SU118265A1

SU118265A1 - Method of extracting concentrates of vitamins of group P from rosehip pulp

Info

Publication number: SU118265A1
Application number: SU593286K
Authority: SU
Inventors: И.Н. Кущинская; И.Н. Кущинска; Л.О. Шнайдман
Original assignee: И.Н. Кущинская; И.Н. Кущинска; Л.О. Шнайдман
Priority date: 1958-02-26
Filing date: 1958-02-26
Publication date: 1958-11-30
Also published as: SU146740A1

Description

Плоды шиповника, кроме витамина С, содержат в числе других ингредиентов флавоновые вещества, известные под названием витамиifOB группы Р. К этим веществам относ тс : рутин, кверцетин, гесперидин , эриодиктиол. Однако до насто щего времени эти вещества из шиповника не выдел лись.Rose hips, in addition to vitamin C, contain, among other ingredients, flavone substances known under the name of vitamin P.OB. These substances include rutin, quercetin, hesperidin, eriodictiol. However, up to the present, these substances have not been isolated from wild rose.

Предлагаемый способ позвол ет извлекать концентраты витаминов группы Р из жома шиповника.The proposed method allows extraction of concentrates of vitamins of group P from rosehip pulp.

Это достигаетс тем, что жом шиповника после извлечени из него витамина С подвергают экстракции спиртом или водой при температуре близкой к их кипению с последующими операци ми сгущени и таблетировани концентрата известными приемами.This is achieved by the fact that the rosehip pulp, after extracting vitamin C from it, is subjected to extraction with alcohol or water at a temperature close to their boiling point, followed by thickening and tabletting the concentrate using known techniques.

Сущность изобретени заключаетс в следующем.The essence of the invention is as follows.

Сырой жом шиповника после извлечени из него витамина С подвергаетс повторной диффузии спиртом при 78° ИЛИ водой при 98-99° в диффузоре непрерывного действи , в диффузионной батарее или в другой подход щей аппаратуре. Диффузионный сок сгущают в вакуум-аппарате до 35-40% сухих веществ, а затем сгущенный сок высушивают на вакуум-вальцовой (или распылительной) сушилке известным способом . Получаемый сухой концентрат размалывают в порошок и с добавкой различных наполнителей (сахар, глюкоза, тальк и др.) превращают в таблетки путем прессовани .The raw rosehip pulp, after extracting vitamin C from it, is re-diffused with alcohol at 78 ° OR with water at 98-99 ° in a continuous diffuser, in a diffusion battery, or in other suitable equipment. Diffusion juice is concentrated in a vacuum apparatus to 35-40% of dry matter, and then the condensed juice is dried on a vacuum-roller (or spray) dryer in a known manner. The resulting dry concentrate is ground into powder and with the addition of various fillers (sugar, glucose, talc, etc.) converted into tablets by pressing.

При отсутствии сушилок возможен выпуск жидкого концентрата витамина Р с добавкой в него сахара и ароматических .In the absence of dryers, it is possible to release a liquid concentrate of vitamin P with the addition of sugar and aromatic.

Предмет изобретени Subject invention

Способ извлечени концентратов витаминов группы Р из жома шиповника , отличающийс тем, что, в цел х более полного выделени витаминов , жом щиповника после извлечени из него витамина С подвергаютA method of extracting concentrates of vitamins of group P from rosehip pulp, characterized in that, in order to more completely release the vitamins, the pulp of the strawberry is subjected to the extraction of vitamin C from it.

A 118265- 2 -A 118265-2 -

экстракции спиртом или водой при температуре близкой к их кипению с последующими операци ми сгущени и таблетировани концентрата известными приемами.extraction with alcohol or water at a temperature close to their boiling, followed by thickening and tabletting the concentrate using known techniques.