SU1742717A1 - Способ обнаружени нитратов в плодоовощной продукции - Google Patents
Способ обнаружени нитратов в плодоовощной продукции Download PDFInfo
- Publication number
- SU1742717A1 SU1742717A1 SU894659172A SU4659172A SU1742717A1 SU 1742717 A1 SU1742717 A1 SU 1742717A1 SU 894659172 A SU894659172 A SU 894659172A SU 4659172 A SU4659172 A SU 4659172A SU 1742717 A1 SU1742717 A1 SU 1742717A1
- Authority
- SU
- USSR - Soviet Union
- Prior art keywords
- nitrates
- solution
- drop
- color
- standard
- Prior art date
Links
Landscapes
- Investigating Or Analyzing Non-Biological Materials By The Use Of Chemical Means (AREA)
- Investigating Or Analysing Materials By The Use Of Chemical Reactions (AREA)
Abstract
Использование: сельское хоз йство и биохими , может быть использовано дл растительной диагностики, контрол качества продуктов и кормов дл обнаружени нитратов и установлени превышени предельно допустимой концентрации нитратов 2 (ПДК) в растени х, кормах и продуктах питани . Сущность изобретени : каплю раствора исследуемого вещества нанос т на полоску специальной индикаторной бумаги Одновременно на ту же полоску в зоне контрол р дом нанос т каплю раствора стандарта , соответствующего предельно допустимой концентрации нитратов исследуемого вещества. После по влени четкой окраски п тен на индикаторной бумаге сравнивают их по интенсивности окраски Если п тно раствора исследуемого в,ещест ва не окрасилось, делают вывод об отсутствии в нем нитратов, если же интенсивность окраски п тна от раствора исследуемого вещества меньше, чем п тна от раствора соответствующего стандарта, то это означав- что содержание нитратов в данном вещест ве меньше ПДК.
Description
Изобретение относитс к сельскому хоз йству и биохимии и может быть использовано дл растительной диагностики, контрол качества продуктов и кормов: дл обнаружени нитратов и определени превышена ли предельно допустима концентраци нитратов (ПДК) в растени х кормах и продуктах питани или нет.
Известен способ определени нитрата 1, включающий перевод его в окрашенное соединение с органическим реагентом и последующее фотометрирование.
Недостатком этого способа вл етс то. что этот лабораторный метод требует специального оборудовани и специально обученного персонала, что делает невозможным его применение дл массового потребител и в полевых услови х
Наиболее близким техническим решением , выбранным в качестве прототипа, вл етс способ определени суммы нитратов и нитритов в продуктах питани и кормах ,. помощью индикатооной бумаги ИНДАМ
2.
Зтот способ заключаетс в том. что з анализируемого продукта выдавливают не большую каплю сока и нанос т ее на любой диск индикатора который окрашивалс при наличии нитратов или нитритов. Через 1 мин по оценочной таблице в графе с газча- нием анализируемого продукта наход т строчку, котора соответствует окраске диска . Цифры показывают содержание нитратов в 1 кг продукта в миллиграммах
Но дл того, чтобы оценить, можно ли употребить данный продукт в пищу, этого недостаточно. Требуютс специальные значени или дополнительна информаци , устанавливающа соответствие получаемых
...«.а
XI
цифровых значений доброкачественности продуктов.
Посто нна цветова шкала (используютс не различные цвета, а различные интенсивности одного цвета), изображенна типографским или другим способом, не может использоватьс дл точного сравнени с окраской индикаторной бумаги продуктами реакции нитратов с реагентами индикаторной бумаги. Окраска индикаторной бумаги всегда будет отличатьс от окраски цветовой шкалы в силу разных природных свойств красителей (в данном случае окраску индикаторной бумаги дают диазосоеди- нени , а в типографской краске - анилиновые красители). Изготовить же посто нную цветовую шкалу на индикаторной бумаге на основе диазосоединений нельз , т.к. окраска, получаема таким образом, со временем мен етс и не может выполн ть роль посто нного эталона.
Кроме того, использование посто нной цветовой шкалы оценочной таблицы дл сравнени с окраской диска индикатора, мен ющейс в зависимости от состо ни окружающей среды (давлени , влажности, геомагнитных условий, температуры и других факторов), приводит к искажению полученных результатов на 30%.
Точность способа также резко снижаетс при определении содержани нитратов в анализируемых цветных соках вследствие наложени цвета сока на цвет от нитратов.
И, наконец, сочетание не мен ющейс со временем цветовой шкалы оценочной таблицы (цвета сохран ютс ) и посто нно стареющей индикаторной бумаги (падает чувствительность, а значит одно и то же количество нитратов со временем вызывает более слабую окраску) приводит к значительному увеличению недостоверности результатов .
Цель изобретени - повышение точности обнаружени .
Поставленна цель достигаетс за счет того, что в известном способе обнаружени нитратов, заключающемс в нанесении капли раствора исследуемого вещества на индикаторную бумагу и сравнении интенсивности ее окраски с эталоном, каплю раствора исследуемого вещества (растени , продукты питани , вода, корма и пр.) нанос т на полоску специальной индикаторной бумаги, р дом нанос т каплю раствора стандарта, соответствующего предельно допустимой концентрации исследуемого вещества, после по влени четкой окраски п тен на индикаторной бумаге сравнивают их по интенсивности окраски при этом, если п тно от раствора исследуемого вещества не окрасилось, делают вывод об отсутствии в нем нитратов, если же интенсивность окраски п тна от раствора исследуемого вещества меньше интенсивности
окраски п тна от раствора соответствующего стандарта, то это означает, что содержание нитратов в данном веществе меньше ПДК.
Одновременное нанесение раствора
0 стандарта и раствора исследуемого вещества на одну и ту же специальную индикаторную бумагу позвол ет получать от обоих растворов один и тот же цвет различной интенсивности, что значительно повышает
5 точность и достоверность способа.
Использование в качестве эталона раствора стандарта, соответствующего предельно допустимой концентрации нитратов в данном веществе, позвол ет любому чело0 веку (без специальных знаний, без наличи информации о соответствии численных значений нитратов в исследуемом веществе и их доброкачественности) проверить вещества на доброкачественность, что делает спо5 соб доступным дл самого широкого потребител .
Способ осуществл етс следующим образом .
Берут полоску специальной ичдикатор0 ной бумаги. Нанос т на нее каплю сока исследуемого вещества. Р дом капают раствором соответствующего данному веществу стандарта В течение 3-4 мин след т за формированием окраски п тнышек от
5 капель. Сравнивают их по интенсивности цветовой окраски. Если интенсивность окраски п тна исследуемого сока меньше, чем у п тна соответствующего стандарта, то это означает, что содержание нитратов в дан0 ном веществе меньше ПДК. Если п тно от исследуемого сока не окрашиваетс - это означает отсутствие нитратов в нем.
Данный способ реализуетс с помощью следующего комплекта: полоски специаль5 ной индикаторной бумаги, помещенные в пакетик, набор стандартов, пипетка. Полоски этой бумаги помещены в черный полиэтиленовый пакетик, где в услови х очень ограниченного доступа воздуха и света они
0 могут находитьс 1 год - срок гарантированной работы Каждый из стандартов набора представл ет собой буферный раствор, имитирующий сок конкретного растени (продукта) и содержащий количество нитра5 тов, равное ПДК дл данного растени , продукта . Возможны различные наборы стандартов: на овощи фрукты, ю. рма воду и т.д. Специальна пипетка дает :,гоого нормированную каплю что г чвол ег наносить на единицу площади ин/.,к-эторнсь 6 ;мап/|
(а значит, на одно и то же количество реагента ) одно и то же количество раствора.
Пример. Определение нитратов в кабачке.
В наборе кабачкам соответствует стан- дарт № 1. Берут полоску специальной индикаторной бумаги из черного полиэтиленового пакета. Нанос т на нее пипеткой каплю сока кабачка. П тнышко начинает окрашиватьс , через 3-4 мин интенсивность окраски достигает максимума . По вление розовой окраски означает присутствие нитратов в данном кабачке. Дл вы влени превышает ли в данном кабачке содержание нитратов предельно до- пустимую концентрацию или нет нанос т пипеткой на индикаторную бумагу р дом с каплей сока кабачка каплю раствора № 1. Получивша с более рка окраска п тнышка стандарта по сравнению с п тнышком кабачка означает, что содержание нитратов в кабачке в норме, т.е. не превышает ПДК.
Предлагаемый способ обнаружени нитратов по сравнению с прототипом обладает следующими преимуществами. Имен- но использование раствора стандарта, соответствующего ПДК анализируемого вещества , дает возможность использовать этот способ широкому потребителю, делает его предпочтительным перед другими мето- дами, так как он не требует специальных знаний и никакой дополнительной информации .
Повышение достоверности метода достигаетс следующим:
в предлагаемом способе у эталона (стандарта) и у исследуемого вещества окрашивание происходит в один и тот же цвет,
что делает принципиально возможным точное сравнение окрасок эталона и исследуемого вещества по их интенсивност м;
устран етс зависимость результатов анализов от внешних условий;
при анализе цветных растворов не происходит наложени цвета этого раствора на цвет от нитратов, так как используема специальна индикаторна бумага обладает свойством фильтровать цветные растворы, и на обратной стороне бумаги получаетс окраска только от нитратов;
одновременное нанесение раствора стандарта и раствора исследуемого вещества позвол ет сохранить соотношение ин- тенсивностей их окрасок и избежать погрешности анализа, вносимой внешними услови ми, что также приводит к повышению точности, а следовательно, и достоверности способа.
Claims (1)
- Формула изобретениСпособ обнаружени нитратов в плодоовощной продукции, предусматривающий выделение из исследуемого продукта ,сока, нанесение капли последнего на индикатор, выдержку до по влени стабильного окрашивани сравнение полученной интенсивности окраски индикатора с интенсивностью окраски эталона с последующим суждением о наличии нитратов по результатам сравнени , отличающий- с тем, что, с целью повышени точности, в зоне контрол индикатора одновременно с каплей сока из исследуемого продукта и ри дом с ней нанос т каплю эталонного раствора , при этом последний содержи, предельно допустимую концентрац: ю пиг- рата дл данного вида продукта.
Priority Applications (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
SU894659172A SU1742717A1 (ru) | 1989-03-06 | 1989-03-06 | Способ обнаружени нитратов в плодоовощной продукции |
Applications Claiming Priority (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
SU894659172A SU1742717A1 (ru) | 1989-03-06 | 1989-03-06 | Способ обнаружени нитратов в плодоовощной продукции |
Publications (1)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
SU1742717A1 true SU1742717A1 (ru) | 1992-06-23 |
Family
ID=21432650
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
SU894659172A SU1742717A1 (ru) | 1989-03-06 | 1989-03-06 | Способ обнаружени нитратов в плодоовощной продукции |
Country Status (1)
Country | Link |
---|---|
SU (1) | SU1742717A1 (ru) |
Cited By (2)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
FR2729469A1 (fr) * | 1995-01-17 | 1996-07-19 | Challenge Agriculture | Procede et composition pour evaluer la teneur d'au moins un composant mineral essentiel pour la croissance d'une plante, utilisation dans le domaine agricole |
CN100422720C (zh) * | 2003-11-21 | 2008-10-01 | 广东省农业科学院蔬菜研究所 | 一种蔬菜硝酸盐的测定方法 |
-
1989
- 1989-03-06 SU SU894659172A patent/SU1742717A1/ru active
Non-Patent Citations (1)
Title |
---|
1. Патент DD № 77841, кл. G 01 N 31/22.1970. 2. Индикаторна бумага Индам (НПО Селекци , Молдавский НИИ полевых культур. Госагропром MGCP i988r.). * |
Cited By (2)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
FR2729469A1 (fr) * | 1995-01-17 | 1996-07-19 | Challenge Agriculture | Procede et composition pour evaluer la teneur d'au moins un composant mineral essentiel pour la croissance d'une plante, utilisation dans le domaine agricole |
CN100422720C (zh) * | 2003-11-21 | 2008-10-01 | 广东省农业科学院蔬菜研究所 | 一种蔬菜硝酸盐的测定方法 |
Similar Documents
Publication | Publication Date | Title |
---|---|---|
DE60126002T2 (de) | Verfahren und Vorrichtung zur Bildung von sichtbaren Ergebnissen unter Verwendung von kolorimetrischen Streifen | |
US4125372A (en) | Method and device for testing liquids | |
DE69717065T2 (de) | Verwendung von thermochromen Flüssigkristallen in Diagnosemethoden mit Reflektrometrie | |
US4160646A (en) | Method of analyzing liquid samples and system for continuously automatically analyzing same | |
DE2940165C2 (de) | Glucoseindikator und Testvorrichtung mit dem Glucoseindikator | |
US4710458A (en) | Nylon strips for medical assay | |
US20040147036A1 (en) | Means and method for determining the content of sulfurous acid in liquids | |
AU2020101875A4 (en) | Colorimetric strip, colorimetric card and test method for quickly testing histamine | |
DE69024631T2 (de) | Verfahren und Apparat zum Nachweis biologischer Aktivitäten in einer Probe | |
KR920704126A (ko) | 형광 변화의 모니터에 의한 색반응의 측정 방법 | |
CN101900684A (zh) | 一种快速检测液态奶中尿素的试纸及其制备方法 | |
EP0212660A3 (en) | Method for quantitative analysis of analyte in liquid sample using analytical element | |
US5755231A (en) | Test strip including integral specimen flow retarding structure | |
Burt et al. | An improved automated analysis of hypoxanthine | |
SU1742717A1 (ru) | Способ обнаружени нитратов в плодоовощной продукции | |
US4300905A (en) | Rapid test for ascorbic acid determination | |
US3973911A (en) | Sulfur oxide determination | |
FI67404C (fi) | Foerfarande foer utfoering av mutagenitettest | |
DE3543416A1 (de) | Verfahren zum photometrischen auswerten von farbfeldern auf teststreifen | |
WO2017120303A1 (en) | Water color pigment solutions for use with reflectance-based diagnostic analyzers | |
KR880001694B1 (ko) | 지방내의 극성물질의 양을 결정하는 방법 및 테스트 키트 | |
CZ9900236A3 (cs) | Způsob kvalitativního a/nebo kvantitativního vyhodnocení kapaliny a zařízení pro provádění tohoto způsobu | |
JPS56151342A (en) | Analyzer utilizing light | |
RU2177150C2 (ru) | Способ разделения и идентификации пищевых синтетических красителей | |
JPS5922171B2 (ja) | 有機物の劣化度または農産物の熟成度測定方法および装置 |