SU1734840A1 - Ножева головка куттера - Google Patents

Abstract

Изобретение относитс  к ножевым устройствам дл  измельчени  м са и м сопродуктов и позвол ет упростить конструкцию и повысить точность регулировки ножей. А-А Ножева  головка куттера содержит вал 1, на котором на жестко посаженных эксцентриковых шайбах 2 установлены ножи 5 с балансировочными накладками. Благодар  тому, что наружна  поверхность 4 эксцентриковых шайб 2 и внутренн   поверхность центральных отверстий 7 ножей 5 имеют соответствующую друг другу зубчатую форму , обеспечиваетс  возможность достаточно просто и с высокой точностью по отдельности регулировать вылет режущей кромки 6 каждого из ножей 5 ножевой головки куттера.4 ил.

Description

Фиг. 2

Изобретение относитс  к измельчению м са и м сопродуктов и может найти применение в м сной и пищевой промышленно- ст х.

Цель изобретени  - упрощение конструкции и повышение точности регулировки ножей.

На фиг. 1 дана ножева  головка куттера, продольный разрез; на фиг. 2 - разрез А-А на фиг. 1; на фиг. 3 - разрез Б-Б на фиг. 1; на фиг. 4 - узел 1 на фиг. 2.

Ножева  головка куттера состоит из вала 1, имеющего сечение правильного шестиугольника , жестко посаженных на вал 1 эксцентриковых шайб 2, отверстие3, в которых соответствует сечению вала 1, а наружна  поверхность 4 выполнена зубчатой, установленных на шайбах 2 серповидных ножей 5 с режущей кромкой 6, центральное отверстие 7 которых имеет соответствующую шайбам 2 зубчатую поверхность. К ножам 5 прикреплены винтами 8 балансировочные накладки 9, имеющие центральное отверстие 10 большего сечени , чем сечение вала 1, и периферийные пазы 11 и отверсти  12. Через пазы 11 проход т креп щие накладки 9 вичты 8, в отверсти х12устанавливаютс  балансировочные вставки 13. Ножи 5 с шайбами 2 и накладками 9 закрепл ютс  на валу гайкой 14 с шайбой 15.

На эксцентриковых шайбах 2 может быть нанесена кругова  шкала (фиг. 4).

Изменение вылета режущей кромки 6 каждого ножа 5 осуществл етс  следующим образом.

Отвинтив гайку 14 и ослабив крепление винтов 8, каждый из ножеЈ 5 осевым усилием снимают с зубчатых эксцентриковых шайб 2, затем, повернув по часовой стрелке на некоторый угол (при повороте руководствуютс  круговой шкалой, нанесенной на шайбе 2, см. фиг. 4), вновь устанавливают на этой шайбе 2, введ  ее зубь  во впадины зубьев центрального отьерсти  7 ножа 5.

При повороте ножа 5 вследствие эксцентричности шайбы 2 острие режущей кромки 6 ножа 5 удал етс  от оси вращени  вала 1 на некоторое рассто ние, которое компенсирует величину износа режущей кромки 6 ножа 5 в процессе его работы дл  того, чтобы между этой кромкой 6 и чашей куттера (не показана) был определенный, требуемый дл  хорошей работы куттера зазор.

После установки всех ножей 5 в положение , при котором между осью вала 1 и режущими кромками 6 будет одинаковое рассто ние, ножевую головку балансируют на специальном ставке, мен   положение

балансированных накладок 9 и, при необходимости , измен   положение и количество балансировочных вставок 13. После балансировки ножи 5 ножевой головки снова ст гивают гайкой 14.

Таким образом, регулировка вылета режущей кромки каждого ножа ножевой головки куттера осуществл етс  с помощью изменени  положени  эксцентриковой шайбы более точно, технически несложно.

Конструкци  ножевой головки  вл етс  достаточно простой.

Claims (1)

1. Формула изобретени  Ножева  головка куттера, содержаща 

   вал, укрепленные на нем серповидные ножи , каждый из которых выполнен с центральным отверстием и режущей кромкой, устройства регулировани  вылета режущей кромки и балансировки ножей, отличающ а   с   тем, что, с цель упрощени  конструкции и повышени  точности регулировки ножей, устройство регулировани  вылета режущей кромки каждого ножа выполнено в виде эксцентриковой шайбы, жестко посаженной на вал и имеющей зубчатую наружную поверхность, при этом центральное отверстие каждого ножа выполнено с соответствующей зубчатой поверхностью, посредством которой он жестко соединен с

   эксцентриковой шайбой.

   Л

   Б

   п

   I

   Фиг.