SU1648964A1

SU1648964A1 - Способ экстракции эфиромасличного сырь

Info

Publication number: SU1648964A1
Application number: SU894715655A
Authority: SU
Inventors: Тамара Ивановна Дегерменжиева; Владимир Александрович Шляпников; Лидия Васильевна Коваленко; Валентина Петровна Найденова; Евгений Сергеевич Кочетков
Original assignee: Научно-Производственное Объединение По Эфиромасличным Культурам И Маслам
Priority date: 1989-05-24
Filing date: 1989-05-24
Publication date: 1991-05-15

Abstract

Изобретение относитс к эфиромас- личной промышленности, а именно к способам экстракции эфиромасличного сырь . Целью изобретени вл етс повышение выхода конкрета и сокращение продолжительности процесса. Способ предусматривает мелкодисперсное измельчение и гомогенизацию эфиромасличного сырь , обработку смесью гидрофобного углеводородного растворител с гидрофильным растворителем - ацетоном при содержании ацетона в смеси 5-30% и соотношении сырь и смеси растворителей 1:5-1:6 и концентрирование полученного раствора упариванием дл получени конкрета. 1 табл.

Description

Изобретение относитс к эфиромаслич- ной промышленности и касаетс способов экстракции эфиромасличного сырь .

Цель изобретени - повышение выхода конкрета и сокращение продолжительности процесса.

Способ осуществл етс следующим образом .

Эфиромасличное сырье подвергают мелкодисперсному измельчению и гомогенизации , обрабатывают смесью гидрофобного углеводородного растворител с гидрофильным растворителем - ацетоном при содержании ацетона в смеси 5-30% и соотношении сырь и смеси растворителей (1:5) - (1:6) и концентрируют полученный раствор упариванием дл получени конкрета .

При выбранных услови х обеспечиваютс переход подавл ющей части (80-90%) экстрактивных веществ в заэмульгирован- ное с клеточной влагой состо ние и интенсивна экстракци смесью растворителей экстрактивных веществ из этого состо ни . В этом случае мелкоизмельченные частицы сырь выполн ют роль массообменной насадки , увеличивающей поверхность контакта взаимодействующих фаз. Особое вли ние на процесс экстракции оказывает гидрофильный растворитель - ацетон (диметилке- тон), который в чистом виде не может быть использован дл экстракции сырь в св зи с тем, что извлекает значительное количество балластных веществ (красителей, углеводов , дубильных веществ). Так как ацетон и гексан взаимно растворимы, смесь растворителей образует гомогенную систему, причем гексан, вл сь непол рным гидрофобным растворителем, снижает пол рность и гидрофильные свойства ацетона, в свою очередь, ацетон аналогичным образом воздействует на гексан.

Таким образом, при смешивании растворителей образуетс оптимальна по стеw

В

О

со о о

4

пени пол рности, а также гидрофильности и гидрофобности смесь растворителей, котора обладает высокой селективной и раствор ющей способностью по отношению к извлекаемым компонентам экстракта. Кроме того, ацетон в указанной системе выполн ет также роль вещества, разрушающего в процессе экстракции искусственно созданную при гомогенизации сырь эмульсию, что способствует повышению степени извлечени целевых продуктов. Причем примен ема смесь растворителей сохран ет посто нство состава в процессе ее регенерации из мисцеллы, что способствует сохранению ее селективности при многократном обороте в экстракционной системе.

Уменьшение содержани ацетона в смеси менее 5% и гидромодул менее 1:5 не приводит к заметному повышению выхода конкрета, а повышение концентрации ацетона более 30% и гидромодул более 1:6 не обеспечивает дальнейшего увеличени выхода целевого продукта, при этом в конкре- те по вл ютс нежелательные балластные примеси в виде красителей, углеводов, танинов , ухудшающие его качество.

П р и м е р 1. 100 кг свежей м ты, подготовленной (измельченной до размеров 5-10 см) к экстракции обычным способом , подвергают дополнительному мелкодисперсному измельчению и гомогенизации на специальном устройстве. В результате получают 99,83 кг гомогенизированной массы. Массу при комнатной температуре обрабатывают в течение 60 мин смесью, состо щей из 10% ацетона и 90% углеводородного растворител - Нефрас, в количестве 499,15 л. В результате экстракции получают 98,7 кг проэкстрагированного сырь и 5Q1 л мисцеллы . Полученную мисцеллу фильтруют, упаривают и получают 0,915 кг конкрета, что соответствует выходу 0,915%.

Вторую партию сырь м ты в количестве 100 кг (измельчение 5-10 см} обрабатывают 1000 л растворител Нефрас при температуре кипени растворител в течение 90 мин и при этом получают 1005 л мисцеллы, которую упаривают и вьщел ют из нее 0,45 кг экстракта. При этом выход экстракта 0,45%.

П р и м е р 2. 200 кг измельченных свежих растений фенхел дел т на две равные части. Одну часть в количестве 100 кг подвергают дополнительному мелкодисперсному измельчению и гомогенизации на специальном устройстве. В результате получают 99,9 кг гомогенизированной массы. Массу обрабатывают смесью, состо щей из 30% ацетона и 70% углеводородного растворител - Нефрас, в количестве 500 л. В результате экстракции получают 96,8 кг про- зкстрагированного сырь и 503 л мисцеллы, которую профильтровывают, концентрируют и выдел ют 1,8 кг конкрета. При этом выход экстракта к сырью составл ет 1,8 %. Другую партию - 100 кг обрабатывают при температуре кипени 1000 л углеводородного растворител Нефрас, при этом

получают 1008 л мисцеллы, которую концентрируют и выдел ют 0,65 кг экстракта. При этом выход экстракта составл ет 0,65% к сырью.

Результаты испытани известного и

предлагаемого способов представлены в таблице.

Как следует из представленных данных, использование концентрации ацетона в смеси с углеводородным растворителем менее 5% и соотношени сырье - растворитель менее 1:5 не приводит к полному извлечению экстрактивных веществ из эфи- ромасличного сырь , а увеличение концентрации ацетона более 30% и соотношени

сырье - растворитель более 1:6 не обеспечивает дальнейшего повышени выхода конкрета.

Таким образом, использование мелкодисперсного измельчени и гомогенизации

эфиромасличкого сырь с последующей его обработкой смесью гидрофобного углеводородного растворител с гидрофильным растворителем - ацетоном при содержании ацетона в смеси 5-30% и соотношении

сырь и растворител (1:5) - (1:6) позвол ет повысить выход целевого продукта и сократить продолжительность процесса с 90 да 30-60 мин, при этом также сокращаютс энергозатраты и потери экстрагента, так как

экстракци проходит при меньшем соотношении сырь и растворител и более низкой температуре.

Фо рмула изобретени Способ экстракции эфиромасличного сырь , заключающийс в измельчении сырьй; Обработке гидрофобным углеводородным растворителем с последующим концентрированием полученного раствора упариванием дл получени конкрета, отличающийс тем, что, с целью повышени выхода конкрета и сокращени продолжительности процесса, измельчение сырь ведут до мелкодисперсного состо - ни , затем сырье подвергают гомогенизации , а гидрофобный углеводородный растворитель берут в смеси с гидрофильным растворителем - ацетоном при содержании ацетона в смеси от 5 до 30% и соотношении сырь и смеси растворителей от 1:5 до 1:6.

Claims

Формула изобретения

СпЪсоб экстракции эфиромасличного сырь®, заключающийся в измельчении сырья, ₍обработке гидрофобным углеводородным'растворителем с последующим концентрированием полученного раствора упариванием для получения конкрета, отличающийся тем. что, с целью повышения выхода конкрета и сокращения продолжительности процесса, измельчение сырья ведут до мелкодисперсного состояния, затем сырье подвергают гомогенизации, а гидрофобный углеводородный растворитель берут в смеси с гидрофильным растворителем - ацетоном при содержании ацетона в смеси от 5 до 30% и соотношении сырья и смеси растворителей от 1:5 до 1:6.

Сырье Содержание ацетона, % Соотношение сырье: растворитель Выход конкрета. % Продолжительность процесса, мин Лаванда 0 (известный способ) 1:10 0,904 - 90 <5 <1:5 1,334 30 5 1:5 1,668 30 10 1:6 1,853 30 12 >1:6 1.901 30 Роза Лань 0 (известный способ) 1:10 0,150 90 <5 <1:5 0,160 30 5 1:5 0.175 30 10 1:6 0,237 30 12 >1:6 0,245 30 Мята 0 (известный способ) 1:10 0,450 90 <5 <1:5 0,652 60 5 1:5 0,840 60 10 1:6 0,915 60 12 >1:6 0,923 ⁶⁰ Фенхель 0 (известный способ) 1:10 0,646 90 <5 <1:5 0,721 30 5 1:5 1,302 30 30 1:6 1,792 30 >30 1:6 1,810 •зо Шалфей 0 (известный способ) 1:10 1,203 90 <5 <1:5 1,921 30 5 1:5 2,469 30 10 1:6 2.605 30 12 >1:6 2,703 30 Непета 0 (известный способ) 1:10 0,759 90 <5 <1:5 0,985 30 5 1:5 1,142 30 10 1:6 1.362 30 12 >1:6 1,370 30 Отходы мяты после паровой 0 (известный способ) _t 1:10 0,250 90 отгонки <5 <1:5 0,650 30 5 1:5 0,915 30 10 1:6 0,946 30 12 >1:6 0,970 30