SU1713530A1

SU1713530A1 - Способ получени корма дл тутового шелкопр да

Info

Publication number: SU1713530A1
Application number: SU894760176A
Authority: SU
Inventors: Тельман Дадаевич Раджабов; Али Кобилов; Валерий Юрьевич Воронов; Абдували Абдувахидович Касымов; Шухрат Рахимджанович Мадьяров; Марс Мамадалиевич Халмирзаев; Рахима Абдурахимовна Позилова
Original assignee: Центральное Проектно-Конструкторское И Технологическое Бюро Научного Приборостроения Ан Узсср; Среднеазиатский научно-исследовательский институт шелководства
Priority date: 1989-09-13
Filing date: 1989-09-13
Publication date: 1992-02-23

Abstract

Изобретение относитс к сельскому хоз йству, в частности к шелководству, и может быть использовано дл получени корма д/^ тутового шелкопр да. Цель изобретени - снижение энергоемкости и увеличение срока хранени получаемого корма', Приготовленный корм дл тутового шелкопр да в виде жидкой пасты автокла- вируют при 110*^

Description

Изобретение относитс к области шелководства и может найти применение в шепководческих хоз йствах дл выращивани тутового шелкопр да независимо от времени года, в биотехнологии, генной инженерии и кормопроизводстве..

Известен способ приготовлени искусственного корма дл тутового шелкопр да С высоким содержанием белков, включающего соерую муку (до 55% от веса сухого материала ). Сухую смесь компонентов перемешивают с водой, обрабатывают паром и довод т до твердости 10-10 дин /см.

Известен также способ получени искусственного корма, который может хранитьс длительное врем . Корм представл ет собой

пористые гранулы из основных компонентов . Гранулы пропитывают растворами витаминов , дорогосто щих ферментов, труднодоступных фторопластов, консервирующих агентов и т.д..

Известен также способ приготовлени и хранени питательной среды дл выкорм ки гусениц тутового шелкопр да. Предвари тельно приготовленную смесь сухих компонентов питательной среды cfieuiHsaют до однородного состо ни с соевым маслом , добавл ют необходимое количество дистиллированной воды, тщательно перемешивают до получени однородной жидкой пасты, автоклавируют при и давлении 0,5 атм в течение 30 мин. После

охлаждени до 50 - 60°С добавл ют смесь витаминов в виде раствора в свежеперегнанной дистиллированной воде, тщательно перемешивают, упаковывают в стерильную посуду и хран т в холодильнике до использовани при 5 - 10°С в течение 2 - 2,5 недель.

Недостатками известного способа вл ютс невозможность длительного хранени , что не позвол ет заниматьс выкормкой гусениц тутового шелкопр да круглогодично, а также трудности при кормораздаче пастообразной консистенции.

Цель изобретени - снижение энергоемкости и увеличение срока хранени получаемого корма.

Способ получени корма дл тутового шелкопр да включает смешивание сухих компонентов питательной среды с соевым, маслом и водой до однородной жидкой пасты , автоклавирование при 110°С и давлении 0,5 атм в течение 30 мин, охлаждение до 50 - 60°С, перемешивание с водным раствором смеси витаминов, экструдирование и сублимирование разложенной слоем 10 40 мм смеси при температуре десублиматора -50°С, остаточном давлении в камере сублиматора 40 Па, температуре подогрева установочных поверхностей 60°С и окончание сушки при конечной температуре продукта 47-48°С, упаковку готового корма в стерильную герметичную тару в среде инертного газа. Смесь экструдируют через фил.ьеры диаметром 3 мм дл вскармливани гусениц младших возрастов и через фильтры диаметром 5 мм дл вскармливани гусениц старших возрастов.

Предлагаемый способ осуществл ют следующим образом.

Приготовленный корм дл тутового шелкопр да в виде жидкой пасты эвтоклавируют и охлаждают. После охлаждени добавл ют смесь витаминов в виде раствора в свежеперегйанной дистиллированной воде, тщательно перемешивают. Затем полученную массу экструдируют через фильтры и раскладывают на противни слоем толщиной 10-40 мм. Противни загружают в камеру сублиматора, камеру герметизируют и включают устройства вакуумировани .

После окончани процесса сушки сублиматор девакуумируют инертным газом, сухой корм выгружают и упаковывают в герметичную тару в среде инертного газа.

Предварительно приготовленную смесь сухих компонентов питательной среды , кроме соевого масла и смеси витаминов группы В, в указанных рецептах (табл.1) смешивают до однородного состо ни с соевым маслом, добавл ют необходимое количество дистиллированной воды, тщательно перемешивают до получени однородной жидкой пасты, автоклавируют при 110°С и давлении 0,5 атм в течение 30 мин.

После охлаждени до 50 - 60°С добавл ют указанное количество смеси витаминов в виде раствора в свежеперегнанной дистиллированной воде, тщательно перемешивают . Полученную таким образом пасту

0 экструдируют через фильеры диаметром 35 мм. Экструдаты раскладывают на противни как можно более ровным слоем толщиной 10-40 мм и устанавливают в середину сло датчики температуры. В этот момент

5 десублиматор должен бЫть охлажден до -50°С. Противни с разложенным на них кормом размещают на установочных поверхност х камеры сублиматора.

Камеру герметизируют, включают устройства вакуумировани и понижают давление в камере до 40 Па. В этот момент за счет интенсивного испарени влаги температура продукта снижаетс до -25°С. По достижении минимальной температуры

5 кормом включают систему теплоподвода к установочным поверхност м и устанавливают на них температуру 60°С.

Процесс сублимации влаги продолжаетс втечение2Шмин . За этот период по мере

0 удалени влаги температура в центре сло продукта повышаетс до-2°С.

Удаление остаточной влаги ведут при температуре установочных псверхнортей 50°С. В этот период интенсивность сушки

5 снижаетс и давление в сублиматоре снижаетс да 10 - 20 Па. Процесс удалени остаточной влаги продолжают в течение 180 мин и заканчивают сушку по достижении температуры в центреслб корма 47 0 48°С.

После окончани сушки сублиматор девакуумируют сухим инертным газом, что обусловлено высокой гигроскопичностью сухого продукта и опасностью его увлажнени путем впитывани влаги из атмосферного воздуха.

Сухую массу корма выгружают из камеры сублиматора и упаковывают в герметичные пакеты в атмосфере инертного газа или сухого азота.

Claims

0 При увеличении толщины сло более чем 40 мм значительно возрастает продолжительность процесса сушки, что вл етс экономически невыгодным из-за неоправданно высоких энергетических затрат, а при уменьшении толщины сло менее чем 10 ммоказываетс нерентабельным использование площадей установочных поверхностей камеры сублиматора . Диаметр фильер выбираетс в зависимости от дальнейшего использовани корма . Экструдаты диаметром 3 мм. предназначены дл выкормки червей ранней стадии развити , а диаметром 5 мм дл подкормки взрослых особей червей. Полученный по предлагаемому способу корм хранитс в герметичной таре при комнатной температуре в течение 6 мес, после чего провод т его испытани . Испытани показывают, что корм в период хранени не крошитс , не тер ет своей питательности, сохран ет биологический состав и устойчив к действию микроорганизмов. Кроме того, после хранени сублимированный корм по поедаемости черв ми различного возраста не отличаетс от свежего корма. . « Данные сравнительных испытаний приведены в табл.
2. Формула изобретени 1. Способ получени корма дл тутового шелкопр да, включающий смешивание сухих компонентов питательной среды с соевым маслом и водой до однородной жидкой

Таблица 1 пасты, автокпавирование при 1 и давлении 0,5 атм в течение 30 мин, охлаждение до 50 - , перемешивание с водным раствором смеси, выполнение и упаковку готового продукта в стерильную тару, отличающийс тем, что, с целью снижени энергоемкости и увеличени срока хранени получаемого корма, после перемешивани охлажденной массы со смесью витаминов ее экструдируют, сублимируют, разложив на противни слоем толщиной 10 40 мм. при температуре десублиматора -50°С, остаточном давлении в камере сублиматора 40 Пд, температуре подогрева установочных поверхностей 60°С и заканчивают сушку при конечной температуре продукта 47 , после чего готовый корм упаковывают в герметичную тару в среде инертного газа. 2. Способ по П.1, о т л и ч а ю щ и и с тем, что дл вскармливани гусениц Младших возрастов массу экструдируют через фильеры диаметром 3 мм, а дл вскармливани гусениц старших воэрастов - диаметром 5-мм.

Известный корм (до сублимационной сушСостав компонентов,

%:

порошок листьев шелковицы обезжиренна соева

мука

крахмал кукурузный целлюлоз1ный порошок

агар-агар Срок хранени , мёс Степень поедаемрсти (усваемости) гусеницами , %, в возрасте: I

II III

В холодильнике при .

Комнатна температура 22-35°С,

Таблица 2

Значение показател дл

Сублимированный корм, восстановленки ) ный после 6 мес хранени

23,0 33,1

7-0 1.4

7,0 Не менее 6

40-50

50 70 85 60-70 80-90