SU129493A1 - Устройство дл измельчени м са и т.п. сырь - Google Patents
Устройство дл измельчени м са и т.п. сырьInfo
- Publication number
- SU129493A1 SU129493A1 SU632002A SU632002A SU129493A1 SU 129493 A1 SU129493 A1 SU 129493A1 SU 632002 A SU632002 A SU 632002A SU 632002 A SU632002 A SU 632002A SU 129493 A1 SU129493 A1 SU 129493A1
- Authority
- SU
- USSR - Soviet Union
- Prior art keywords
- raw material
- grinding meat
- milling shaft
- grinding
- meat
- Prior art date
Links
Landscapes
- Crushing And Pulverization Processes (AREA)
Description
Известны устройства дл пзмельчепи м сных нродуктов, содержащие корпус с загрузочной нюронкой - волчки и центробежные машины , нринцип действи которых основан на иредваритсльном сильном прижатии измельчаемого продукта к отверсти м решетки усили ми шнека или центробежной силы, после чего производитс резка ножами вм того в отверсти решетки продукта.
Предлагаемое устройство позвол ет иптепсифппировать процесс измельчеки м са п т. п. продуктов и получать фари непосредственно пз морожеиых блоков м са.
Сушность изобретени заключаетс в том- что режуш.ий орган устройства Е.ыполнеп в виде монтирова1Н1ого в корпусе фрезерного вала, на котором установлены правые н левые фрезы (спиральные ножи), а вдоль фрезерного вала монтированы упорные шины.
В кориусе устройства установлен ороситель, а под упорпыми шинами имеютс смешиваюи.1,ие камеры.
На фиг. 1 изображен продольный разрез уетройства дл измельчени м са п т. п. сырь ; на фпг. 2 - разрез по Л-. на фиг. 1В корпусе на подшипниках 2 монтирован фрезерный вал 3, нссуший па себе нраьые и левые еппральпые пожи - фрезы 4. Вдоль фрезерпого вала 5 с небольшим регулируемым зазором отноеительно фрез 4 )стаиовлены упорные шины 5Под шинами 5 в иапранаении вращени вала расположены камеры 6 дл смешивани измельченного сырь и его возврата па повторную обработку.
Дл введенп в измельчаемый продукт жидкостей илн концентрнрованных епеций в жидком виде, в корпусе / монтирован ороситель 7.
Фрезерный вал 3 приводитс во вращение от электродвигател 8.
Подача сырь дл измельчени происходит через загрузочную воронку 9.
Дл измельчени м со разрезаетс фрезамн без предвартгтсльного его см ти . Выпуск продукции осущестЕл етс через выпускную воронку 10 в приемник //.
jYo 129493
Предмет изобретени
Claims (2)
1.Устройство дл измельчени м са и т. п. сырь , содержащее корпус с загрузочной воронкой, отличающеес тем, что, с целью интенсификации нроцесса измельчени м са и т. п. продуктов и получени : фарша непосредственно из мороженых блоков м са, режущий орган устройства выполнен в виде монтированного в корпусе фрезерного вала , на котором установлены правые и левые фрезы (спиральные ножи)„ а вдоль фрезерного вала монтированы упориые щииы.
2.Устройство по п. 1, отличающеес тем, что, с целью смешивани измельченного сырь и его возврата на повторную обработку, под упорными шинами имеютс смешивающие камеры, а дл введени в измельчаемый продукт коицеитрироваиных специй в корпусе устройства монтирован ороситель.
Фиг /
2
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| SU632002A SU129493A1 (ru) | 1959-06-25 | 1959-06-25 | Устройство дл измельчени м са и т.п. сырь |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| SU632002A SU129493A1 (ru) | 1959-06-25 | 1959-06-25 | Устройство дл измельчени м са и т.п. сырь |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| SU129493A1 true SU129493A1 (ru) | 1959-11-30 |
Family
ID=48400648
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| SU632002A SU129493A1 (ru) | 1959-06-25 | 1959-06-25 | Устройство дл измельчени м са и т.п. сырь |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| SU (1) | SU129493A1 (ru) |
-
1959
- 1959-06-25 SU SU632002A patent/SU129493A1/ru active
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| US3037540A (en) | Machine for pulverizing frozen food | |
| SU129493A1 (ru) | Устройство дл измельчени м са и т.п. сырь | |
| US2742937A (en) | High-speed meat-cutter, mixer, and extruder | |
| US2739546A (en) | Pellet mill | |
| US3548902A (en) | Apparatus for producing mixed subdivided food material | |
| US2605800A (en) | Machine for cutting or chopping fodder | |
| RU2729524C1 (ru) | Измельчитель плодоовощной продукции | |
| US3529646A (en) | Food comminuting mechanism | |
| SU435851A1 (ru) | Устройство для измельчения сырья животного происхождения | |
| RU2769664C1 (ru) | Комбинированная установка для мойки и измельчения корнеплодов | |
| RU2769667C1 (ru) | Комбинированная установка для мойки и измельчения корнеплодов | |
| US1328226A (en) | Machine for cutting up meat and other substances | |
| RU2752961C1 (ru) | Комбинированная установка для мойки и измельчения корнеплодов | |
| SU1165355A1 (ru) | Лини дл производства корма животным и птице | |
| US4504506A (en) | Method for chopping olives | |
| SU961767A1 (ru) | Устройство дл измельчени материалов | |
| US2971551A (en) | Prebreaker | |
| SU1739944A1 (ru) | Волчок дл предварительного перед куттерованием измельчени м сного сырь | |
| SU918102A1 (ru) | Рубительна машина дл измельчени целых деревьев | |
| US1394725A (en) | Comminuting attachment for feed-cutters | |
| DE660404C (de) | Maschine zum Zerkleinern von sperrigen Pflanzenteilen zu einer breiartigen Masse | |
| SU1165341A1 (ru) | Устройство дл измельчени пищевых продуктов | |
| SU915954A1 (ru) | Измельчитель1 | |
| SU409700A1 (ru) | ||
| DE691505C (de) | Maschine zum Zerkleinern von sperrigen Pflanzenteilen usw. zu einer breiartigen Masse |