SU202841A1 - MUSHROOM MUSHROOM ASPERGILLUS AWAMOR1 No. 224-21 - Google Patents
MUSHROOM MUSHROOM ASPERGILLUS AWAMOR1 No. 224-21Info
- Publication number
- SU202841A1 SU202841A1 SU1078195A SU1078195A SU202841A1 SU 202841 A1 SU202841 A1 SU 202841A1 SU 1078195 A SU1078195 A SU 1078195A SU 1078195 A SU1078195 A SU 1078195A SU 202841 A1 SU202841 A1 SU 202841A1
- Authority
- SU
- USSR - Soviet Union
- Prior art keywords
- mushroom
- aspergillus
- awamor1
- colonies
- strain
- Prior art date
Links
- 241000228212 Aspergillus Species 0.000 title description 3
- 229920001817 Agar Polymers 0.000 description 4
- 239000008272 agar Substances 0.000 description 4
- 239000004382 Amylase Substances 0.000 description 3
- 241001513093 Aspergillus awamori Species 0.000 description 3
- 102000004190 Enzymes Human genes 0.000 description 3
- 108090000790 Enzymes Proteins 0.000 description 3
- 229920002472 Starch Polymers 0.000 description 3
- 210000004027 cells Anatomy 0.000 description 3
- 230000000694 effects Effects 0.000 description 3
- 239000007788 liquid Substances 0.000 description 3
- 235000019698 starch Nutrition 0.000 description 3
- 239000008107 starch Substances 0.000 description 3
- 101700023572 AGL Proteins 0.000 description 2
- 101710012512 CPM1 Proteins 0.000 description 2
- 241000233866 Fungi Species 0.000 description 2
- 101700010794 MAL12 Proteins 0.000 description 2
- 101700025925 MAL32 Proteins 0.000 description 2
- 101700012066 MAL62 Proteins 0.000 description 2
- 101710026950 MGAM Proteins 0.000 description 2
- 102100008175 MGAM Human genes 0.000 description 2
- 101710011129 Mal-B1 Proteins 0.000 description 2
- 101700023638 aglA Proteins 0.000 description 2
- 230000003625 amylolytic Effects 0.000 description 2
- NOWKCMXCCJGMRR-UHFFFAOYSA-N aziridine Chemical compound C1CN1 NOWKCMXCCJGMRR-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 229910052500 inorganic mineral Inorganic materials 0.000 description 2
- 230000001788 irregular Effects 0.000 description 2
- 101700009216 malA Proteins 0.000 description 2
- 239000002609 media Substances 0.000 description 2
- 239000011707 mineral Substances 0.000 description 2
- IJGRMHOSHXDMSA-UHFFFAOYSA-N nitrogen Chemical compound N#N IJGRMHOSHXDMSA-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 235000011837 pasties Nutrition 0.000 description 2
- 230000002093 peripheral Effects 0.000 description 2
- XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N water Substances O XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 241000186361 Actinobacteria <class> Species 0.000 description 1
- 102000013142 Amylases Human genes 0.000 description 1
- 108010065511 Amylases Proteins 0.000 description 1
- 210000002421 Cell Wall Anatomy 0.000 description 1
- BAUYGSIQEAFULO-UHFFFAOYSA-L Iron(II) sulfate Chemical compound [Fe+2].[O-]S([O-])(=O)=O BAUYGSIQEAFULO-UHFFFAOYSA-L 0.000 description 1
- 241001579016 Nanoa Species 0.000 description 1
- 230000001476 alcoholic Effects 0.000 description 1
- 235000019418 amylase Nutrition 0.000 description 1
- 230000015572 biosynthetic process Effects 0.000 description 1
- 239000002962 chemical mutagen Substances 0.000 description 1
- 230000002255 enzymatic Effects 0.000 description 1
- 235000013305 food Nutrition 0.000 description 1
- 238000005755 formation reaction Methods 0.000 description 1
- 239000001963 growth media Substances 0.000 description 1
- 229910000359 iron(II) sulfate Inorganic materials 0.000 description 1
- 238000004519 manufacturing process Methods 0.000 description 1
- 238000000034 method Methods 0.000 description 1
- 239000000203 mixture Substances 0.000 description 1
- 229910052757 nitrogen Inorganic materials 0.000 description 1
Description
Известный гриб Aspergillus awamon характеризуетс способностью к образованию амилолитических ферментов, причем декстриназы и мальтазы в больших количествах, а - амилазы в меньшем количестве.The known fungus Aspergillus awamon is characterized by the ability to form amylolytic enzymes, moreover, dextrinase and maltase in large quantities, and - amylase in smaller quantities.
Предлагаемый штамм гриба Aspergillus awamon мутант № 224-21 способен по сравнению с известным грибом продуцировать более активный комплекс ферментов.The proposed strain of the fungus Aspergillus awamon mutant No. 224-21 is capable of producing a more active complex of enzymes compared to the known fungus.
Так по сравнению с исходной культурой активность а-амилазы мутанта 224-21 выше в два раза, активность декстриназы превышает таковую у исходного штамма на 150-160Vo, апо мальтазе превышение достигает 85-QOVoПрименение предлагаемого штамма будет способствовать интенсификации многих процессов производства в ферментной, спиртовой и других отрасл х пишевой промышленности.So, compared with the initial culture, the activity of a-amylase of mutant 224-21 is twice as high, the activity of dextrinase exceeds that of the original strain by 150–160Vo, apomaltase exceeds 85-QOVo. The use of the proposed strain will contribute to the intensification of many production processes in the enzymatic, alcoholic and other industries of the food industry.
Штамм гриба Aspergillus awamori № 224-21 получен в результате трехкратного воздейстВИЯ химического мутагена - зтиленимина - концентрацией 1 :4000 при экспозиции 45 мин в сочетании с ультрафиолетовыми лучами в дозе 15,2-103 эрг/мм на конидии отобранного более активного варианта Aspergillus awamori , образовавшегос во врем второй ступени обработки этиленимином в концентрации 1 : 2000 в течение 1 час.The strain of the fungus Aspergillus awamori No. 224-21 was obtained as a result of a triple exposure to a chemical mutagen, ethylenimine, with a concentration of 1: 4000 with an exposure of 45 minutes in combination with ultraviolet rays at a dose of 15.2-103 erg / mm on the conidia of the selected more active variant Aspergillus awamori, formed during the second stage of treatment with ethyleneimine at a concentration of 1: 2000 for 1 hour.
(в о/ц) NaNOa - 0,15 (по азоту); КС1 - 0,05; MgSOi - 0,05; KHaSOi - 0,1; FeSO4 - 0,001; крахмал растворимый - 6,0; и 10 мл Шо/р-ного водного экстракта из солодовых ростков. Этот штамм имеет следуюшую характеристику .(in o / c) NaNOa - 0.15 (for nitrogen); KC1 - 0.05; MgSOi - 0.05; KHaSOi - 0.1; FeSO4 - 0.001; soluble starch - 6.0; and 10 ml of Sho / r-water extract from malt sprouts. This strain has the following characteristic.
Минеральна среда. На жидкой среде Чапека с 6о/о крахмала и Юо/о-ным водным экстрактом из солодовых ростков, в услови х глубинного культивировани на качалке при 180 об/мин, очень интенсивный рост, имеет вид мелкозернистой кашицеобразной массы. Максимальное образование амилолитических ферментов в культуральной среде наблюдаетс после трех суток выращивани .Mineral environment. In the liquid medium of čapek with 6o / o starch and oo / o-oh water extract from malt sprouts, under conditions of deep cultivation on a rocking chair at 180 rpm, very intensive growth has the appearance of a fine-grained pasty mass. The maximum formation of amylolytic enzymes in the culture medium is observed after three days of cultivation.
Активность (в ед/100 мл культуральной жидкости) а-амилазы - 95; декстриназы - 3250; мальтазы - 1500.Activity (in units / 100 ml of culture liquid) a-amylase - 95; dextrinases - 3250; maltase - 1500.
Морфологи . Мицелий состоит из сильно разветвленных гифов. Стенки клеток мицели извилистые, около перегородок часто наблюдаетс утолшение клеток. Диаметр головки конидиеносца равен 9,9-32,2 мкм, конидии круглые, диаметр их составл ет 2,98-6,45 мкм.Morphology. Mycelium consists of strongly branched hyphae. The cell walls of the mycelium are tortuous, and cell dividing is often observed near the septa. The diameter of the head of the conidiophore is 9.9-32.2 µm, the conidia are round, their diameter is 2.98-6.45 µm.
Органическа среда. Сусло-агар. Гигантские колонии с глубокой радиальной складчатостью , врастают в агар. Колонии неправильной круглой формы, выпуклые, с коротким воздушным мицелием, бархатистые, кра крупнозубчатые . Периферическа зона бела , широка ,Organic Wednesday. Wort agar. Giant colonies with deep radial folding, grow into agar. Colonies of irregular round shape, convex, with short aerial mycelium, velvety, coarse toothed edges. The peripheral zone is white, wide,
с резко выраженной радиальной складчатостью . К ней примыкают зоны серовато-бежевого , темно-серого и серого цвета, переход щие к центру в коричневый и темно-коричневый . Центр колоний бугристый. Конидиеобразованиё обильное. Нижн поверхность колоний в центральной части темно-коричневого цвета, по краю - светложелтого, с глубокой радиальной складчатостью.with pronounced radial folding. It is adjacent to the grayish-beige, dark gray and gray areas, which transform to the center in brown and dark brown. The center of the colonies is hilly. Conidiopathy is abundant. The lower surface of the colonies in the central part is dark brown in color, along the edge is light yellow, with deep radial folding.
Относитс к классу плесневых грибов, а не к классу актиномицетов.It belongs to the class of mold fungi, and not to the class of actinomycetes.
Предмет изобретени Subject invention
Штамм плесневого гриба Aspergillus awamori № 224-21.The strain of mold fungus Aspergillus awamori No. 224-21.
Минеральна среда. Жидка среда Чапека с 6о/о крахмала и 10о/о-ным экстрактом из солодовых ростков. В услови х глубинного культивировани очень интенсивный рост имеет вид мелкозернистой кашицеобразной массы.Mineral environment. Liquid medium of čapek with 6o / o starch and 10o / oh extract from malt sprouts. Under deep cultivation conditions, very intense growth has the appearance of a fine-grained, pasty mass.
Морфологи . Мицелий из сильно pa3Betвленных гифов. Стенки клеток извилистые, около перегородок клетки утолщены. Диаметр головки конидиеносца равен 9,9-32,2 мкм.Morphology. Mycelium from strongly pa3Bet of hyphae. The walls of the cells are tortuous, the cells are thickened near the septa. The diameter of the head of the conidiophore is 9.9-32.2 microns.
Конидии круглые, диаметр 2,98-6,45 мкм.Conidia are round, diameter 2.98-6.45 microns.
Органическа среда. Сусло-агар. Колонии с глубокой радиальной складчатостью, врастают в агар, имеют неправильную круглую форму; выпуклые, с коротким воздущным мицелием,Organic Wednesday. Wort agar. Colonies with deep radial folding, grow into agar, have an irregular round shape; bulging, with short air mycelium,
бархатистые, кра крупнозубчатые. Периферическа зона бела , щирока , с резко выраженной радиальной складчатостью, к ней примыкают зоны серовато-бежевого, темно-серого и серого цвета, переход щие к центру в коричневый и темно-коричневый. Центр колоний бугристый. Конидиеобразование обильное. Нижн поверхность колоний в центральной части темно-коричневого цвета, по краю - светло-желтого, с глубокой радиальной складчатостью .velvety, coarse toothed. The peripheral zone is white, broad, with pronounced radial folding, adjacent to it are grayish-beige, dark gray and gray, turning to the center in brown and dark brown. The center of the colonies is hilly. Conidiopathy abundant. The lower surface of the colonies is in the central part of a dark brown color, on the edge - light yellow, with deep radial folding.
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| SU202841A1 true SU202841A1 (en) |
Family
ID=
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| US4727026A (en) | Method for direct saccharification of raw starch using enzyme produced by a basidiomycete belonging to the genus Corticium | |
| US4225381A (en) | Method for removing odor from fluid | |
| SU202841A1 (en) | MUSHROOM MUSHROOM ASPERGILLUS AWAMOR1 No. 224-21 | |
| KR20040014360A (en) | Process for producing glutathione | |
| ELEGADO et al. | Selection of raw-starch digestive glucoamylase-producing Rhizopus strain | |
| Elattaapy et al. | Factors Affecting Red Pigment Production by Local Fungal Isolate of Penicillium sp. | |
| RU2354697C2 (en) | STRAIN OF MYCELIAL FUNGUS ASPERGILLUS ORYZAE - ACIDIC α-AMYLASE PRODUCER | |
| RU2323973C1 (en) | STAM OF MITSELIAL MUSHROOM Aspergillus foetidus BKM F 3890D - PRODUCER OF ACID PROTEASE AND COMPEX OF CARBOHYDRASE, CONTAINS PECTINASE (POLYGALACTURONASE), CELANESE, β-GLUCANESE, ARABINASE, GALACTANSE, CELOGLUKANASE, SACCHARASE, α-L-ARABINEOFURANOZIDASE, β-GLUKOZIDASE AND AMPILASE | |
| RU2070921C1 (en) | Strain of fungus aspergillus oryzae - a producer of acid and weak-acid proteases, amylolytic and cytolytic enzymes | |
| RU2557300C1 (en) | FUNGAL STRAIN Aspergillus oryzae - PRODUCER OF COMPLEX OF PROTEINASES AND PEPTIDASES, NUCLEASES, CHITINASE, BETA-GLUCANASE, MANNANASE AND ALPHA-AMYLASE | |
| SU171363A1 (en) | MUSHROOM MUSHROOM ASPERGILLUS AWAMORI 78-2 | |
| SU202843A1 (en) | MUSHROOM MUSHROOM ASPERGILLUS TERRICOLA № 692-88 | |
| RU2195490C2 (en) | Strain of mycelioid fungus trichoderma longibrachiatum as producer of carbohydrases complex containing cellulase, beta-glucanase, xylanase, pectinase and mannanase | |
| RU2303057C1 (en) | Strain of mycelial fungus aspergillus aculeatus as producer of carbohydrases complex containing xylanases, beta-glucanases, pectinases and xyloglucanases | |
| SU489787A1 (en) | Stamp of mold fungus 22/12-producing carbohydrase enzyme complex | |
| SU309950A1 (en) | B - PRODUCER OF AMYLOLYTIC ENZYMES | |
| SU1158579A1 (en) | Aspergillus oryzae hpb-169 microscopic fungus strain-producer of alpha-amylase | |
| Biswas et al. | Development of mutants of Melanocarpus albomyces for hyperproduction of xylanase | |
| KR20000043999A (en) | Mass production method of laccase by the addition of alcohols during fermentation of white rot fungi | |
| CA1222713A (en) | Strains of microorganisms and the use thereof | |
| SU753897A1 (en) | Aspergillus awamou t-1 no. 464 strain as glucoamilase producent employed for saccharification of starch raw material | |
| SU164006A1 (en) | MUSHROOM MUSHROOM ASPERGILLUS AWAMORI 16 | |
| SU281373A1 (en) | STAMP MUSHROOM ASPERGILLUS NIGER HMM-331 | |
| SU1641887A1 (en) | Strain of fungus aspergillus oryzae (ahlburg) cohn producing xylanase | |
| SAKURAI et al. | Two distinct types of acid phosphatase formation in Aspergillus sp |