SU1655442A1

SU1655442A1 - Способ получени корма из отходов м сной промышленности

Info

Publication number: SU1655442A1
Application number: SU884382622A
Authority: SU
Inventors: Владимир Александрович Варганов; Анатолий Федорович Крюков; Игорь Борисович Фролов; Анатолий Тихонович Иванов; Дмитрий Адамович Гирис
Original assignee: Белорусский научно-исследовательский институт экспериментальной ветеринарии им.С.Н.Вышелесского
Priority date: 1988-01-11
Filing date: 1988-01-11
Publication date: 1991-06-15

Abstract

Изобретение относитс к сельскому хоз йству, в частности к кормопроизводству . Цель изобретени - повышение качества корма путем увеличени в нем содержани белка. В стандартное сырье дл производства м сокостной муки, предварительно измельченное на волчках и костных дробилках, внос т 0,1-0,5% от содержани сухих веществ в сырье пекарских и кормовых дрожжей. Провод т ферментирование в ззробных услови х при 20-40&deg;С в течение 4-12 ч. Содержание протеина после ферментации составл ет 35,2-47,0% и жира 4,6 - 20,1%. 1 з.п. ф-лы.

Description

Изобретение относитс к сельскому хоз йству , в частности к кормопроизводству.

Целью изобретени вл етс повышение качества корма за счет увеличение в нем содержани белка.

Пример1.В стандартное сырье дл производства м сокостной муки, предварительно измельченное на волчках и костных дробилках, содержащее 25% сухих веществ, внос т 0,1 % от содержани сухих веществ в сырье пекарских дрожжей (штаммы , ЛК-14) или кормовых дрожжей (штаммы ВСБ- 774, ВСБ-779,ВСБ-889) и ферментируют в течение 4 ч при 40°С в аэробных услови х. Содержание в сырье (в сухом остатке) протеина составл ет30%, жира 27%. Содержание протеина после ферментации составило 35,2%, жира 20,1%. При ферментации аналогичного сырь кормовыми дрожжами в кормовом продукте содержалось: протеина 36,8%, жира 17,6%.

П р и м е р 2. Осуществл ют аналогично примеру 1. Пекарские или кормовые дрожжи внос т в сырье в количестве 0,3% от содержани сухих веществ и ферментируют в течение 8 ч при 35°С. Содержание протеина в кормовом продукте составило 40,2%, жира 12,3%. При ферментации сырь в тех же услови х кормовыми дрожжами содержание протеина составило 43,7% и жира 10,1%.

П р и м е р 3. Осуществл ют аналогично примеру 1. Пекарские или кормовые дрожжи внос т в сырье в количестве 0,5% от содержани сухих веществ и ферментируют в течение 12 ч при температуре 20°С. Содержание протеина в продукте составило j 46,2%, жира 7,1 %. При ферментации сырь кормовыми дрожжами продукт содержал протеина 47,0% и жира 4,6%.

Claims

1. Способ получени корма из отходов м сной промышленности, предусматривающий измельчение исходного сырь , внесение

fe

О

ел ел

Ј

ю

в измельченную массу микроорганизмов,аэробных услови х, причем внос т микроферментацию , варку и сушку, о т л и ч а-организмы в измельченное сырье в количе- ю щи и с тем, что, с целью повышени ствеО,1-0,5% от содержани сухих веществ качества корма путем увеличени в нем со-сырь ,

держани белка, ферментацию ведут перед5

2. Способ по п. 1,отличающийс

варкой измельченного сырь с микроорга-тем, что в качестве микроорганизмов иснизмами при в течение 4-12 ч впользуют пекарские или кормовые дрожжи.