SU133846A1

SU133846A1 - The method of obtaining horse alcohol

Info

Publication number: SU133846A1
Application number: SU661181A
Authority: SU
Inventors: В.В. Андреев; В.М. Мантабар; М.Г. Ульянкин; нкин М.Г. Уль
Original assignee: В.В. Андреев; В.М. Мантабар; М.Г. Ульянкин; нкин М.Г. Уль
Priority date: 1960-04-20
Filing date: 1960-04-20
Publication date: 1960-11-30

Description

Известные способы получени конь чного спирта в периодически, действующих «убовых аппаратах основаны на двукратной перегонке. Внач:аЛе перегон ют ai спирт-сырец, а потом из спирта-сырца путем вторичной перегонки выдел ют три фракции: головную, среднюю - Конь чный спирт - и хвостовую. Подобные способы получени конь чного спирта дают малую производительность, требуют значительных затрат пара и рабочей силы.The known methods of producing horse alcohol in periodically operating killer apparatuses are based on double distillation. In the beginning: aLe distilled ai crude alcohol, and then three fractions were separated from the crude alcohol by secondary distillation: the head fraction, the middle fraction - Horse alcohol, and the tail fraction. Such methods for producing horse alcohol give low productivity and require significant amounts of steam and labor.

Способы получени конь чного спирта путем перегонки вина иа ректификационных аппаратах непрерыв.но1-о действи обычным пор дком также не новы, но они не дают должного качестВа конь чного спирта из-за невозможности раздельного регулйровавди состава фракций , т. е. регулировани необходимого «олИчества легколетучих и выооКокйп щих компонентов в конь чном спирте.Methods for obtaining equine alcohol by distillation of wine by continuous distillation apparatuses of continuous action are also not new, but they do not give the proper quality of equine alcohol due to the impossibility of separate regulation of the composition of the fractions, i.e. highly volatile and high-quality components in equestrian alcohol.

Отлич1ительной особенностью предлагаемого способа получени конь чного спирта вл етс то, что, с целью получени характерных Вкусовых свойств путем обогащени конь чного спирта высококип щей фракцией отгонов, часть вьюококип щей фракции отгонов, отобранной из зоны ее накоплени в ректификационной колонне и затем истощениой в дополнительной колонне, возвр-ащают в ректификационнзю колонну на тарелки, расположенные выше зоны отбора конь чного спирта.A distinctive feature of the proposed method of obtaining alcohol is that, in order to obtain the characteristic Taste properties by enriching horse alcohol with a high boiling distillation fraction, part of the distillate distillation fraction taken from its accumulation zone in the distillation column and then depleting in an additional column They are returned to the rectification column on the plates located above the zone of selection of spirits.

Установка дл осзществЛени предлагаемого способа, изображенна на чертеже, состоит из двух колонн: ОСНОБНОЙ / и вспомогательной 2. Колонна 1 снабжена дефлегматорами 5 и 4, конденсатором 5, холодильником конь чного спирта 6, конденсатором-холодильником головной фракции 7 и виноподогревателем 8. Вспомогательна колониа 2 снабжена конденсатором 9 и конденсатором-холодильникоАМ хвостовой фракции 10.The installation for the implementation of the proposed method, shown in the drawing, consists of two columns: FIXED / and auxiliary 2. Column 1 is equipped with reflux condensers 5 and 4, condenser 5, equestrian cooler 6, condenser-cooler of head fraction 7 and wine-heater 8. Secondary colony 2 is equipped with a condenser 9 and a condenser-refrigeration AM of a tail fraction 10.

Предлагаемый способ осуществл етс следующим образом. Вино из напорного бака направл етс в виноподогреватель 8, где нагревает№133846-2с до 70° теплом отводимой , а затем по трубе направл етс в колоину / на одну из питательных тарелок в зависимости от крепости исходного вина. Пары с питательной тарелки направл ютс в дефлегматор 4, далее в конденсатор 5 и холодильник 6, из которого конь . чный спирт выводитс через спиртовой фонарь в приемник. Часть паров с питательной тарелки поднимаетс по колонне.The proposed method is carried out as follows. The wine from the pressure tank is sent to the wine preheater 8, where it heats # 133846-2c to 70 ° heat removed, and then goes through the pipe to the coloine / to one of the nutrient plates, depending on the strength of the original wine. Pairs from the feed plate are sent to the reflux condenser 4, then to the condenser 5 and the refrigerator 6, from which the horse. Chloride is discharged through an alcohol lamp into the receiver. A portion of the vapor from the feed plate rises along the column.

Головна фракци , в количестве регулируемом вентилем, установленным на трубе, в определ емом режимом дефлегматора 5 составе выводитс через «онденс-атор-холодильник 7 и спиртовой фонарь в приемник головной фракции. Верхние тарелки колонны / орошаютс флегмой из дефлегматора 3.The head fraction, in the amount regulated by the valve installed on the pipe, in the composition determined by the dephlegmator 5, is discharged through the ondens-ator-cooler 7 and the alcohol lamp into the receiver of the head fraction. The upper plates of the column are refluxed with reflux from reflux condenser 3.

Флегма из де4 легматора 4 направл етс н:а тарелку с концентрацией этилового слирта, обеспечи в ающей максимальную отпарку высокок1ип щих примесей. Пары с указанной тарелки крепостью около 30% об., обогап1,енные этими примес ми, направл ютс в дополнительную колонну 2, их количество регулируетс вентилем. В результате укреплени спирта н,а та1рел«ах колонны 2 высококип щие примеси концентрируютс в ней и вывод тс с хвостовой фракцией через конденсатор-холодильник 10 и спиртовой фонарь в приемник хвостовой фракции.The reflux from de4 legmator 4 is directed to n: a plate with a concentration of ethyl debris, which provides for the maximum stripping of highly contaminating impurities. The vapors from the indicated tray with a strength of about 30% by volume, enriched with these impurities, are sent to the additional column 2, their quantity is regulated by a valve. As a result of the consolidation of alcohol n and the column "ah" of column 2, high-boiling impurities are concentrated in it and discharged with a tail fraction through a condenser-cooler 10 and an alcohol lamp into a receiver of the tail fraction.

Низкоградусна жидкость из низа колонны 2, освобожденна от основной массы высококип плих примесей, воэвращаетс в основную .колонну на тарелку с соответствующей концентрацией спирта в жидкости.The low-degree liquid from the bottom of the column 2, freed from the main mass of high-boiling impurities, is re-injected into the main column on a plate with a corresponding concentration of alcohol in the liquid.

Дл усилени отбора высококип щих примесей лшдкость нз конденсатора 5 может быть полностью или частично возвращена в колонну /. Наоборот, при переработке винюматериалов с низким содержанием высококип щих компонентов отбор хвостовой фракции может быть уменьшен или совсем прекращен отключением колонны 2To enhance the selection of high-boiling impurities, the liquidity of the capacitor 5 may be completely or partially returned to the column. On the contrary, in the processing of vinymaterials with a low content of high-boiling components, the selection of the tail fraction can be reduced or completely stopped by switching off the column 2

Пары спирта из верха дополнительной колонны 2 крепостью около 80% об. конденснруютс в конденсаторе 9 и жидкость направл етс частью на орощение колонны 2, частью в колонну 1. Распределение конденсата регулируетс вентил ми..Alcohol vapors from the top of an additional column 2 with a strength of about 80% by volume. are condensed in the condenser 9 and the liquid is directed partly to the irrigation of the column 2, partly to the column 1. The distribution of the condensate is controlled by a valve.

Обогрев колонны / осуществл етс острым паром, поступающим через барботер в аккумул тор. Обогрев колонны 2 производитс паром из аккумул тора, вводимым также через барботер.Heating of the column / is carried out by direct steam entering through the bubbler into the battery. The column 2 is heated by steam from a battery, also introduced through a bubbler.

Охлаждение тенлообменной аппаратуры осуществл етс водой, что обеспечивает более широкую регулир10-вку состава конь чного спирта без изменени производительности установки.Tenil-exchange equipment is cooled with water, which provides for a wider regulation of the composition of horse alcohol without changing the plant capacity.

Ход процесса контролируетс с помощью регистрирующих термометров и спиртомеров.The progress of the process is monitored with recording thermometers and alcohol meters.

Предмет изобретени Subject invention

Способ получени конь чного спирта путем перегонки вина на ректификационном аппарате непрерывного действи , отличающийс тем, что, с целью получени характерных вкусовых свойств путем обогащени конь чного спирта высоковип щей фракцией отгонов, часть вьюокюкип щей фракции отгонов, отобранной из зоны ее накоплени в ректификационной колонне и затем истощенной в дополнительной колонне , возвращают в ректификационную колонну на тарелки, расположенные выше отбора конь чного спирта.The method of obtaining horse alcohol by distillation of wine on a continuous distillation apparatus, characterized in that, in order to obtain characteristic taste by enriching horse alcohol, a high-fraction fraction of distillers, part of the distillate fraction of distillers taken from the zone of its accumulation in a distillation column then depleted in an additional column, is returned to the distillation column on plates located above the selection of horse alcohol.

Гор ча водаHot water

-л Il l

ПиPi