SU1473828A1 - Мешалка - Google Patents

Abstract

Изобретение относитс  к мешалкам и позвол ет интенсифицировать процесс перемешивани , а также повысить технологичность изготовлени . Мешалка содержит вращающийс  вал и закрепленный на нем рабочий орган в виде изогнутой в направлении вращени  петлеобразной лопасти, выполненной из закрученной ленты. Лента имеет направление закручивани , противоположное направлению вращени  мешалки. Вал выполнен из двух частей, соединенных между собой с возможностью разъема. При этом лопасть закреплена на нижней части вала. Нижн   часть вала выполнена из двух частей, имеющих возможность осевого перемещени  относительно одна другой. 2 з.п.ф-лы, 2 ил.

Description

1

Изобретение относитс  к устройствам дл  перемешивани  жидкостей, эмульсий, взвесей и предназначено дл  использовани  в химической и пищевой отрасл х промышленности , а также в лабораторных и бытовых услови х.

Целью изобретени   вл етс  интенсификаци  процесса перемешивани  при повышении технологичности изготовлени .

На фиг. 1 изображена мешалка, общий вид; на фиг. 2 - то же, вид сверху.

Мешалка содержит вращающийс  вал 1 и закрепленный на нем рабочий орган в виде изогнутой в направлении вращени  лопасти 2, выполненной из закрученной упругой ленты. Лента имеет направление закручивани , противоположное направлению вращени  мешалки. Рабочий орган имеет две лопасти. Лента, образующа  лопасть , закручена так, что при соединении ее в петлю обеспечиваетс  изгиб лопасти в направлении, противоположном закручиванию ленты, что обеспечивает высокую технологичность изготовлени . Подобное выполнение петлеобразной лопасти придает ей в целом винтообразный профиль и обеспечивает единое направление потока, что по вышает эффективность смешивани  и интенсифицирует его. Изгиб петлеобразной лопасти в направлении вращени  мешалки обеспечивает направление движени  рабочей среды сверху вниз, что преп тствует ее вы брасыванию из сосуда, где происходит смешивание .

Вал 1 выполнен из двух частей, соединенных с возможностью разъема.

Верхн   часть 3  вл етс  хвостовиком приводного вала, а нижн   часть 4, на которой закреплена лопасть 2, - держателем лопастей. Лопасть 2 закреплена на держателе посредством крепежного элемента 5 в ее нижней части и втулки 6 в ее верхней части. Держатель выполнен с внутренней резьбой на концах дл  соединени  с хвостовиком и крепежным элементом 5.

Выполнение вала 1 из двух частей поз вол ет использовать нижнюю его часть 4 различной длины, что обеспечит использование лопастей различного наружного диаметра и высоты.

Нижн   часть 4 вала - держатель лопастей - может быть выполнена из двух

&

vj

СО

оо го

частей 7 и 8, имеющих возможность осевого перемещени  одна относительно другой. Это может быть, например, пустотелый стержень с запрессованной в него резьбовой втулкой и шток с наружной резьбой на г одном конце дл  взаимодействи  ср втулкой стержн  и внутренней резьбой на другом конце дл  соединени  с хвостовиком приводного вала (не показано).

Кроме того, части 7 и 8, установленные с возможностью осевого перемещени  одна относительно другой, могут иметь телескопическое соединение.

Перемещением в осевом направлении нижней части 8 держател  можно изменить рабочую длину держател  лопастей и со- 15 ответственно измен ть наружный диаметр и высоту лопастей за счет их упругой деформации , сохран   все преимущества предлагаемого выполнени  лопастей. Это св зано с тем, что исполнение рабочего орга10

который устанавливались последовательно предлагаемый и известный образцы мешалки, имеющие идентичные размеры (длина заготовки 204 мм) и конструкцию, отличающуюс  направлением закручивани  упругой ленты:

Смешиваемым продуктом в обоих случа х  вл лись желтки сырых куриных  иц в количестве 4 шт и 80 г сахарного песка.

Куриные  йца, используемые в эксперименте , выбирались случайно из общего количества в 30 шт ( йца диетические I категории , хранение при 8-4°С) со средней массой желтка 27 г (±5%).

Скорость вращени  миксера 60 об/мин замер лась в каждом испытании.

Проведено по три испытани  дл  каждого образца мешалки. Критерием положительного эффекта  вл лось врем  t, затраченное на перемешивание и вспенивание

ет интенсификацию процесса перемешивани .

Claims (3)

1. Мешалка, содержаща  вращающийс  вал и закрепленный на нем рабочий орган в виде изогнутой в направлении вращени  петлеобразной лопасти, выполненной из закрученной ленты, отличающа с  тем, что, с целью интенсификации процесса перемешивани  при повышении технологичнос- вращени ) по отдельности создает то же на- ,Ј- ти изготовлени , лента имеет направление правление движени  рабочей среды.закручивани , противоположное направлеИначе говор , достигаетс  единое направ- нию вращени  мешалки.

ление вертикальной составл ющей движени

2. Мешалка по п. 1, отличающа с  тем,

рабочей среды, создаваемое лопастью в це- что вал выполнен из двух частей, соеди- лом и самой лентой за счет ее закручи- ненных между собой с возможностью разъе- вани  в противоположном направлении за- 50 ма, при этом лопасть закреплена на ниж- крутки лопасти и направлению ее вращени , преп тству  выбрасыванию рабочей среды из емкости, где происходит смешивание.

Проведены испытани  с использованием ручного механического бытового миксера, в

мешалки обеспечивает как бы выкручивание мешалки из рабочей среды, но, учитыва , что мешалка по услови м работы вер- тикально неподвижна, перемещение получает рабоча  среда в противоположном направлении - по спирали вниз. При этом кажда  половина лопасти (относительно оси

ней части вала.

3. Мешалка по пп. 1 и 2, отличающа с  тем, что нижн   часть вала выполнена из двух частей, имеющих, возможность осевого перемещени  относительно одна другой.

0

который устанавливались последовательно предлагаемый и известный образцы мешалки, имеющие идентичные размеры (длина заготовки 204 мм) и конструкцию, отличающуюс  направлением закручивани  упругой ленты:

Смешиваемым продуктом в обоих случа х  вл лись желтки сырых куриных  иц в количестве 4 шт и 80 г сахарного песка.

Куриные  йца, используемые в эксперименте , выбирались случайно из общего количества в 30 шт ( йца диетические I категории , хранение при 8-4°С) со средней массой желтка 27 г (±5%).

Скорость вращени  миксера 60 об/мин замер лась в каждом испытании.

Проведено по три испытани  дл  каждого образца мешалки. Критерием положительного эффекта  вл лось врем  t, затраченное на перемешивание и вспенивание

ет интенсификацию процесса перемешивани .

можную погрешность эксперимента и поз- вол ет утверждать, что дл  указанных ус- ловий мешалка, выполненна  в соответст- вии с предлагаемым решением, обеспечива-

Формула изобретени 

что вал выполнен из двух частей, соеди- ненных между собой с возможностью разъе- ма, при этом лопасть закреплена на ниж-

ней части вала.

3. Мешалка по пп. 1 и 2, отличающа с  тем, что нижн   часть вала выполнена из двух частей, имеющих, возможность осевого перемещени  относительно одна другой.

Фие.2