SU1206304A1 - Штамм @ @ 20-продуцент @ -амилазы - Google Patents
Штамм @ @ 20-продуцент @ -амилазы Download PDFInfo
- Publication number
- SU1206304A1 SU1206304A1 SU843790350A SU3790350A SU1206304A1 SU 1206304 A1 SU1206304 A1 SU 1206304A1 SU 843790350 A SU843790350 A SU 843790350A SU 3790350 A SU3790350 A SU 3790350A SU 1206304 A1 SU1206304 A1 SU 1206304A1
- Authority
- SU
- USSR - Soviet Union
- Prior art keywords
- strain
- oryrae
- aspergillus
- producer
- amylase
- Prior art date
Links
Landscapes
- Preparation Of Compounds By Using Micro-Organisms (AREA)
Abstract
Штамм aspergillus огугае 20. (коллекци культур микроорганизмов . Института ВНИИГенетика , коллекционный номер ЦМПП-Р-269) - продуцент а -ан паэы
Description
Изобретение относитс к микробиологической промьшшеиности и касаетс штаммов грибов-продуцентов амилоли- тнческих ферментов, примен емых в хлебопекарной, спиртовой промьлплен- ности и в других отрасл х народного хоз йства.
Цель изобретени - получение штамма Aspergillu8 oryrae 20, обладающего повьгаенной способностью к биосин- тезу амилолйтических ферментов при поверхностном способеiкультивировани
Предлагаемый штамм Aspergillus oryrae 20 получают как мутант в ре- зультате обработки конидий гриба Aspergillus oryrae 740-А-2 нитрозо- метилмочевиной (концентраци 0,t%, длительность обработки 2 ч). Уровень амилолитической активности нового штамма достигает 540-560 ед/г сухого вещества, что пр вьшает уровень ферментативной активности штамма Aspergillue oryrae 740-А-2 (известный ) на 15-22%. Как показывают ре- зультаты проверки, выделенный мутант в течение года стабильно сохран ет ВЫС.ОКИЙ уровень ферментативной активности в процессе хранени и пересевов .
Штамм Aspergillus oryrae 20 имеет следующие характеристики.
Морфологические признаки.
Мицелий хорошо развит, имеет длинные, тонкие, септированные гифы Стенки клеток мицели слегка изогнуты . Ширина клеток мицели 2,5-3,5 мк
Конидиёносцы длинные, без перегородок , бесцветные, расшир ющиес кверху в грушевидный пузырек диамет- ром 12-55 мкм. Ширина конидиеносцев 8-12 мкм.
Стеригмы преобладают неразветвленные , 6-7-2,5-3,6 мкм, встречаютс двуслойные 7-10 3,5-4,5 мкм.
Конидии круглые, гладкие, диаметром 1,5-3,0 мкм, преобладают 2,0- 2,5 мкм.
Культуральные признаки.
На естественной среде из солодо- вого сусла с агаром колонии выпуклые с ровными кра ми, круглые, на 8- 10 сут достигают диаметра 4-5 см. Мицелий молодой культуры белый, пушистый , слегка клочковатый. На 12- 14 сут в центральной части гиганте- кой колонии отдельные участки мицели станов тс бурыми с желтоватым оттенком.
Конидиёносцы с кониди ми формируютс в основном по краю колонии. Конидии желтого цвета.
Обратна сторона колонии радиаль- но складчата , в центре пигментиро- / ванна. Пигмент коричневого цвета.
На синтетической среде Чапека-Док- са колонии растут очень медленно, достигают к 10-14 сут диаметра 1,5- 2,0 см. Колонии круглые, слегка выпуклые, с ровными кра ми. Мицелий молодой культуры бель, пушистый, слегка клочковатый. На 12-14 сут в центральной части колонии отдельные участки мицели станов тс бурыми.
Конидиёносцы с кониди ми формируютс в основном по краю колонии. Конидии желтого Цвета.
Обратна сторона колонии со слаборадиальной складчатостью, желтого- цвета.
Желатину разжижает.
Молоко пептонизирует.
Ассимилирует крахмал, глюкозу, лактозу, мальтозу, сахарозу, галактозу , арабинозу, маннит и глицерин.
Растет на нитратных, a e oнийныx и органических источниках азота.
) Оптимальна температура ростаЗО С.,. Азроб.
Пример 1 (контроль). Пита- среду, содержащую пшеничные отруби (100Z) увлажн ют водопроводной водой до влажности 62±1,0%, раскладывают в колбы Эрленмейера объемом 250 МП (толщина сло среды 0,9i 0,1 см), стерилизуют при 120°С в течение 1 ч, охлаждают до 3ti1,0 c и засевают небольшим количеством конидий гриба Aspergillus oryrae 740-А-2.
Культивирование гриба осуществл ют в течение 42 ч при . Полученна культура гриба имеет амилолити- ческую активность 440-450 ед/г сухого вещества.
Пример 2. Стерильную питательную среду, приготовленную как описано в примере 1, охлаждают до 31±1,0 С, засевают небольшим количеством конидий гриба Aspergillus oryrae 20. Культивирование гриба осуществл й,г в условийх, описанных в примере 1. Полученна культура гриба имеет амилолитическую активность 540-560 ед/г сухого вещества.
Таким образом, уровень амилолитической активности предлагаемого штамма на 15-22% превышает уровень активности известного штамма.
Claims (2)
- Штамм азрегеьНиз огугае 20. (коллекция культур микроорганизмов . Института ’ ВНИИГенетика'^ коллекционный номер ЦМПП-Р-269) - продуцент об-амилаэыN5ООдСОО4ь1 1206304
- 2
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| SU843790350A SU1206304A1 (ru) | 1984-07-27 | 1984-07-27 | Штамм @ @ 20-продуцент @ -амилазы |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| SU843790350A SU1206304A1 (ru) | 1984-07-27 | 1984-07-27 | Штамм @ @ 20-продуцент @ -амилазы |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| SU1206304A1 true SU1206304A1 (ru) | 1986-01-23 |
Family
ID=21138413
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| SU843790350A SU1206304A1 (ru) | 1984-07-27 | 1984-07-27 | Штамм @ @ 20-продуцент @ -амилазы |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| SU (1) | SU1206304A1 (ru) |
-
1984
- 1984-07-27 SU SU843790350A patent/SU1206304A1/ru active
Non-Patent Citations (1)
| Title |
|---|
| Авторское свидетельство СССР 933704, кл. С 12 N 15/00, 1979. Авторское свидетельство СССР № 229406, кл. С 12 N 15/00, 1967. * |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| Chapman | Effect of temperature on growth rate of seven thermophilic fungi | |
| SU1206304A1 (ru) | Штамм @ @ 20-продуцент @ -амилазы | |
| SU1158579A1 (ru) | Штамм микроскопического гриба @ @ НРВ-169- продуцент @ -амилазы | |
| Rasheva et al. | Taxonomic investigation of Monascus purpureus 94-25 strain | |
| DE3040045C2 (ru) | ||
| SU574471A1 (ru) | Штамп плесневого гриба -т-продуцент целлолитических ферментов | |
| SU744035A1 (ru) | Штамм продуцент комплекса пектолитических ферментов | |
| SU933704A1 (ru) | Штамм плесневого гриба aSpeRGILLUS oRyZae-3-продуцент @ -амилазы | |
| RU2245364C2 (ru) | Штамм мицелиального гриба aspergillus awamori - продуцент глюкоамилазы | |
| SU722946A1 (ru) | Штамм бим83 продуцент полиметилгалактуроназ | |
| SU1206303A1 (ru) | Штамм @ @ 37-продуцент пектолитических ферментов | |
| SU1065476A1 (ru) | Штамм @ @ 20171-продуцент @ -галактозидазы | |
| SU732381A1 (ru) | Штамм 28-3(вкм а-588)-продуцент глюкозоизомеразы | |
| SU663172A1 (ru) | Штамп 75-48-продуцент глюкоамилазы | |
| SU1252336A1 (ru) | Штамм @ @ АТ-490 - продуцент целлюлаз | |
| SU960256A1 (ru) | Штамм eRWINIa саRотоVоRа МЛ-1-продуцент транс-элиминазы | |
| KR820000907B1 (ko) | 글루코오스 산화효소의 제조방법 | |
| JPH0494693A (ja) | アフィジコリンの製造法 | |
| SU358360A1 (ru) | ||
| SU734272A1 (ru) | Штамм 705-57-продуцент молокосвертывающего фермента | |
| RU2034469C1 (ru) | Штамм микромицета beauveria bassiana для производства энтомопатогенного препарата | |
| SU1738854A1 (ru) | Штамм гриба реNIсILLIUм caNeSceNS - продуцент @ -галактозидазы | |
| SU1525208A1 (ru) | Штамм гриба ТRIсноDеRма VIRIDe - продуцент внеклеточной целлюлазы и ксиланазы | |
| SU889705A1 (ru) | Способ получени галактозооксидазы | |
| SU597362A1 (ru) | Способ получени биомассы |