SU1743531A1 - Машина дл раскатывани теста - Google Patents

Abstract

Использование: относитс  к хлебопекарной промышленности, а именно к машинам дл  раскатки теста. Сущность изобретени : валок совместно с кареткой перемещаетс  в направлении тестовой заготовки. При обратном ходе каретки стержень опускает валок на определенную величину. Движение каретки и опускание валка происход т в автоматическом режиме до тех пор, пока тестова  заготовка не получит заданную толщину. 1 ил.

Description

Изобретение относитс  к хлебопекарной промышленности, а именно к машинам дл  раскатки теста.

Целью изобретени   вл етс  удобство эксплуатации машины путем обеспечени  возможности регулировани  зазора в процессе раскатки теста.

На чертеже показана предлагаема  машина дл  раскатки теста.

Машина содержит размещенный на раме 1 стол 2 дл  укладки и раскатки тестовой заготовки, каретку 3, имеющую возможность возвратно-поступательного перемещени  от привода 4 по направл ющим 5 на опорных роликах 6, 7, вращающийс  валок 8, установленный непосредственно на каретке 3 и имеющей возможность подъема-опугкани  от привода 9 над столом 2.

Возвратно-поступательное движение каретки 3 и заодно валка 8 осуществл етс  путем взаимодействи  шестерни

10 привода 4 с зубчатой рейкой 11, а (Вращательное движение сообщаетс  валку 8 от привода 4 через звездочки 12- 14 посредством цепи 15 и шестерен 16, 17.

Машина дл  раскатки теста снабжена приспособлением дл  регулировани  зазора между столом 3 и валком 8, содержащим установленный параллельно последнему стержень 18, на котором жестко закреплены две штанги 19, 20, приводное от черв ка 21 колесо 22. Стержень.18, соверша  вращательные движени  через штанги 19, 20, обеспечивает подъем-опускание валка 8 относительно стола 2.

Вращение валка 8 осуществл етс  от привода 4 посредством шестерни 16, вход щей в зацепление с зубчатым колесом шестерни 17, которое жестко закреп пен о на оси валка 8, имеющего

С

4

Ј

СО СП ОЭ

/4

2

2В

Claims (1)

1. Формула изобретения

   Машина для раскатки теста, содержащая стол, установленный над ним на оси с возможностью возвратно-поступательного перемещения валок и приспособление для регулирования зазора между столом и валком, о. т л^и чающаяся тем, что, с целью удобства эксплуатации путем обеспечения возможности регулирования зазора в процессе раскатки теста, приспособление для регулирования зазора содержит стержень, на котором жестко закреплено приводное червячное колесо и свободно установлена шестерня, при но в ом этом валок установлен параллельстержню и связан с ним посредстсвободно установленных на его

   После окончания процесса раскатки теста привод 9 через стержень 18 и штанги 19, 20 поднимает валок 8 в исходное верхнее положение, а привод 4 возвращает каретку 3 в положение, оси двух штанг, жестко закрепленных . на стержне, причем на оси валка укреплено зубчатое колесо, входящее в зацепление с шестерней, связанной с 30 приводом.

   Заказ 2140 Тираж Подписное

   ВНИИПИ Государственного комитета.по изобретениям и открытиям при ГКНТ ССОР

   11301.5, Мое кв.ч, Ж--35, Раушская наб., д. 4/5

   Производственно-из;1ат<:.':ье.-ий клр.Гшнят Патент., г.Ужгород, ул. Гагарина, 101