SU1750622A1 - Соковыжималка - Google Patents

Abstract

Изобретение относитс  к центробежным соковыжималкам и направлено на повышение удобства пользовани  за счет сокращени  времени перенастройки Соко- выжммалкз содержит коргтус с расположенным внутри него устройством. Рабочий орган шинковочного устройства состоит из закрепленных на валу шинковочного и направл ющего дисков. Новым  вл етс  то, что направл ющий диск имеет радиальные профильные углублени  дл  выхода стружки . Шинковочный и направл ющий диски скреплены между собой так, что профильные углублени  размещены под зонами расположени  режущих перфораций шинковочного диска 5 ил.

Description

Изобретение относитс  к центробежным соковыжималкам, оснащенным устройством дл  шинковани  овощей, и может быть использовано в быту и предпри ти х общественного питани .

Известно шинковочное устройство дл  соковыжималки, содержащее горизонтально расположенный рабочий орган, состо щий из установленных на валу вращени  шинковочного и направл ющего дисков и расположенной над ними радиально смещенной относительно оси вращени  дисков загрузочной шахты.

Недостатком указанного шинковочного устройства  вл етс  то, что зазор между шин- ковочным и направл ющим дисками дл  прохождени  стружки овощей создаетс  путем перемещени  рабочего торца загрузочной шахты вверх с помощью специального механизма. Перемещение загрузочной шахты вверх производитс  каждый раз при перенастройке соковыжималки на вариант шинковани  овощей, что снижает производительность и ухудшает услови  эксплуатации устройства

Целью изобретени   вл етс  увеличение производительности.

Указанна  цель достигаетс  тем, что направл ющий диск выполнен с радиальными профильными углублени ми, образованными под зонами расположени  режущих перфораций шинковочного диска

На фиг. 1 схематически изображено шинковочное устройство, установленное на вал соковыжималки, разрез1 на фиг 2 - разрез А-А на фиг. 1; на фиг. 3 - разрез на фиг. 2; на фиг. 4 - разрез В-В на фиг. 2; на фиг. 5 - шинковочное устройство, оборудованное дл  производства сока, т. е. в качестве соковыжималки, разрез

Шинковочное устройство состоит из шинковочного диска 1 и направл ющего диска 2, которые установлены на крестовину 3 приаодного вала соковыжималки, имеющей корпус 4, крышку 5 с загрузочной шахтой 6 и толкателем 7. За счет радиальных профильных углублений направл ющего диска

С

окд XI

сл

О

о

к

между ним и шинковочным диском образовано пространство 8 высотой h дл  выхода стружх-и. Зазор S между шинковочным диском и рабочим торцом загрузочной шахты устанавливаетс  один раз и при перенаст- ройке шинковочного устройства на производство сока не измен етс . Перенастройка заключаетс  в замене направл ющего диска 2 фильт ром-ротором 10, и шинковочного диска 1 - терочным диском 11,

Устройство работает следующим образом.

Шинковочное устройство производит шинковку овощей и фруктов при подаче их через загрузочную шахгу б с помощью толкател  7, При этом стружка овощей прохо- дит через отверсти  в шинковочном диске 1 в пространство 8 и выбрасываетс  центробежными силами в горловину корпуса 4.

Предлагаемое изобретение дает положительный эффект за счет сокращени  вре-

мени перенастройки устройства, производ щего шинковку (фиг. 1) на производство сока (фиг. 5).

Claims (1)

1. Формула изобретени  Соковыжималка, содержаща  корпус с расположенным внутри него шинковочным устройством, состо щим из горизонтально расположенного рабочего органа, имеющего закрепленные на валу шинковочный и направл ющий диски, и установленную над ними загрузочную шахту, отличающа - с   тем, что, с целью повышени  удобства пользовани  за счет сокращени  времени перенастройки, направл ющий диск имеет радиальные профильные углублени  дл  выхода стружки, при этом шинковочный и направл ющий диски скреплены между собой так, что профильные углублени  размещены под зонами расположени  режущих перфорации шинковочного диска.

   Фиг.1

   Фиг. 2

   Редактор Ю.Середз

   Составитель В.Золотарев

   Техред М.МоргенталКорректор О. Кравцова

   Фиг Л

   Фиг. 5