колоний слабо врастают в агар. Обратна сторона колоний бура .Pas wust agar - white colonies, sharply folded, dense structure. Radial folds go from the center of the colonies to their edges. The color of the colonies is white, without the yellow-green shades characteristic of the original strain. Kra colonies weakly grow into agar. The reverse side of the drill colonies.

Па агаризованной среде Чапека с сахарозой - колонии белые, складчатые, плотно1 структуры, возвышающиес над субстратом. Центр колоний несколько приподн т, колонии окружены желтой зоной пигмента, диффундирующего в агар.Pa of agaric medium of čapek with sucrose - colonies are white, folded, densely structure, towering above the substrate. The center of the colonies is somewhat raised, the colonies are surrounded by a yellow pigment zone diffusing into the agar.

Предмет изобретени Штамм гриба Aspergillus flavus MHMliThe subject of the invention is the strain of the fungus Aspergillus flavus MHMli

не распростран ющиес по поверхности агара , слегка фестолчатые; колонии окружены желтой зоной пигмента, диффундирующего в агар; диаметр семисуточной колонии равен 18-20 лш.not spreading over the surface of the agar, slightly festolate; colonies are surrounded by a yellow pigment area diffusing into the agar; the diameter of the seven-day colony is 18-20 lsh.

Морфологи . Явл етс олигоконидиальным; конидиеносцы сильно изменены; верхушечный пузырь круглый, 14-30 мк в диаметре; на верхушечном пузыре наход тс редуцированные стеригмы, расположенные в один, реже в два сло ; стеригмы полиморфны, часто удлинены и раздуты; размеры первичных стеригм 12-28 KX4,5-8,0 мк, вторичных 12X4,5 ж/с; встречаютс «голые верхушечные пузыри, совершенно лишенные стеригм; имеютс и нормального вида конидиеносцы со стеригмами первого и второго пор дка; конидии образуютс в старых культурах, но в значительно меньшем количестве, чем в исходном штамме; конидии круглые и овальные, 4-6 мк в диаметре .Morphology. It is oligoconidial; conidiophores greatly changed; apical bubble round, 14-30 microns in diameter; on the apical bladder there are reduced sterigms located in one, less often in two layers; polymorphic sterigms, often elongated and bloated; sizes of primary sterigms 12-28 KX4.5-8.0 microns, secondary 12X4.5 w / s; there are "naked apical bubbles completely devoid of sterigmas; there are also normal conidiophores with first and second order sterigmas; conidia are formed in old cultures, but in much smaller quantities than in the original strain; conidia are round and oval, 4-6 microns in diameter.

Органическа среда. Сусло-агар. Колонии резко складчатые, нлотной структуры; цвет колоний белый, кра слабо врастают в агар; обратна сторона колоний бура .Organic Wednesday. Wort agar. Colonies abruptly folded, nothic structure; the color of the colonies is white, the edges weakly grow into the agar; reverse side of the colony of the drill.

Молоко. Рост в виде пленки, мицелий белый , молоко свертывает и пептонизирует.Milk. Growth in the form of a film, white mycelium, milk rolls and peptonizes.

М со-пептонна желатина. Образует пленку , мицелий белый, желатину разжижает полностью .M so-peptone gelatin. Forms a film, mycelium is white, it dilutes gelatin completely.

Картофель. Мицелий белый, рост бархатистый , вызывает потемнение субстрата.Potatoes. Mycelium white, velvety growth, causes darkening of the substrate.