SU247437A1

SU247437A1 - Способ рафинации растительного масла

Info

Publication number: SU247437A1
Application number: SU671188481A
Authority: SU
Inventors: А.Г. Сергеев; Б.Я. Стерлин; А.Н. Иванова; И.А. Башкутская; И.Б. Вальтер
Original assignee: Всесоюзный Научно-Исследовательский Институт Жиров
Priority date: 1967-10-09
Filing date: 1967-10-09
Publication date: 1980-01-25

Description

Изобретение относится к масложировой промышленности и предназначено для использования в рафинационных цехах масложировых предприятий.

Известны способы рафинации растительного масла путем смешивания его с нейтрализующим агентом, эмульгирования смеси, подогрева и разделения фаЗ.

Для эффективной непрерывной рафинации хлопкового масла, увеличения выхода и получения при этом продукта с ми ни мал ь— < ным содержанием мыла, а также сокращения продолжительное ги процесса, предложено разделение фаз осуществлять в тонком слое, преимущественно толщиной 5- ₍ мм, при непрерывном противоточном движении фаз.

С целью более полного выведения из масла- госсипола и его производных, в ₂качестве нейтрализующего агента следует использовать водный раствор едкого натра концентрацией 125-400 г/л, взятый с избытком против теоретически необхо2 |димого количества в 0,2-0,8 % от веса (масла.

Чтобы увеличить эффективность разделения фаз, реакционную смесь перед разделением целесообразно обводнять при 40-45 С, при этом воду берут в количестве не более 7% от веса масла.

Для удаления остатков мыла из нейтрализованного масла его обрабатывают раствором лимонной кислоты.

Способ заключается в следующем.

Исходное хлопковое масло, выходящее с фильтропрессов иди дистилляторов, охлаждают до 20-25 С и смешивают с нейтрализующим агентом, в качестве которого используют водный раствор едкого натра концентрацией 125-400 г/л, при этом нейтрализующий агент берут с избытком против теоретически необходимого количества в 0,2-0,8% от веса масла.

Смесь масла и образовавшегося мыла подогревают и обводняют при 40-45 С, при этом воды берут не более 7% от веса масла. Затем разделяют фазы, при •J . 247437 этом разделение фаз осуществляют в тонком слое, преимущественно' толщиной Ц10 мм, при непрерывном прогн^зто/гном движении. Далее, нейтрализованное ме&йо» обрабатывают раствором лимо^фй кисло- ₅ты для удаления остатков мыла; · ‘ \ \ \>

Claims

Изобретение относитс к масложирО в6й промышленности и предназначено дл использовани в рафинационных цехах масло жировых предпри тий. Известны способы рафинации раститель ного масла путем смешивани его с нейт рализующим агентом, эмульгировани сме си, подогрева и разделени фаЗ. Дл эффективной непрерывной рафинации хлопкового масла, увеличени выхода и получени при этом продукта.с минималь- ным содержанием мыла, а также сокращени продолжительности процесса, предложено разделение фаз осуществл ть в тонком слое, преимущественно тх)лшиной 510 мм, при непрерывном противоточном движении фаз. С целью более полного выведени из масла- госсипола и его производных, в качестве нейтрализующего агента следует использовать водный раствор едкого натра концентрацией 125-40О г/л, вз тый С избытком против теоретически необходимого количества в 0,2-0,8 % от веса |масла. Чтобы увеличить эффективность разделени фаз, реакционную смесь перед разделением целесообразно обводн ть при 4О-45 С, при этом воду берут в количестве не более 7% от веса масла. Дл удалени остатков мыла из нейтрализованного масла его обрабатывают раствором лимонной кислоты. Способ заключаетс в следующем. Исходное хлопковое масло, выход щее с фильтропресгов или дистилл торов, охлаждоют до 2О-25 С и смешивают с нейтрализующим агентом, в .качестве которого используют водный раствор едкого натра концентрацией 125-400 г/л, при этом нейтрализующий агент берут с избытком против теоретически необходимого количества в 0,2-0,8% от веса масла. Смесь масла и образовавшегос мыла подогревают и обводн ют при 40-45 С, при этом воды берут не более 7% от веса масла. Затем раздел ют фазы, при . J.247 этом разделение фаз 5существл ют в тонком спое, преимуществешо- толШиной 510 мм. при непрерывном про.и,ото;шом движении. Далее, нейтрализованаде „ обрабатывают раствором Ki, ть, дл удалени осташой мУл v x.i Ч:-.-Г Формула изобре те ни 1. Способ рафинации растительного масла путем смешивани его с нейтрализующим агентом, эмульгировани смеси, подогрева и разделени фаз, о т л и ч.а ю щ и и с тем, что, с 1хелыо эффектиь- ной непрерывной рафинации хлопкового масла, увеличени выхода и получени при атом продукта с минимальным содержанием мыла, а также сокращени продолжительности процесса, разделение фаз , ,,..., i-,4,. д,. , | i i i; tv--ei iiii , ос ществл ют в тонком слое, преимущественно толшиной 5-10 мм, при непрерывном противоточном движении фаз, . 74 2 Cnoonfi пп „ i щ „ « Л ° « « а ю го выведеш з ° °ппои о ГГт-оссипола и его нейтрализующего используют воднъ,й раствор едкого натра концентрацией 125-400 г/л, вз тый с избытком против теоретич ки необходимого количества в 0,2 - 0,8% от веса масла. 3, Способ по п. 1, о т л и ч а ю Щ и и с тем, что, с целью увеличени эффективности разделенид фаз, реакционную смесь перед разделением обводн ют при 4Оа.45 С, при этом воду берут в количестве не более 7% от веса масла. 4. Способ по п. 1,отличаюЩ И И С Я тем, что, с целью удалени ос- татеов мыла из нейтрализованного масла, его обрабатывают раствором лимонной кислоты.